La ce vârstă poți oferi unui copil cârnați? Cârnați pentru copii
La ce vârstă poți oferi unui copil cârnați? Cârnați pentru copii
Anonim

După nașterea unui copil, fiecare mamă și tată vrea să-i ofere tot ce este mai bun. Desigur, părinții încep să-și facă griji pentru absolut totul. De exemplu, o perioadă deosebit de dificilă începe în momentul în care bebelușul trece de la laptele matern și formula pentru sugari la hrana pentru adulți. Aici apare întrebarea, la ce vârstă poți oferi cârnați unui copil.

Pe farfurie
Pe farfurie

Toată lumea știe foarte bine că produsele naturale care pot fi oferite copiilor mici nu se vând întotdeauna în magazine. Cu toate acestea, este rareori posibil să se evite o astfel de alimentație. Desigur, în acest caz, mai presus de toate, vorbim și despre compoziția sa de produse. Unii cârnați nu sunt recomandati a fi incluși în dietă nici măcar pentru un adult. Dar puteți găti și cârnați de casă pentru copii. Cu toate acestea, chiar și în acest caz, trebuie să urmați recomandările experților. În caz contrar, puteți face rău copilului.

La ce vârstă îi poți oferi copilului tău cârnați?

Există un singur răspuns corect la această întrebare: în niciun caz astfel de produse nu trebuie administrate copiilor sub 3 ani. Trebuie să înțelegi astachiar dacă vorbim de cârnați de casă, atunci chiar și ei au condimente. Nimeni nu-i dă unui copil un cârnați pe an. Nu ar trebui să o faci mai târziu. Cel puțin, nu ar trebui să-l tratezi cu o astfel de masă până la vârsta de 3 ani.

Nu vrea să mănânce
Nu vrea să mănânce

Dacă vorbim de cârnați achiziționați, atunci, printre altele, vor conține și coloranți, arome, potențiatori de aromă, emulgatori și multe altele. Toate aceste componente afectează negativ funcționarea tractului gastrointestinal, care nu este încă atât de stabil la un copil. În plus, cârnații sunt o masă destul de mare. Va fi foarte greu pentru un copil cu vârsta sub trei ani să facă față singur unei astfel de nutriții.

Un alt dezavantaj este că multe alimente moderne conțin soia, care poate provoca alergii.

De ce nutriționiștii sunt împotriva cârnaților cumpărați din magazin

Vorbind despre vârsta la care îi poți oferi copilului tău cârnați, unii experți chiar compară astfel de mâncare cu fast-food. Nu i-ai oferi copilului tău hamburgeri sau chipsuri, nu-i așa? Orice cârnați cumpărați din magazin, la fel ca mâncarea nedorită, formează obiceiuri gastronomice complet greșite și, ca urmare, aduc mai multe probleme decât bine. În consecință, de fapt, ele nu sunt de niciun folos.

Hot dog
Hot dog

De aceea, dacă vorbim despre vârsta la care poți oferi unui copil cârnați, atunci trebuie să înțelegi că, cu cât copilul învață mai târziu astfel de mâncare, cu atât mai bine. Dacă copilul este deja un adult, atunci nu i se pot oferi nici toți cârnații.

Ce cârnațise potrivește bebelușului

Bineînțeles, părinții ar trebui să fie foarte atenți în alegerea oricărei alimente pentru copilul lor, mai ales când vine vorba de astfel de „mâncăruri rapide”.

Pentru a achiziționa cârnații potriviți, trebuie să acordați atenție produselor care sunt etichetate „copii” pe ambalaj. De regulă, astfel de cârnați conțin mai puține condimente. De asemenea, practic nu au aditivi suplimentari. Merită să acordați preferință mărcilor mai populare. De exemplu, produsele fabricii de procesare a cărnii Velikoluksky sunt renumite pentru calitatea lor bună.

Dacă în magazin nu erau cârnați pentru copii, atunci puteți cumpăra lactate. De asemenea, tind să aibă mai puțini aditivi nocivi.

copilul mănâncă
copilul mănâncă

Este imperativ să luați în considerare data de expirare a produselor. Dacă cârnații sunt deja „la un pas”, atunci în niciun caz nu ar trebui să-i cumpărați pentru un copil. Chiar și cârnații proaspeți pot duce la otrăviri grave dacă nu sunt depozitați corespunzător sau sunt fabricați din ingrediente de proastă calitate.

Trebuie să studiezi cu atenție compoziția. Dacă există un număr mare de componente marcate „E” în cârnați, atunci este mai bine să refuzați o astfel de achiziție. De asemenea, merită să excludem acele produse care conțin o cantitate mare de proteine vegetale. Un alt punct important. Este necesar să se acorde atenție condițiilor în care sunt depozitați cârnații. Puteți cumpăra cârnați doar de la frigider.

