Marinatori. Recenzii despre marinatoare

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-18 09:17

Grătar, carne la cuptor, castraveți murați… Ce poate fi mai gustos decât aceste delicii culinare? Acest lucru este valabil mai ales în timpul picnicurilor, când doriți să răsfățați și să surprindeți imaginația prietenilor sau a celor dragi. Pentru prepararea unor astfel de feluri de mâncare, care se disting printr-un gust și un miros rafinat, este necesară pre-marinarea.

Ce este un marinator și care sunt regulile de utilizare

Orice gurmand știe că secretul unui preparat delicios este, în primul rând, prelucrarea sa corectă. Totuși, un astfel de proces, care poate dura de la 4 ore, necesită mult timp liber și costuri semnificative cu forța de muncă pentru hostess. Bineînțeles, nu orice persoană își poate dedica măcar câteva ore pentru acest proces responsabil.

Pentru a rezolva această sarcină dificilă, pentru a economisi timp, au fost dezvoltate aparate de bucătărie utile și eficiente - marinatoarele. Recenziile despre aceste dispozitive sunt pozitive. Datorită dimensiunilor sale compacte, marinatorul poate fi folosit atât acasă, cât și la căsuța lor de vară. Câștigă constant avânt în popularitate în rândul gurmanzilor, mai ales la începutul țăriio perioadă imposibil de imaginat fără grătar parfumat sau carne la cuptor.

Design Marinator

Aparatul este o structură formată dintr-un recipient cilindric situat orizontal. Este atașat unui stand special. Dispozitivele standard au o capacitate de patru până la șase litri. Recipientul este închis cu un capac sigilat.

Pentru funcționare, marinatorul este echipat cu o pompă, care poate fi fie cu vid, fie cu acțiune mecanică. Modelele mai moderne au un control al temperaturii. În plus, fiecare aparat vine cu o farfurie sau grătar special pentru prepararea cărnii.

Cum funcționează dispozitivul

Însuși principiul de funcționare al marinatorului se realizează pe baza vidului care se creează în recipientul de lucru. Datorită acestei tehnologii, marinada intră în toate fibrele produsului procesat. În timpul procesului, motorul rotește constant recipientul pentru a distribui uniform componentele și a pătrunde marinada în fibre. Datorită acestui fapt, totul merge mult mai repede decât cu decaparea tradițională. Acest lucru va dura de la 9 la 30 de minute de funcționare a marinatorului. După ce este terminat, recipientul poate fi transferat cu ușurință în frigider pentru păstrare ulterioară.

Dimensiuni ale marinatoarelor

Marinatorii după volum ar trebui împărțiți în două grupuri cele mai comune. Există un dispozitiv cu un volum de 4 litri, care este conceput pentru a procesa 2,3 kg de carne pentru9-20 minute. Un marinator cu un volum de 6 litri marinează aproximativ 3 kg de carne timp de o jumătate de oră. Mai puțin obișnuite sunt recipientele de 2 litri concepute pentru a mura o cantitate mică de alimente.

Ce să cauți atunci când cumperi un marinator

Atunci când alegeți marinatoare productive și de în altă calitate, recenziile trebuie consultate mai întâi. Apoi trebuie să verificați funcționarea aspiratorului, acesta ar trebui să fie în stare bună. Dacă nu funcționează, atunci tehnica este inutilă. Unele modele sunt echipate cu un adaptor auto, care este foarte convenabil atunci când călătoriți.

Oamenii care au achiziționat un astfel de dispozitiv, care nu este considerat esențial, notează în unanimitate viteza mare de gătit și ușurința în utilizare. Va procesa cu ușurință, pe lângă carne, și pește, ciuperci, legume și vă va încânta cu gustul rafinat al mâncărurilor gătite.

Marinator în vid

Cel mai obișnuit tip de acest tip de dispozitiv este un marinator cu vid, despre care recenziile în majoritatea cazurilor sunt pozitive. Este reprezentat pe piață de multe modele, poate procesa produsul selectat în timp record și vă va permite să dedicați timpul economisit prietenilor sau celor dragi.

