2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-18 09:28
Astăzi vă vom spune în detaliu ce este o frigărui. Deci, totul este în ordine. Frigaruia este o tija metalica pe care poti praji pestele, pasarile, carnea, o carcasa intreaga de vanat sau partile individuale ale acestuia, este usor sa faci mancare cu legume sau fructe. De obicei, felul de mâncare gătit are gust de grătar. Prăjirea la scuipă a început în cele mai vechi timpuri, cartea „Bătrâna Edda” menționează și carnea preparată în acest fel. Apoi războinicii care s-au remarcat în bătălii au folosit după bătălii mistreții, coapți pe acest dispozitiv special. În cele mai vechi timpuri, strămoșii noștri nu știau încă ce este și cum arată o frigărui, pur și simplu au plantat vânatul prins pe un băț mare și l-au prăjit pe foc. În viitor, oamenii au adoptat această tradiție, doar că au început să gătească alimente nu pe un băț, ci pe o tijă de metal.
Ce este o frigarui si cum poate fi
Să vorbim despre varietățile acestor dispozitive. Acum puteți găsi două tipuri de frigărui - orizontale și verticale. Primele au câștigat o mare popularitate în rândul pescarilor și vânătorilor, sunt compacte, pot fi luate cupe tine intr-o drumetie. Frigaruile orizontale sunt folosite si de locuitorii de vara, pot fi fie cu gratar, fie fara. Astfel de dispozitive sunt ușor de reglat în înălțime. Cuptoarele moderne sunt, de asemenea, echipate cu frigarui, sunt de dimensiuni mici. Puteți găti carne de pasăre sau pește în ele. Frigaruile verticale sunt folosite de specialisti pentru prajirea shawarmei.
Pe drum
În condiții de câmp, se folosește o frigărui orizontală sau puteți folosi o tijă de metal obișnuită. Dacă vrei să gătești pește proaspăt, mai întâi trebuie să-l cureți și să-l eviscerezi bine. Păstrați focul mic, altfel prada dvs. poate deveni crustă deasupra și poate fi crudă în interior. Reglați corect înălțimea, deoarece pentru vânatul mare ar trebui să puneți scuipa mai sus, iar pentru păsări sau pești mici trebuie să coborâți dispozitivul. Vânătorii cu experiență practică adesea o metodă de a găti vânatul pe foc, când acesta este pur și simplu acoperit cu lut pe toate părțile și așezat direct pe foc. Apoi așteaptă semnalul. Când lutul începe să crape, înseamnă că carnea este gata și poate fi îndepărtată. După aceea, vânatul este tăiat în bucăți și atârnat pe scuipă, astfel încât carnea să fie bine prăjită și să apară o crustă aurie.
Rețetă
Spipurile pentru căsuțele de vară sau picnicuri sunt alese în dimensiuni suficient de mari. Pe ele puteți prăji atât vânatul mic, cât și întreaga carcasă a unui porc sau a unui berbec. În primul rând, carnea trebuie spălată, uscată și frecată cu condimente. Apoi puneți carcasa pe un scuipat și prăjiți până când este gătită pe cărbuni încinși. Asta e tot. Acum știi ceun astfel de scuipat și cum să gătești pe el.
Recomandat:
Când și cum să introduci gălbenușul în alimente complementare pentru un copil: vârsta, cum să gătești, cât să dai
Gălbenușul este unul dintre produsele care se dă copilului în cantități mici. Este o sursă de nutrienți și vitamine. Gălbenușul va ameliora organismul copiilor de deficitul de fier, va preveni rahitismul și va contribui la creșterea și dezvoltarea normală. Este necesar să se efectueze alimente complementare cu acest produs în mod corect. Multe mame sunt interesate de cum să introducă gălbenușul în alimente complementare pentru un copil
Cu ce pește ar trebui să încep să-mi hrănesc copilul? Cum să gătești pește pentru un copil
Stabilirea unei alimentații adecvate care să beneficieze un organism în creștere este sarcina principală a fiecărui părinte. Peștele este unul dintre cele mai importante și hrănitoare alimente din dietă. Dar când și cu ce pește să înceapă să hrănească un copil, nu orice mamă știe
Cum să gătești mâncare pentru pisici: sfaturi și rețete
Desigur, puteți cumpăra mâncare specializată din magazin. Dar, în primul rând, nu este ieftin, iar în al doilea rând, nu vei fi niciodată sigur de calitatea mâncării care ți se oferă. Prin urmare, este mai ieftin și mai sănătos pentru animalul tău de companie dacă gătești mâncare acasă
Carne de vită ușoară pentru câini: beneficii, daune, cum să gătești
Stăpânii de câini cu experiență știu că plămânul de vită poate fi o completare excelentă la dieta animalului lor de companie cu patru picioare. Cu toate acestea, pentru ca acesta să aducă numai beneficii fără a provoca probleme serioase, trebuie să știți mai multe despre acest produs
Cum să gătești dovlecel pentru prima hrănire: rețete, reguli, cum să alegi o legumă
Primele produse cu care pediatrii sugerează să începeți cu alimente complementare sunt dovleceii. La alăptare se recomandă introducerea lor de la șase luni, iar cu hrănire artificială de la 4-5 luni. Cum să gătești dovlecel pentru prima hrănire? Articolul va discuta despre regulile de gătit legume, rețete sănătoase și beneficiile acestora