Sfaturi utile

Înainte de a oferi astfel de mâncare unui copil, trebuie neapărat să o încerci și tu. Dacă părinții se descurcă bine, atuncipoti da o bucata mica bebelusului. Cu toate acestea, dacă măcar o nuanță este suspectă, atunci este mai bine să renunțați la astfel de experimente.

Din exterior, cârnații ar trebui să arate apetisant. Același lucru este valabil și pentru parfumul lor. Dacă produsul devine foarte roșu în timpul procesului de gătire, aceasta indică faptul că conține nitrați sau prea multă soia. De asemenea, merită să acordați atenție apei în sine după gătirea cârnaților. Dacă este puternic colorat, atunci acest lucru indică un număr mare de coloranți în compoziția produsului. Este mai bine să nu oferi un astfel de răsfăț unui copil.

Cel mai bine este să cumpărați produse din carne de vită. Nu sunt recomandati mezelurile, frigaruile si alte produse din carne de porc. Un sistem digestiv slab al unui copil pur și simplu nu poate face față unei astfel de nutriții. Sau nu poți suferi și găti singur un produs similar.

Cu ce poți oferi cârnați unui copil

Crnații sunt cel mai bine serviți cu o garnitură. Cea mai bună opțiune pentru copii ar fi piureul de cartofi, pastele, terci de hrișcă sau orezul. De asemenea, puteți combina cârnații cu legume coapte. Unii părinți le dau pur și simplu cu pâine albă. Totuși, aceasta nu este cea mai bună opțiune.

cârnați de pui
cârnați de pui

Crnați de pui pentru copii

Pentru a pregăti acest tratament delicios, veți avea nevoie de 0,5 kg de file de pui, un ou de pui, jumătate de pahar de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, ceapă și sare după gust. Măcinați fileul într-un blender sau mașină de tocat carne împreună cu ceapa. După aceea, adăugați oul, sare la puiul tocat, turnați laptele și amestecați bine toată compoziția.

În următoareaetapă, este suficient să lăsați masa pregătită aproximativ 10-15 minute. După aceea, puteți începe să formați cârnații înșiși. Pentru a face acest lucru, rupeți aproximativ 15 cm de folie alimentară obișnuită și puneți pe margine două linguri mici de carne tocată. După aceea, trebuie să rulați cârnații și să dați forma necesară. Este necesar să vă asigurați că masa se află cât mai densă posibil.

Capetele foliei de plastic sunt răsucite, iar rezultatul este o „bomboană” alungită. În etapa următoare, puteți trimite cârnați în această formă pentru gătit. În apă clocotită, nu vor avea nevoie de mai mult de 5 minute. Cu toate acestea, se pot rupe în timpul gătirii. Pentru a preveni acest lucru, folosind o furculiță sau o scobitoare, trebuie să străpungeți polietilena în mai multe locuri. Apoi aerul va circula liber, iar filmul nu se va rupe. Cârnații gata se scot din apa fierbinte și se răcesc, după care polietilena poate fi îndepărtată.

O mulțime de cârnați
O mulțime de cârnați

În același timp, puteți face produse de absolut orice grosime sau lungime și asigurați-vă că sunt complet naturale și nu pot dăuna copilului.

Sfaturi utile

Cu toate acestea, unora le este frică să gătească astfel de cârnați de casă în folie alimentară pentru copii, deoarece părinții nu vor să fiarbă polietilena cu carne. Chiar dacă este hrană, mulți se tem că nu va elibera în continuare cele mai utile substanțe.

Pentru a rezolva această problemă, puteți pune cârnați cruzi pregătiți în congelator. Când îngheață, polietilena este îndepărtată, iar produsele sunt trimise la gătit. În acest caz, nu se vor destrama,dar vor dura mai mult să se gătească.

Carnati cu lapte de vita

Pentru a pregăti o astfel de masă, veți avea nevoie de un kilogram de carne de vită, un ou, un pahar de lapte degresat, 100 g de unt, sare și ierburi proaspete după gust. Carnea trebuie batuta bine si abia dupa aceea se trece printr-o masina de tocat carnea se amesteca carnea tocata cu oul. După aceea, laptele încălzit (nu adus la fierbere) se toarnă în amestec și verdeața este fărâmițată. Adăugăm puțină sare. Amestecul este apoi amestecat bine din nou.

Sculptează cârnați
Sculptează cârnați

Umplutura gata este, de asemenea, așezată pe folie alimentară și fixată împreună. Cârnații gata sunt trimiși la gătit timp de 5-7 minute.

În încheiere

Evident, cârnații nu sunt cea mai bună alegere pentru un copil mic. Cu toate acestea, dacă există o dorință urgentă de a trata un copil cu astfel de produse, cel mai bine este să le preparați singur din carne proaspătă.

Recomandat: