Casa are nevoie de o oală pentru coacere?

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-18 08:48

Îți place să gătești și vrei să-i încânți pe cei dragi cu mâncăruri delicioase și interesante? În acest caz, acordați atenție vaselor din ceramică. Desigur, în vremea noastră, acestea sunt din ce în ce mai mult înlocuite cu echipamente moderne de bucătărie - multe gospodine au deja diverse gătite cu abur și multicooker. Cu toate acestea, dacă vă place varietatea, atunci cel mai probabil veți dori să experimentați noi arome ale mâncărurilor familiare. În acest caz, un cuptor obișnuit și o oală de copt vor veni în ajutor. Numai cu ajutorul acestuia vei putea înțelege de ce mulți bătrâni încă nu pot uita gustul alimentelor din cuptor - „ajutoarele” la modă în bucătărie nu îl pot reproduce.

Dacă nu ați încercat niciodată alimente gătite în vase ceramice la cuptor, atunci este timpul să cumpărați oale de copt. Prețul pentru ei este foarte democratic (de la aproximativ 80 la 1000 de ruble, în funcție de dimensiune și calitate). Puteți cumpăra chiar și 10 dintre ele, în timp ce nu cheltuiți mai mult decât atunci când cumpărați o tigaie normală. Când cumpărați, acordați atenție în primul rând volumului lor: acesta poate fi de la 200 de grame la mai multelitri. Cele mai comune sunt recipientele cu o capacitate de 0,5-0,7 litri. Acestea sunt așa-numitele oale de porție, în care sunt pregătite pe baza că fiecare dintre ele va fi servită unei singure persoane. În recipiente mari, puteți pune borș sau supă la cuptor pentru a lâncezi, puteți găti terci sau friptură pentru întreaga familie.

Înainte de a cumpăra o oală de copt, inspectați-o cu atenție. Treceți mâna de-a lungul pereților interiori, de-a lungul gâtului - nu ar trebui să existe crăpături, așchii sau defecte în glazură. Faceți același lucru cu capacul produsului. Loviți ușor oala cu un obiect dur - ar trebui să sune. Dacă auziți un sunet scurt și clar, atunci îl puteți lua în siguranță - nu ar trebui să existe fisuri și defecte interne ascunse sub glazură. O altă condiție pentru calitatea sa excelentă este aceeași grosime a tuturor pereților produsului - în acest caz, nu se va teme de schimbările bruște de temperatură. Vă rugăm să rețineți că dacă vasul de copt este acoperit cu glazură deasupra, atunci va fi mult mai ușor să o spălați. Cu toate acestea, există și produse neterminate la vânzare. Puteți alege oricare dintre opțiuni în funcție de preferințele dvs. estetice. Apropo, ghivecele nesmălțuite sunt similare cu cele folosite de strămoșii noștri.

Indiferent de volum și înveliș exterior, toate produsele ceramice sunt ideale pentru iubitorii de alimentație corectă și sănătoasă. Acest vas de gătit se încălzește uniform și reține căldura pentru o lungă perioadă de timp, datorită căruia toate produsele din el sunt gătite în suc propriu, nu se ard sau se usucă. În elese păstrează cantitatea maximă de substanțe utile, iar preparatele capătă o aromă aparte. Cu această metodă de gătit, nu este necesară o cantitate mare de grăsime sau ulei. În plus, niciuna dintre vasele de lut nu emite substanțe nocive sau mirosuri neplăcute.

Apropo, nu veți avea nevoie de farfurii suplimentare când utilizați acest fel de mâncare. Oalele sunt convenabile de pus pur și simplu pe masă pentru fiecare membru al familiei sau oaspete. Terciurile pot fi folosite ca mâncăruri de zi cu zi, iar cartofii cu carne vor fi populari la sărbători.