Nutriția pentru un copil de un an: exemplu de meniu și recomandări

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-18 09:00

O alimentație adecvată a copilului ține la fiecare mamă. Bebelușul crește foarte repede și are nevoie de o cantitate enormă de vitamine și minerale, precum și de alți nutrienți. Până la 6 luni, alimentația bebelușului este complet dependentă de alimentația mamei, deoarece acesta este alăptat. De la 6 luni, mama incepe sa introduca treptat alimente complementare, obisnuind burtica micutului cu mancarea adultilor. Treptat, meniul se extinde, iar alimentația unui copil de un an nu este practic diferită de tabelul general.

Deși nu, există diferențe. Ar trebui să fie complet, să nu conțină grăsimi în exces și carbohidrați goli. Și fiecare fel de mâncare ar trebui să fie pur și simplu delicios, astfel încât micul gurmand să fie de acord să îl guste. Sarcina nu este ușoară. Astăzi luăm în considerare alimentația unui copil de un an.

Transfer la masa comună

Ai sărbătorit prima ta aniversare. Aceasta este o dată importantă în viața copilului și a părinților săi. El știe deja multe, iar mama e bineobosit să gătești mai multe feluri de mâncare în același timp. Poate că este timpul să așezi copilul la masă cu toți ceilalți? Acest lucru este foarte posibil dacă familia ta mănâncă corect. Pediatrii de frunte observă că alimentația unui copil de un an este ușor diferită de ceea ce sunt obișnuiți membrii adulți ai familiei. Nu poate conține multe condimente și sare și trebuie să fie de în altă calitate și complet. Primul lucru pe care trebuie să-l facă mama este să facă o rutină.

Hrănire la oră

Acesta este un punct important care este adesea trecut cu vederea. Alimentația unui copil de un an este o rezervă pentru viitor. Așa cum îl înveți acum, așa va continua. Pediatrii recomandă hrănirea bebelușului în fiecare zi strict la o anumită oră. Acest lucru este necesar pentru ca el să dezvolte un reflex condiționat, iar mâncarea să fie complet absorbită. Abaterile nu trebuie să depășească 20 de minute.

În această etapă a vieții, copilul ar trebui să mănânce de 4 ori pe zi. Puteți introduce o a cincea masă suplimentară, dacă doriți. Este foarte bine dacă îți obișnuiești imediat copilul cu regimul de grădiniță. Servesc micul dejun la 8:30, prânzul la 13:00, ceaiul de după-amiază la 16:00 și cina la 17:20.

Programul de alimentație al copilului de 1 an poate fi completat cu încă câteva gustări, mai ales dacă mănâncă puțin în timpul mesei principale. Dar treptat trebuie să depuneți eforturi pentru schema de mai sus. Acest lucru va face mai ușor să intrați în grădină și să vă obișnuiți cu regimul.

Lapte matern

Meniul unui bebeluș de un an nu exclude continuarea alăptării. Aceasta nu este doar mâncare, ci și medicamente, precum și posibilitatea de a fi singur cu mamaîntreg. Nu te grăbi să-i iei pieptul, pentru că această perioadă din viața lui nu se va mai repeta niciodată.

Dar trebuie să înțelegi că sânul este o hrănire completă, așa că nu ar trebui să-l dai între mese. Pediatrii spun că la această vârstă este foarte posibil să părăsești sânul chiar înainte de culcare seara. Unii bebeluși refuză să meargă la culcare chiar și la ora prânzului.

Norme nutriționale sau Cum să nu hrănești excesiv

Deoarece bebelușul are dinți, te vei confrunta din ce în ce mai mult cu dorința obsesivă a rudelor de a-l hrăni cu alimente solide. Nu a sosit încă timpul pentru asta. Toate felurile de mâncare trebuie să fie sub formă de piure sau sufleu. În ciuda faptului că există mai mulți dinți în gură, bebelușului îi este încă prea greu să mestece. Este acceptabil să nu frământați cartofii fierți complet, sunt destul de moi. Copilul este capabil să facă față albușului de ou.

Meniul unui copil de un an nu trebuie supraîncărcat. Sistemul digestiv s-a obișnuit deja cu misiunea sa, dar este ușor să provoci o defecțiune care va duce la reacții alergice. Așa că întinde-o imediat. Un copil ar trebui să mănânce aproximativ 1100 ml pe zi. La micul dejun si cina se pot oferi 250 ml, la pranz, portia este de obicei mai mare. Și o gustare de după-amiază este de aproximativ 180 ml. La prima vedere, mult, dar nu uitați că la una sau două alăptări primește până la 500 ml lapte.

