Câte luni poți oferi supă unui copil: rețete și varietăți ale primului fel

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-18 08:48

Supele sunt extrem de importante pentru sănătatea oricărei persoane, în special pentru un copil. Prima hrană pentru un bebeluș la șase luni ar trebui să fie: legumele, apoi cerealele fără gluten și fără lactate, apoi fructele (cu excepția citricelor) și sucuri. Și de la câte luni poți da supă unui copil? Prima supa se poate da de la sase luni, trebuie sa fie vegetariana si din legume familiare copilului. Prima ar trebui să fie supa cremă, fără sare sau alte condimente.

Și de la câte luni să-i dai copilului supe pe bulion de carne sau pește? Treptat, deja mai aproape de un an, poti introduce in alimentatia copiilor supe cu bulion de carne sau un prim fel cu chiftele, poti incerca sa dai si supa de lapte. Abia după trei ani unui copil i se poate da un gust de supă de pește. Până la vârsta de doi ani, poți chiar să dai borș roșu cu supă de fasole sau de mazăre. Cu toate acestea, este necesar să aruncăm o privire mai atentă asupra problemeiCând poți să dai supă unui copil? Care sunt regulile de hrănire, cum să gătești primele supe pentru copiii foarte mici și puțin mai mari? Să aflăm.

La ce vârstă poți oferi supe unui copil

Pediatrii recomandă introducerea supelor de la 6-7 luni după includerea legumelor. Primele feluri ar trebui să fie cât mai simple posibil și să conțină nu mai mult de două ingrediente. Dovleceii, dovleacul, cartofii, morcovii, conopida și broccoli sunt bune pentru prima supă. De-a lungul timpului, în rețetă se introduc ingrediente noi și se oferă deja preparate multicomponente. Supele de legume conțin o mulțime de minerale și vitamine, acizi organici esențiali și fibre vegetale. Acest tip de compoziție garantează creșterea deplină și dezvoltarea corespunzătoare a oricărui copil.

Care ar trebui să fie primul fel de mâncare

Prima supă trebuie să fie cremoasă sau piure, pentru aceasta toate ingredientele trebuie tocate mărunt. Copilul ar trebui să fie confortabil mâncând-o, deoarece nu a învățat încă să mestece corect. La ce vârstă poți să dai supă unui copil fără a o piure? Treptat, trebuie să creșteți lichidul din vas. Până la vârsta de un an, supa copilului ar trebui să fie lichidă, cu legume tocate mărunt.

Când poți oferi primele feluri în bulion de carne sau de pește

De la câte luni poți da supă unui copil cu adaos de carne? Începând de la opt luni, puteți adăuga puțină carne tocată la primul fel de mâncare sau puteți face măruntChiftele. De la un an, puteți adăuga puțin pește slab. Numai supa trebuie gătită în bulion de legume și numai atunci trebuie adăugată carnea sau peștele fierte gata preparate.

Dintre produsele din carne, puiul și curcanul, vițelul, iepurele sunt grozave pentru copii. Din pește, copiii sunt familiarizați mai întâi cu soiurile cu conținut scăzut de grăsimi, de exemplu merluciu și pollock, biban sau eglefin. Dar ciorba cu bulion de peste nu este recomandata copiilor de pana la trei ani. Când este gătit, peștele este capabil să elibereze anumite substanțe care sunt foarte greu de digerat de organismul unui copil, bulionul de pește afectează negativ tractul digestiv.

Când i se poate da unui copil supă cu lapte adăugat? Când copilul împlinește un an, poate începe să dea supe de lapte cu cereale sau tăiței. Astfel de prime feluri sunt bogate în minerale și vitamine, conțin proteine vegetale și amidon. Supa cu tăiței este foarte hrănitoare, dacă este necesar, va ajuta copilul să câștige greutatea dorită. Experții recomandă fierberea separată a tăițeilor sau a pastelor, abia apoi se toarnă cu lapte fiert. Merită să clarificăm că laptele trebuie mai întâi diluat cu apă pentru copii.

Mulți părinți sunt interesați de cât de mult îi puteți oferi copilului dumneavoastră supă cu ciuperci. Pediatrii nu recomandă includerea ciupercilor în alimentația copiilor până la 7-8 ani. Acestea contin o substanta numita chitina, care este foarte greu de digerat si greu de absorbit de catre organismul copilului. Dacă începeți să mâncați ciuperci mai devreme, acest lucru poate duce la scaune deranjate și indigestie. În plus, ciupercile absorb foarte repede și ușor toate otrăvurile șitoxine din sol, care pot provoca otrăvire.

