Compot pentru prune uscate pentru bebeluși: caracteristici de gătit, rețetă și recenzii

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-18 09:16

Nou-născuții primesc în mod constant tot felul de substanțe utile, micro și macro elemente împreună cu laptele matern. În fiecare lună, bebelușii au nevoie de și mai mulți nutrienți, iar cel mai potrivit mod de a-i asigura o nutriție bună și o dezvoltare bună este compotul de prune pentru bebeluși.

Compoziție de prune

Prunele în sine au o cantitate considerabilă de pectină și diverse substanțe de balast. Toate oferă un efect laxativ ușor, așa că compotul de prune uscate pentru bebelușii care suferă de constipație este ideal. Acest aliment conține, de asemenea, magneziu, calciu, fosfor, acizi grași saturati și vitaminele B și E, care au proprietăți antioxidante.

Cum să alegi produsul potrivit

Înainte de a găti compot de prune pentru bebeluși, asigurați-vă că alegeți ingredientul principal potrivit pentru a nu face rău copilului.

După cum știți, prunele sunt făcute dinmaghiari (o varietate de prune). Vremurile în care fructele uscate erau făcute în mod natural prin agățarea la umbră au trecut de mult. Astăzi, oamenii accelerează acest proces scufundând pruna într-un recipient cu sodă sonică. După aceea, pe coajă se formează crăpături, din cauza cărora prunele se usucă mult mai repede. Și pentru a proteja produsul de dăunători, acesta este tratat cu dioxid de sulf.

Alimentele procesate chimic arată mai bine decât cele uscate în mod convențional. Prin urmare, atunci când alegeți prune uscate, ar trebui să căutați fructe negre mate cu sâmbure. Strălucirea de prune pe care clienții o iubesc atât de mult se realizează cu glicerină sau grăsimi de origine necunoscută, iar acest lucru nu va fi bine pentru bebeluși. Dacă prunele au un gust ușor afumat, înseamnă că au fost tratate cu fum lichid.

Alegerea alimentelor pentru bebeluși trebuie făcută cu atenție. Pe ambalajele prunelor cu adevărat demne, care nu dăunează sănătății copilului, trebuie indicat că este uscată în mod tradițional și nu au fost folosite substanțe chimice la prelucrarea acesteia.

Băuturi

În funcție de metoda de preparare, băuturile cu prune uscate sunt împărțite în categorii:

1. Decoct. Cel mai simplu mod de a face o băutură pentru bebeluși. Bulionul se prepara la foc mic: fructele uscate trebuie fierte in apa clocotita aproximativ 10 minute. În total, pentru un pahar de apă, va trebui să luați 3 fructe din fiecare fruct uscat, care trebuie mai întâi ținute în apă rece timp de aproximativ 15 minute. Înainte de a da copiluluibăutura trebuie răcită la temperatura necesară.
2. Infuzie. O băutură cu gust nesaturat conține multe substanțe utile. Ca și în versiunea anterioară, fructele trebuie răcite în apă rece, apoi turnați apă clocotită și înveliți bine recipientul. Băutura în această stare se va răci aproximativ 6 ore, după care poate fi dată imediat bebelușului.
3. Compot de prune pentru bebeluși. Această băutură este cea mai comună, deoarece conține cantitatea maximă de elemente utile. Dar ar trebui să fii atent cu el, deoarece această opțiune poate provoca reacții alergice la un copil din cauza conținutului ridicat de zahăr. Cea mai interesanta reteta este compot de prune uscate si caise uscate pentru bebelusi: cateva pahare de apa, o lingura de zahar si cinci fructe din ingredientele principale sunt amestecate intr-un recipient si apoi trimise la foc. Fierbeți băutura la foc mic timp de aproximativ 15 minute. Această rețetă este, fără îndoială, pe placul tuturor părinților și copiilor, dar există și alte opțiuni pe lângă ea. Puteți face cunoștință cu ele, precum și cu proprietățile utile ale compotului de mai jos.

Beneficii de compozit

Printre cele mai importante beneficii ale băuturii:

1. Îmbunătățește activitatea creierului, de aceea este recomandat să-l folosești nu numai pentru copii, ci și pentru adulți.
2. Crește imunitatea, ceea ce este deosebit de important în sezonul de iarnă.
3. Normalizează metabolismul.
4. Reglează microflora intestinală.
5. Are efect laxativ.
6. Se îmbunătățeștepofta de mâncare.

Contraindicații

Comotul pentru bebeluși din prune uscate este nedorit de utilizat în prezența diabetului zaharat, a problemelor cu diaree, gastrită, ulcer peptic, precum și a intoleranței individuale la ingrediente. Nu va exista o deteriorare vizibilă de la o cantitate mică de compot băut, dar totuși nu este recomandat să vă asumați riscuri. Dacă doriți cu adevărat, atunci ar trebui să vizitați un medic pentru a vă clarifica dacă această băutură poate fi consumată și în ce cantitate.

De la ce vârstă să folosești compot

Prunele prune pot fi date bebelușilor de la aproximativ 4 luni. În primul rând, ar trebui să fie băuturi fără zahăr adăugat și deja compot de prune uscate - pentru un bebeluș de 6 luni. Dacă copilul este hrănit cu biberonul, atunci poate bea băuturi din fructe uscate de la 3 luni pentru a îmbunătăți funcția intestinală.