Planificarea unei diete

Vorbind despre ce să hrănești un copil de un an, putem spune cu siguranță - toată lumea. Are nevoie de proteine, grăsimi și carbohidrați, vitamine și minerale. Iar cerealele rămân produsul numărul 1. Aceasta este o sursă de lentcarbohidrați, fibre vegetale, energie și proteine, precum și vitamine. Daca pana acum alegerea parintilor a fost hrisca, orez, fulgi de ovaz, acum poti adauga in meniu porumb si crupe de grau. Sunt la fel de utile.

La această vârstă, puteți deja refuza blenderul. Terciul bine fiert nu are nevoie de măcinare suplimentară. Gatiti terci in lapte. Cel mai bine este să luați nu întreg, ci diluat la jumătate cu apă. Dacă proteinele din lapte sunt intolerante, se recomandă înlocuirea acesteia cu apă sau bulion de legume.

De obicei, un medic pediatru sfătuiește părinții ce fel de cereale să gătească pentru un copil de un an. În principiu, totul este posibil. Singura excepție este grisul, deoarece conține gluten și poate provoca o reacție alergică. Orzul și meiul nu sunt recomandate - sunt dificil de digerat și pot provoca diverse tulburări.

Lapte și produse lactate

Când vorbesc despre ce să hrănească un copil de un an, mulți oameni își amintesc imediat brânza de vaci și chefirul. Și este corect. Laptele și derivatele săi din lapte fermentat sunt acum baza alimentației copilului. Pe lângă grăsimi și proteine, aceste alimente sunt o sursă de calciu și sodiu, fosfor și multe alte oligoelemente. Să ne uităm la dieta unui copil de un an în raport cu diferite grupuri de produse lactate:

• Un bebeluș ar trebui să primească un pahar de chefir sau 300 ml de iaurt pe zi. Uitați de iaurturile cumpărate din magazin, cu termen de valabilitate de 6 luni sau mai mult. Ai nevoie de un produs live de o zi. Cel mai bine este să-l cumpărați dintr-o bucătărie cu produse lactate sau să îl gătiți singur.
• Brânză de vaci. foarte importantă şiprodus util. Dar este mai greu de digerat, așa că se recomandă să nu se administreze mai mult de 70 g pe zi. De obicei, acestea sunt cheesecake, caserole sau budinci. Puteți adăuga stafide, un măr sau o banană pentru a adăuga dulceață.
• Brânză. Puteți alterna aceste două produse. Într-o zi, bebelușul primește 140 g brânză de vaci, în a doua - 60-80 g brânză. Poate fi ras și presărat peste caserole cu carne sau legume.
• Untul este o componentă esențială a alimentelor pentru bebeluși. Se presupune că aproximativ 12 g de ulei de în altă calitate sunt pe zi pentru un copil.

Pâine și paste

De obicei, toți copiii iubesc pâinea. Poate fi o pâine sau altă pâine albă. Dar secara provoacă adesea fermentație în stomac, așa că este mai bine să amânați cunoașterea cu ea pentru încă câteva luni. Cel mai bine este să începeți ziua cu pâine, oferind-o la micul dejun. Ungeți o felie sau oferiți un sandviș cu brânză. Dacă copilul este plin de terci, atunci pâinea poate servi ca adaos la supa pentru prânz. Copilului i se permite până la 100 g pe zi

Paste. De obicei copiii le percep foarte bine atât ca fel al doilea, cât și în supe. Dar de multe ori nu ar trebui să-ți hrănești copilul cu paste, este suficient să dai 30 g de două ori pe săptămână.

Învățați să mâncați supă

Este foarte important să începi să faci asta chiar acum, atunci nu vor fi lacrimi inutile la grădiniță. În general, alimentația adecvată a unui copil de un an depinde direct de dacă toate produsele necesare sunt incluse în ea. În același timp, acestea trebuie prezentate în forma cea mai favorabilă pentru asimilarea de către copii.organism. În acest sens, supa este un fel de mâncare universal. Are legume si carne, este lichida si destul de usoara, hranitoare si foarte gustoasa. Și ceea ce este important, este pregătit foarte repede.

Ce supe poate avea un copil de un an? Este important ca acestea să fie ușoare și să nu fie prea saturate. Borș cu prăjire complexă, într-un bulion bogat, se lasă pentru mai târziu. Supele se gătesc pe un bulion slab sau diluat și se asezonează cu legume sau cereale. Nu face primul fel de mâncare prea gros.

Culion de legume este baza ideală. Puteți face supă piure de legume sau puteți adăuga chiftele, niște cartofi și morcovi. În doar 30 de minute vei avea un prânz sau o cină gata pregătite.

Piure de legume

Rămâne una dintre cele mai importante componente ale dietei unui copil. Este ușor să obișnuiești un copil cu fructe dulci, dar dacă nu-l înveți acum să mănânce legume, atunci va fi mai problematic. Nu este nimic dificil în asta. Se fierbe sfecla sau morcovii, dovleacul sau broccoli, fasolea verde. După aceea, adăugați o picătură de ulei de măsline și măcinați în blender. Se toarnă într-un castron mic și se ornează cu o crenguță de mărar. O bază excelentă ar fi mazărea verde sau roșiile.

