Tigaie din fontă cu mâner detașabil: descriere, avantaje și dezavantaje

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-18 09:34

În prezent, nu există bucătărie fără tigăi. De ce sunt la cerere atât de mare? Da, pentru că fără ele procesul de gătit este pur și simplu imposibil de imaginat. O tigaie din fonta cu maner detasabil este un produs clasic pe care poti gati absolut orice: legume, carne, peste, pizza, clatite si multe altele. Dacă gândiți logic, atunci odată cu apariția tehnologiilor mai moderne și a diverselor aparate inovatoare de bucătărie, un astfel de produs din fontă ar fi trebuit să cadă în uitare mult timp, dar acest lucru nu s-a întâmplat. Ustensilele de bucătărie esențiale, cu o notă modernă, se bucură de un nou val de popularitate.

Modele moderne

O tigaie cu mâner detașabil (opiniile clienților îi acordă un rating ridicat), pe lângă estetică, are multe alte avantaje. Aspectul ei este destul de prezentabil, ceea ce îi permite să conducă printre alte modele. În ciuda faptului că astăzi tigăile acoperite cu teflon câștigă din ce în ce mai multă popularitate, produsele din fontă rămân în mod invariabil la cerere atât în rândul bucătarilor profesioniști, cât și în rândul iubitorilor de mâncare. Astăzi poți alegemodele de diametre și capacități complet diferite, fără sau cu capac, dotate cu două mânere sau unul etc. Cu ajutorul unor astfel de tigăi, puteți găti zilnic minunate mese gustoase și, cel mai important, sănătoase pentru întreaga familie.

Clasificarea tigăilor moderne

Astăzi, există trei soiuri principale:

1. Tip clasic tradițional. O tigaie cu mâner detașabil are capacitatea de a păstra perfect gustul gătitului alimentelor, dar dacă este folosită și îngrijită necorespunzător, după un timp pot apărea urme de rugină la suprafață.
2. emailat. Această tigaie nu are o durată lungă de viață. Chiar nu-i place supraîncălzirea puternică și diferitele schimbări de temperatură. Dacă într-un loc smalțul s-a desprins de pe suprafață sau s-a crăpat, atunci alimentele gătite într-o astfel de tigaie pot reprezenta un anumit pericol pentru sănătatea umană. Tigaia „Tefal” cu mâner detașabil este un exemplu excelent de acest tip.
3. Cu acoperire antiaderență. Tigăile de acest tip se caracterizează printr-o performanță excelentă la mediu și o rezistență bună la coroziune. Sunt solicitate, dar este destul de dificil să judeci durata de viață, deoarece recenziile despre produs sunt ambigue.

Beneficii

Tigaia modernă cu mâner detașabil are destul de multe avantaje și calități pozitive, datorită cărora acest produs iese în evidență din fundal„frați”:

Sustenabil

Astfel de tigăi sunt cel mai adesea din fontă, care nu conține absolut substanțe nocive. Acesta este unul dintre cele mai importante avantaje ale acestor produse față de omologii lor cu un strat de teflon, care se caracterizează printr-o anumită toxicitate și are o durată extrem de scurtă.

Fiabilitate

Tigaia „Tefal” cu mâner detașabil nu este supusă zgârieturilor și deteriorărilor mecanice.

Chiar transfer de căldură

Datorită calităților sale pozitive, fonta se încălzește relativ lent și reține bine căldura. Acest lucru face posibil să gătiți orice în astfel de tigăi, în special mâncăruri care necesită mult timp pentru a ajunge la starea deplină, cum ar fi tocană, tocană sau pilaf.

Porozitate

De-a lungul timpului, suprafața din fontă își dezvoltă propriul înveliș antiaderent, care este mult facilitat de absorbția grăsimilor.

Mobilitate

Tigaia cu mâner detașabil nu ocupă mult spațiu în timpul depozitării. Îl puteți pune cu ușurință într-un dulap standard mic.

Versatilitate

Datorita mecanismului detasabil, aceasta tava este ideala pentru coacere in cuptor.

Dezavantajele tigăilor moderne

1. Pentru a transfera o astfel de tigaie, în special de dimensiuni mari, trebuie să fii extrem de atent. Au fost momente când mânerul a ieșit din puzzle.
2. Dacă articolul este din fontă, se poate sparge dacă cade.
3. O tigaie cu mâner detașabil nu este întotdeauna convenabilă atunci când gătiți porții mari.