Introducere în dietă

Compotul de prune prune pentru bebelusi trebuie administrat in portii minime: de la o lingurita la 100-150 ml pe zi. Bebelușul poate percepe alimente noi în moduri diferite, așa că reacția lui trebuie monitorizată cu atenție. Boabele și fructele uscate nici măcar nu sunt pe gustul unor adulți, dar le pot folosi cu forța dacă este necesar pentru tratament, dar un bebeluș nu va face acest lucru.

Medicii recomandă să le oferi bebelușilor un compot de prune cu o singură componentă pentru bebeluși, a cărui rețetă este prezentată mai jos. În acest fel, reacțiile alergice la ingrediente pot fi detectate cu ușurință șiintoleranța individuală a copilului. Puteți spori efectul laxativ cu caise sau smochine uscate, dar și aceste componente trebuie introduse treptat și în porții mici.

În cazul în care copilul nu dorește să bea o băutură în niciun fel, atunci nu trebuie să-l forțezi. Poate că pur și simplu nu este încă pregătit pentru utilizarea unor componente necunoscute lui, din care emană un miros de neînțeles. Cu timpul, el se va îndrăgosti în continuare de compot și acesta va deveni răsfățul lui preferat. Pruna uscată are o acru, care se observă imediat, dar poți scăpa cu ușurință de ea mascând-o cu miere, sirop sau alte fructe uscate.

Compot pentru constipație

Tinerii părinți sunt obișnuiți să cumpere o varietate de sucuri și cereale pentru bebelușii lor, dar mamele mai experimentate știu cu siguranță că compoturile de fructe uscate vor fi cele mai bune pentru copii. Cu fructele uscate, desigur, vor fi puțin mai multe griji decât cu cele proaspete, deoarece va dura aproximativ o jumătate de oră pentru a le găti, dar efectul unor astfel de băuturi va depăși toate așteptările.

Pentru a pregăti cel mai simplu compot pentru un bebeluș, trebuie doar să luați prune și să le curățați cu grijă de praf și murdărie: turnați fructele cu apă rece, țineți aproximativ 15 minute și scurgeți apa. Datorită acestei proceduri, așternutul va coborî până la fundul recipientului și produsul poate fi folosit în siguranță, fără teamă pentru sănătatea bebelușului. După ce ingredientele sunt gata, acestea trebuie scufundate într-o oală cu apă clocotită și fierte aproximativ 25-30 de minute. Apoi va trebui să scurgeți lichidul într-un recipient curat separat.si de acolo da-i bebelusului compot.

O opțiune bună este un compot de mere și prune uscate pentru un bebeluș de 8-9 luni, care se prepară cu ajutorul unui termos. Merele și prunele uscate sunt luate ca ingrediente principale. Se curata in acelasi mod in care scrie mai sus: in apa rece. Este necesar să așezați toate fructele într-un termos, să turnați exact un pahar de apă clocotită și să o lăsați timp de o zi. Apoi, trebuie să turnați conținutul termosului într-un recipient separat, să adăugați un alt pahar de apă clocotită acolo și să fierbeți timp de 10 minute.

De la vârsta de cinci luni, unui bebeluș i se poate da un compot de prune uscate și caise/stafide uscate. Primul ingredient trebuie curățat și fiert timp de 20 de minute, iar restul nu trebuie gătit, pentru că este suficient doar să turnați apă clocotită peste ele. O infuzie de caise uscate sau stafide trebuie lăsată literalmente 5-10 minute, apoi combinată cu prune uscate fierte și insistată până dimineața.

O rețetă universală potrivită pentru copii, adolescenți și adulți - compot de cireșe, prune uscate și coacăze negre. La prima vedere, această combinație poate părea ciudată, dar în cele din urmă, o astfel de băutură va fi savurată de toată lumea. Pentru gătit, va trebui să eliminați boabele de butași și să clătiți bine. Prunele trebuie fierte aproximativ 25 de minute, iar cireșele și coacăzele trebuie turnate cu sirop fierbinte în acest moment și lăsate să se înmoaie aproximativ 10 minute. Această masă va trebui pusă într-un borcan împreună cu un decoct de prune și se adaugă din nou siropul, dar deja rece. Timp de aproximativ 20 de minute, băutura trebuie infuzată, după care poate fi consumată în siguranță caadulți și copii deopotrivă.

porții

Copiii cu imunitate slabă și alte probleme de sănătate au voie să dea aproximativ 5 ml de compot până la un an. Următoarele reguli vor ajuta la vindecarea copilului:

• compotul trebuie administrat în prima jumătate a zilei (până la ora 13), nu în timpul alăptării, ci între ele;
• la început, dați copilului nu mai mult de o jumătate de linguriță de băutură, apoi creșteți treptat doza la câteva linguri.

Pentru a obține efectul dorit, ar trebui să respectați doza optimă. Fiecare părinte ar trebui să știe să gătească corect compot de prune pentru un bebeluș, pentru a nu-i dăuna sănătății, ci doar pentru a scăpa de problemele inutile. Nu este nevoie să forțezi un copil să bea o băutură dacă nu vrea. Este foarte posibil ca, de exemplu, la orele 8-9 dimineața să refuze compotul dulce, iar în doar câteva ore să fie mulțumit de o asemenea delicatesă.