Cum să introduci supele în alimente complementare

La ce vârstă i se dă bebelușului supă? Cum să o includeți corect în mâncarea pentru bebeluși?

• Prima supă ar trebui să fie compusă dintr-o legumă. Trebuie să gătiți piure de legume și apoi să adăugați bulion de legume la el, ca urmare, ar trebui să obțineți consistența piureului.
• Prima dată trebuie să dai doar una sau două linguri de supă pentru a vedea reacția organismului. Ar trebui să vedeți dacă va exista o alergie sau indigestie, dacă există o reacție negativă, atunci ar trebui să vă contactați medicul pediatru și să eliminați vasul din dietă timp de cel puțin două luni și abia apoi să încercați să luați din nou vasul.
• Dacă organismul a reacționat pozitiv la introducerea supei, atunci ar trebui să crești treptat porția acesteia, la 7 luni bebelușul ar trebui să mănânce aproximativ 100 ml de supă. Când copilul are 8-9 luni, porția ar trebui să ajungă la 150 ml, iar până la an copilul să mănânce aproximativ 200 ml.
• Înainte de gătit, componentele sunt bine selectate, spălate și curățate. Dacă se folosește carne, aceasta trebuie lăsată timp de o oră în apă rece înainte de gătire. Crupele trebuie sortate și spălate.
• Până la un an, sare sau orice alte condimente nu pot fi adăugate în supă. Abia după un an, poți săra puțin, iar apoi piperăm ușor alimentele complementare. De asemenea, puteți adăuga puțină smântână cu conținut scăzut de grăsimi și puteți pune puțin unt în supe de lapte.
• Înainte de a face supe cu mai multe componente, trebuie mai întâi ca copilul să facăa încercat fiecare ingredient separat.
• Forțarea unui copil să mănânce nu ar trebui să fie forțată și nici copilul nu trebuie să mănânce în fața televizorului.

Rețetă de supă cu piure de legume

Pentru prima supă, cea mai bună este conopida sau broccoli. Mai întâi trebuie să clătiți corect legumele și apoi să le împărțiți în inflorescențe. Apoi turnați inflorescențele cu apă rece și țineți în ea aproximativ o oră. Legumele trebuie aruncate în apă clocotită, fierte aproximativ 7-8 minute până devin moi. Apoi, varza finită trebuie măcinată sau trecută printr-un blender, turnată cu bulion de legume pentru a obține o consistență de piure. În timp, puteți adăuga treptat cartofi și morcovi în supă.

Supă cremă cu pui în bulion de legume

La câte luni poți oferi unei supă de pui pentru bebeluși? Pediatrii recomandă adăugarea unei păsări în dieta bebelușului nu mai devreme de vârsta de opt luni. Supa de pui Ingrediente:

• Jumătate de cartof.
• Jumătate de morcov.
• File de pui - 20 de grame.
• Pulpă de dovleac - 10 grame.
• Marar zdrobit - 1 lingurita
• Galbenus de ou de prepelita fiert - 1 bucata.
• Ulei de floarea soarelui - 1 lingurita.

Clătiți bine cartofii și dovleacul, curățați și fierbeți până se înmoaie. Morcovii nu se fierb, ci se fierb la foc mic timp de aproximativ trei minute. Separat, trebuie să fierbeți fileul de pui, apoi trebuie tăiat în bucăți mici. În continuare ai nevoie de cartofi, morcovi, dovleac, pui și gălbenuș fierttrece printr-un blender. Veți obține o masă groasă, adăugați puțin bulion de legume la ea. Uleiul de floarea soarelui se adaugă în supa cremă rezultată și se stropește cu mărar tocat.

Prima supă de lapte

Mulți părinți se întreabă la ce vârstă să ofere supe copiilor cu adaos de lapte. Pediatrii răspund unanim că o astfel de supă poate fi introdusă în meniul copiilor imediat după un an. Pentru a pregăti felul de mâncare veți avea nevoie de:

• Lapte fără grăsimi - 1,5 litri.
• Apă specializată pentru copii - 0,5 litri.
• De preferință tăiței sau vermicelli de casă - 50 de grame.

