Când ești însărcinată, ai poftă de dulciuri. Dulciuri pentru gravide

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-18 09:11

Lumea modernă dictează parametri destul de stricti ai frumuseții. În special, o fată frumoasă și zveltă este considerată numai dacă dimensiunea ei de îmbrăcăminte nu este mai mare de 44. Sarcina este un proces complet natural pentru corpul feminin. Modificările hormonale și creșterea în greutate în această perioadă sunt, de asemenea, complet normale. Cu toate acestea, multe femei însărcinate încearcă să adere la o alimentație adecvată pentru a nu se îngrășa și după naștere cât mai repede posibil pentru a restabili armonia și fragilitatea. Dacă în timpul sarcinii ești atrasă de dulciuri, acest lucru este complet normal. Dar cum să nu te îngrași cu o poftă atât de puternică de dulciuri?

De ce îți poftești atât de mult dulciuri în timpul sarcinii

Răspunsul cel mai evident este schimbările hormonale. La urma urmei, un făt în creștere necesită o mulțime de microelemente, iar carbohidrații simpli (din care sunt compuse dulciurile) nu au practic nicio valoare nutritivă. Deci, de ce îți este atât de poftă de dulciuri?sarcina?

1. Dietă dezechilibrată. Organismul are nevoie de alimente care ar deveni o sursă de oligoelemente. Iar o femeie „decodifică” semnalele din creier în felul ei și se sprijină pe dulciuri. Cel mai bine este să ții un jurnal alimentar, în care să notezi tot ce a fost consumat zilnic. Numărați câți carbohidrați, proteine și grăsimi au fost consumați. Pe baza acestor informații, vă puteți controla cu ușurință greutatea, precum și vă puteți asigura o cantitate suficientă de minerale, vitamine și aminoacizi.
2. Deficit de carbohidrați complecși potriviți. Creierul primește semnale de la organism că este nevoie de energie. Iar cel mai simplu mod prin care organismul poate obține energie este să obțină rapid carbohidrați (dulciuri cu zahăr în compoziție), care sunt absorbiți imediat. Adevărat, tot excesul lor merge către construcția țesutului adipos.
3. Rămâneți sub stres, nevoia de a profita de o dispoziție proastă cu dulciuri. O femeie însărcinată ar trebui să evite situațiile stresante. Dacă este posibil, ar trebui să pleci în concediu de maternitate cât mai devreme (Codul Muncii permite această posibilitate încă din luna a șaptea de sarcină). Starea la locul de muncă devine adesea o sursă de stres pentru femeile însărcinate. Drept urmare, pofta de dulciuri a sarcinii.

Consecințele posibile ale excesului de carbohidrați în dietă

Consecințele unui exces de carbohidrați simpli în alimentația unei femei însărcinate:

• dezvoltarea obezității;
• vene varicoase;
• stres din cauza aspectului schimbat;
• zahărdiabet;
• testări ale funcției hepatice crescute în chimia sângelui;
• tensiune excesivă asupra pancreasului, care poate duce la dezvoltarea pancreatitei.

Mâncați dulciuri și nu vă îngrășați: rețete „delicioase” pentru gravide

A mânca dulciuri și a nu te îngrășa nu este un mit, este o realitate. Este necesar să alegeți dulciurile cu conținut scăzut de calorii în așa fel încât atunci când sunt consumate să nu fie depășit aportul total zilnic de calorii. Ciocolata în timpul sarcinii poate fi oferită una în care 75% sau mai mult cacao. Ciocolata simplă cu lapte este foarte bogată în calorii și provoacă o creștere instantanee a nivelului de zahăr din sânge.

Este mai bine să mănânci carbohidrați complecși care durează mai mult pentru a se digera și care conțin vitamine și minerale. Acestea sunt diverse cereale, legume și fructe. Ar trebui să acordați atenție fulgii de ovăz, hrișcă, mei, orez, porumb. Un mic dejun consistent, bazat pe una dintre aceste cereale, va reduce semnificativ pofta de zahăr pe parcursul zilei și, în același timp, vă va oferi energie și o senzație de sațietate pentru o perioadă lungă de timp.

Dar ce se întâmplă dacă încă ți-e poftă de dulciuri în timpul sarcinii? Acordați atenție celor mai populare rețete de bunătăți care au un minim de calorii și beneficiază atât organismului mamei, cât și fătului în creștere. Dulciurile pentru femeile însărcinate ar trebui să conțină o cantitate minimă de carbohidrați simpli. Desigur, este mai bine să lipsească complet. Acest lucru se poate realiza prin utilizareaîndulcitor cu eritritol. Curge liber și ușor de măsurat cu o lingură de măsurat.