Dintre varietatea acestor dispozitive, trebuie remarcat marinatorul Marta MT 2091, despre care recenziile sunt scrise exclusiv într-un mod pozitiv. O trăsătură caracteristică a acestui model este un timp scurt de gătit record pentru produsele murate - 9 minute. Toate acestea au fost posibile prin prezențăpompă de vid, care permite marinadei să pătrundă rapid în produs și să-l facă mult mai gustos și mai moale. Dispozitivul este conceput pentru a procesa toate tipurile de componente. Poate fi folosit pentru a marina carne și ciuperci, salată verde și castraveți.

Recenzii ale marinatorului cu vid și cum funcționează

Fiecare utilizator care nu a scutit de cheltuieli și a cumpărat un marinator pentru uzul zilnic a fost mulțumit de acesta. Produsele gătite în el sunt moi, suculente și cu un gust strălucitor și bogat de marinată, care în condiții normale se realizează prin eforturi grele și costuri mari de timp.

Alimentele procesate într-un marinator se coace mai repede, mai saturate în gust. Separat, aș dori să notez castraveții murați, trecuți prin marinator. Recenziile despre ei sunt mai presus de orice laudă. Se dovedesc uimitoare. Tot ce ai nevoie este crocant, picant, cu o aromă uimitoare. Trebuie spus că atunci când alegeți un dispozitiv, este imperativ să vă uitați la o mulțime de recomandări și sfaturi de la utilizatorii experimentați.

Pentru a obține carne uimitoare, încărcați-o în marinatorul „9 minute”. Recenziile pur și simplu nu pot fi negative, deoarece dispozitivul este cu adevărat util. Și-a primit numele pentru viteza de procesare a produselor - în doar 9 minute.

Marinatorul comod și simplu „Marta”, ale cărui recenzii sunt plăcute ochiului, va deveni asistentul tău indispensabil. Utilizarea dispozitivului este indecent de simplă. Puneti carnea sau legumele intr-un recipient, adaugati condimente si sosuri dupa gust, inchideti capacul. Apoi porniți marinatorul și scoateți tubul de aspirație a aerului. Introduceți-l în orificiul de pe capac, fixați-l și așteptați ca tot aerul să fie îndepărtat și capacul să se atașeze bine la recipient.

Aproape gata. Rămâne să așezați cu grijă recipientul cu produse pe roțile marinatorului și să selectați modul. Rotind încet, carnea sau orice alt produs este saturat cu marinată. Când procesul este finalizat, aparatul va emite un semn caracteristic, ceea ce înseamnă că componentele sunt gata pentru gătit în continuare.

Avantaje și dezavantaje

Analizând toate marinatoarele revizuite, ale căror recenzii sunt rezumate mai sus, ar trebui evidențiate avantajele și formularea dezavantajelor unor astfel de dispozitive.

Avantajele utilizării unui marinator includ o suprafață mică ocupată de dispozitiv. Datorită acestui fapt, dispozitivul se va potrivi perfect în orice bucătărie, fără a restricționa alte aparate de bucătărie. Un avantaj important este capacitatea de a stoca restul produselor, deoarece vidul le va permite să rămână proaspete pentru o perioadă lungă de timp. De asemenea, mulțumit de viteza de preparare a marinadei, care se realizează datorită tehnologiei de vid. Costul marinatorului este destul de democratic. Prin urmare, acest parametru se aplică și avantajelor utilizării acestui dispozitiv.

Analizând marinatoarele, ale căror recenzii sunt extrem de pozitive, ar trebui să identificăm și dezavantajele unui astfel de dispozitiv. Aparatul consumă energie electrică, deși puțin, ocupă un anumit spațiu, atunciare nevoie de puțin spațiu pentru el și nu este o tehnică folosită în mod obișnuit, deși este individuală.