Care este grătarul mai bun și mai practic: fontă sau oțel inoxidabil?

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-18 09:16

Așteptăm mereu cu nerăbdare sezonul cald. Vara înseamnă soare, mare, aer curat și, bineînțeles, excursii în afara orașului pentru picnicuri cu familia și prietenii. Este foarte important să vă pregătiți cu atenție pentru aceste evenimente. Pentru o distracție plăcută, este important nu numai să alegeți cel mai potrivit loc pentru relaxare, să achiziționați produsele necesare și să adune o companie veselă. Nu trebuie să uităm de toate articolele aferente, care includ un brazier și un grătar. La urma urmei, un picnic adevărat este de neconceput fără grătar la grătar pe foc și legume coapte. Produsele astfel preparate capata un miros atractiv - cu fum, pastrand toata suculenta si nu in contact direct cu focul. Informațiile din acest articol vă vor ajuta să alegeți articolul potrivit, fără de care este de neconceput să coaceți orice bunătăți de tabără - un grătar. Decideți tipul acestui dispozitiv, în funcție de ceea ce veți găti.

Grătar: tipuri de bază

În primul rând, este de remarcat faptul că grătarul poate fi fie o parte integrantă a întregului dispozitiv, fie să acționeze ca un element separat. Acum sunt la vânzare o gamă largă de grătare electrice, pe care puteți coace carne sau pește acasă. Dar, din păcate, mâncarea gătită în ele va fi fără mirosul specific de fum de camping. De asemenea, gratarele sunt prezente in multe braziere cu piese interschimbabile. Un alt tip de acest dispozitiv este un dispozitiv mic detașabil, format din două părți de plasă. Un mâner fixat convenabil vă permite să țineți grătarul în timpul funcționării, răsturnându-l pentru o prăjire uniformă a produselor. În al doilea rând, atunci când cumpărați, ar trebui să acordați atenție calității materialului din care este fabricat dispozitivul. Aceste produse pot fi din fontă sau pot fi compuse din diferite aliaje. Acestea din urmă includ grătare din oțel inoxidabil. Să enumerăm proprietățile și avantajele fiecăreia dintre cele două de mai sus.

Grătar din fontă: caracteristici cheie

Acest tip de grătar este produs dintr-o singură bucată sau este format dintr-o bară solidă. Conductivitatea termică ridicată a fontei permite produsului să se încălzească uniform pe toată suprafața, ceea ce asigură o calitate în altă a vasului finit. De asemenea, acest material nu își schimbă forma, ceea ce nu se poate spune despre grătarele subțiri din diferite aliaje. Singurul dezavantaj al unui corp din fontă care nu are un strat special este riscul de rugină pe suprafața sa. Prin urmare, după utilizare, grătarul trebuie spălat și apoi lubrifiat cu orice ulei vegetal. Acest lucru va ajuta, de asemenea, la prevenirea arderii alimentelor. DARÎnainte de a folosi grătarul uns pentru prima dată, ardeți-l bine pe foc.

Grătar din oțel inoxidabil: caracteristici

Acest material de calitate are un avantaj major față de fontă - ușurință. Prin urmare, grătarele din oțel inoxidabil sunt mai utilizate pe scară largă. Ele pot fi atât părți detașabile ale grătarului, cât și dispozitive independente de pliere. Acestea din urmă sunt foarte convenabile atunci când prăjiți legume, pește și alte bucăți mici de mâncare. Atunci când alegeți, merită să cumpărați grătare cu un strat antiaderent care garantează o gătit de în altă calitate.

Care grătar este cel mai bun?

În multe feluri, alegerea ta va depinde de tipul de feluri de mâncare, de dimensiunea produselor și de rezultatul planificat. Ieșiți în natură, organizați un picnic mare? Opriți alegerea pe grătar cu grătare din fontă. Doriți să prăjiți rapid peștele în timp ce pescuiți? Atunci cea mai acceptabilă opțiune pentru dvs. este un dispozitiv pliabil din oțel inoxidabil ușor. În orice caz, rezultatul va fi minunat - mâncare roșie parfumată cu fum!