Desert delicat cu brânză de vaci

Acesta este un desert consistent și delicios care va îmbogăți organismul cu calciu și aminoacizi. Ideal pentru acele femei care se plâng: „Mănânc multe dulciuri în timpul sarcinii”, „Vreau dulciuri tot timpul”. Brânza de vaci fără grăsimi nu conține carbohidrați, dar este bogată în proteine (24 de grame la 100 de grame) și aminoacizi.

Deci, avem nevoie de următoarele ingrediente:

• pachet (200 de grame) brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• linguriță de îndulcitor (optim pentru a lua eritritol sub formă liberă);
• linguriță iaurt sau smântână cu 10% grăsime.

Dacă doriți, puteți adăuga fructe de pădure proaspete coapte, felii de piersici decojite, banane moi. Pune toate ingredientele într-un blender și amestecă timp de 1 până la 2 minute. Rezultatul este un desert caș dulce, aerat și fraged.

Mer copt cu zahăr cu scorțișoară

Dacă ți-e poftă de dulciuri în timpul sarcinii, încearcă această rețetă simplă. Merele sunt bogate în fier, ceea ce este valabil mai ales pentru femeile însărcinate, ale căror hemograme indică adesea o deficiență de hemoglobină.

Selectați câteva mere mari. Puteți folosi diferite soiuri, atât dulci, cât și ușor acrișoare. Tăiați fiecare măr în jumătate, îndepărtați semințele cu vârful unui cuțit. Așezați jumătățile pe o tavă de coptpre-acoperit cu hârtie de pergament, tăiat. Presărați mere cu zahăr pudră și scorțișoară.

Se coace la 180 de grade timp de 10-15 minute. Foarte curând, o aromă plăcută apetisantă de scorțișoară se va răspândi în toată bucătăria, care creează o atmosferă deosebită de confort, stimulează pofta de mâncare și calmează psihicul. Merele sunt calde, moi și dulci. Acesta este un desert simplu, sănătos și cu conținut scăzut de calorii.

Sufleu de banane cu fructe de pădure

Selectați două sau trei banane moi, chiar și puțin coapte. Curatati-le de coaja, scufundati-le intr-un blender. Adauga cateva linguri de iaurt natural fara aroma. Adaugă și fructele de pădure preferate. Puteți folosi căpșuni, zmeură, afine (cu condiția ca femeia însărcinată să nu aibă reacții alergice la acestea).

Bateți într-un blender până la omogenizare. iese mousse parfumată și dulce, în care nu există zahăr, doar o fructoză. Apropo, ajută și la creșterea nivelului de insulină din sânge. Deci vă puteți permite un astfel de desert de câteva ori pe săptămână, cu o utilizare mai frecventă poate contribui la creșterea în greutate (mai ales dacă gravida nu respectă conținutul caloric zilnic și îl depășește).

Înghețată de casă fără carbohidrați

Această rețetă va atrage pe cei care preferă gustările reci. Este mai bine ca femeile însărcinate să evite înghețata achiziționată, dar vara chiar îți dorești! Pentru a pregăti un tratament de casă fără carbohidrați și aditivi nocivi, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• brânză de vaci moale 5% grăsime,care se frământă ușor cu o lingură - 200 de grame;
• 100 ml cremă groasă;
• îndulcitor - după gust.

Toate ingredientele se bat bine într-un blender și se pun la congelator până când sunt parțial înghețate. Datorită smântânii grele din compoziție, înghețata nu se va transforma în gheață, ci va dobândi textura necesară și atât de îndrăgită de multe cremoase. Puteți adăuga bucăți de fructe, dar acest lucru va duce la faptul că valoarea nutritivă va fi completată cu carbohidrați, care, dacă sunt ingerați, vor provoca o creștere a insulinei și senzația ulterioară de foame severă.

Gogoși cu brânză cu conținut scăzut de calorii

Această rețetă îi va atrage pe cei care nu se pot refuza produsele din făină.

Pentru test veți avea nevoie de:

• pahar cu făină;
• un praf de drojdie de brutărie instant;
• un ou de pui;
• 150 g unt, topit anterior într-o baie de apă;
• 100 g brânză de vaci;
• sare și zahăr, după gust.

Amestecă toate ingredientele pentru aluat. Gogoșile pot fi prăjite într-o tigaie într-o cantitate mare de ulei. Dar această metodă de gătit le va face foarte grase, aluatul va fi saturat cu grăsime. Deci este mai ușor să întindeți o foaie de copt cu hârtie de copt, să formați gogoși rotunde identice (aluatul îl puteți întinde direct cu o lingură, deoarece este destul de lichid și se poate lipi de mâini). Se lasa la cuptorul preincalzit 15-20 minute, apoi se coace la temperatura de 200grade timp de aproximativ o jumătate de oră.