Legumele trebuie tocate foarte bine. Deoarece sunt o sursă de o cantitate mare de fibre, pot provoca colici intestinale. Nu uitați că dimineața se dau copilului produse noi în porții mici, urmărindu-i starea.

Fructe și fructe de pădure

Trebuie să fie în fiecare zi în dietă. Acestea sunt surse naturale de vitamine și minerale, oligoelemente. Ce fructe poate un copil de un an? De obicei, în acest moment, el este deja familiarizat cu un măr și o peră, cu o banană. Se poate continua să le ofere fără teamă. Extinde treptat lista. Copilului i se pot da toate fructele. În același timp, piersicile delicate, kiwi și caisele pot fi tăiate în bucăți, iar dacă vorbim de fructe cu coaja densă, atunci este mai bine să le măcinați într-un piure.

Se recomandă administrarea fructelor de pădure în funcție de sezon. Capsunile sunt coapte? Oferă 1-2 fructe de pădure. Dacă nu există o reacție alergică, atunci o puteți include în siguranță în dietă. Puteți da cireșe, coacăze, cireșe. Dar cel mai bine este să ai bunătăți din grădina ta, nu de la supermarket.

Fructele proaspete și fructele de pădure sunt oferite unui copil în cantitate de 200 g pe zi. Trebuie să începeți cu o cantitate minimă, astfel încât să puteți evalua reacția copilului. Acest lucru este important în special pentru copiii cu tendință la reacții alergice. Sucurile proaspete, kissel-urile și compoturile sunt o completare excelentă la meniu. Nu se recomandă mai mult de 100 g pe zi.

Surse de proteine

• Pentru un organism în creștere, o cantitate suficientă de proteine animale este foarte importantă. Cotleturile cu abur, caserolele sau chiftelele ar trebui să fie în meniu în fiecare zi. Suficient 80 g pe zi pentru a acoperi nevoile organismului. Cel mai bine este să folosiți carne de vițel, curcan și iepure. Ca varietate, puteți oferi copilului și ficatului.
• Peștele este și el un produs valoros, dar este recomandat să-l folosești de 1-2 ori pe săptămână. De la eaputeți găti supă, chifteluțe fragede sau chiftele. 40 g sunt suficiente pe zi pentru un copil.
• Ouă de pui - suficiente trei bucăți pe săptămână sub formă de omlete cu abur.

Încercați să folosiți cât mai puțină sare posibil.

Exemplu de meniu pentru ziua

• Mic dejun. În acest moment, copilul tocmai s-a trezit, de regulă, nu există încă pofta de mâncare. Dar un mic dejun consistent este un plus de energie pentru întreaga zi. Prin urmare, 150 g de terci de lapte, 50 g de fructe și ceai vor fi o opțiune excelentă. Puteți completa masa cu pâine.
• Prânz. Este de dorit ca în acest moment copilul să primească o supă proaspătă, de exemplu cu chiftele. Îl puteți completa cu legume, pâine și compot.
• Gusare. Cea mai delicioasă și mult așteptată dintre copii. Poate fi o caserolă dulce de brânză de vaci cu fructe, chefir sau iaurt.
• Cina. Cea mai bună opțiune ar fi legumele cu carne sau pește. Fiecare masă poate fi completată cu o bucată de pâine și ceai, compot sau jeleu.

După cum puteți vedea, dieta zilnică a unui copil poate fi destul de variată. În acest caz, mama nu trebuie să petreacă mult timp în bucătărie. Terciul poate fi gătit la micul dejun pentru întreaga familie, precum și supa de prânz. Rămâne doar să fierb câteva legume și să pregătim fructe. O dietă variată vă va asigura că aveți un copil sănătos.

Ce să nu-i oferi unui copil

Dieta ar trebui să conțină numai produse proaspete și de în altă calitate. Fără produse semifabricate și conserve. Și bineînțeles, scoateți cârnații din frigider pentru ca bebelușul să nu-l vadă. 100 g de cârnați fierți nu conțin mai mult de 7 g de carne, dar există o mulțime de aditivi nocivi.

Este inacceptabil să includeți sifon dulce și citrice, ciuperci și nuci, precum și ciocolată în dieta copilului. Va avea timp să se familiarizeze cu aceste produse puțin mai târziu. Dacă un copil suferă de tulburări alergice, atunci peștele și grâul, laptele și un ou de pui sunt incluse în lista alimentelor interzise. De obicei, mai aproape de trei ani, organismul depășește alergia legată de vârstă, iar la grădiniță copilul va putea mânca cu toată lumea.