Pentru a găti o astfel de supă, tăițeii de casă sunt cei mai potriviti. Pentru a-l găti singur, veți avea nevoie de un ou de pui și aproximativ 100 de grame de făină de grâu premium. Din aceste două ingrediente, trebuie să frământați un aluat tare, să-l înfășurați în folie alimentară și să-l puneți la frigider pentru aproximativ treizeci de minute. După frigider, aluatul se taie în bucăți mici, apoi trebuie întins bine și lăsat să se usuce complet. Rezultatul ar trebui să fie prăjituri plate și uscate, care pot fi tăiate în tăiței.

Pentru a face supa de lapte cu taitei se arunca in apa clocotita si se fierb 8-10 minute. Scurge pastele fierte într-o strecurătoare. Între timp, laptele trebuie adus la fiert. Puneți tăițeii în laptele clocotit și gătiți încă aproximativ trei minute. Puteți adăuga o jumătate de linguriță de unt la supa finită.

Supă de lapte de orez

De asemenea, mamele sunt îngrijorate de la ce oră li se oferă copiilor supă cu adaos de cereale. Experții în nutriție pentru bebeluși asigură că astfel de prime cursuri ar trebui să fie oferite unui copil de un an. Rețetă de supă de orez cu lapte:

Ingrediente:

• Orez la abur - 150 de grame.
• Apă pentru copii - 0,5 litri.
• Lapte cu conținut scăzut de grăsimi - 1,5 litri.

Mai întâi trebuie să sortați și să clătiți bine orezul. Apoi se fierbe la foc mic până se înmoaie. Orezul gata trebuie pus în lapte clocotit și fierbe încă douăzeci de minute. Supa trebuie amestecată constant, astfel încât să nu se lipească de fund. Apropo, orezul poate fi înlocuit cu fulgi de ovăz, porumb sau orz. Pediatrii nu recomandă să gătiți supa de lapte cu hrișcă, deoarece este considerată grea pentru organismul copilului, este nevoie de mult timp pentru a se digera.

Supă cu vermicelli și chiftele

Cui nu-i place supa de chiftele? Poate că nu există astfel de oameni. Dar copiilor le place mai ales această supă. La ce oră i se poate da unui copil supă, în care să fie atât carne, cât și tăiței? Pediatrii recomandă introducerea acestui prim fel de mâncare în meniul copiilor nu mai devreme de vârsta de 1,5 ani.

Ingrediente:

• Vermicelli scurte - 50 de grame.
• Carne tocată cu conținut scăzut de grăsimi -200 de grame.
• Ceapa - 1 bucata.
• Cartof - 2 tuberculi mici.
• morcovi - 1 bucată.

Spălați și curățați legumele, puneți cartofii tăiați mărunt și o ceapă întreagă în apă clocotită. Morcovii trebuie tăiați mărunt și înăbușiți timp de aproximativ 3 minute, apoi adăugați-icartofi si ceapa. Din carne tocată se face chifteluțe mici și se aruncă în supă, deja poți adăuga puțină sare. Cu 7-10 minute înainte de pregătire, se adaugă vermicelli sau tăiței de casă. Când primul fel de mâncare este gata, trebuie să scoateți o ceapă întreagă din el. Puteți pune pe o farfurie ierburi proaspete tocate, cum ar fi mărar sau pătrunjel.

Supă cu carne și mazăre

Supa de mazăre este destul de grea. Prin urmare, este mai bine să-l dați după 2 ani, pentru a nu dăuna corpului bebelușului care nu a fost încă format.

Ingrediente pentru supă:

• Vitel - 100 de grame.
• Mazăre verde - 1 cană.
• Cartofi - 3 bucăți.
• Ceapa - 1 bucata.
• morcov - 1 bucată.

Înainte de a face supa, trebuie să sortați toate mazărea și să o înmuiați peste noapte în apă rece. Mai întâi, turnați mazărea în apă clocotită și gătiți-o timp de o oră și jumătate. Carnea pentru supă trebuie, de asemenea, gătită timp de 1,5 ore într-un recipient separat. Cartofii decojiti si tocati trebuie adaugati la mazare. Într-o tigaie, este necesar să tocăm ceapa și morcovii tăiați mărunt, cu 5 minute înainte de a fi gata, adăugați-i la mazăre și cartofi. Tăiați carnea foarte fin și adăugați-o la supa finită.

Rezultate

Concluzia principală este aceasta: nu este nevoie să vă grăbiți, toate ingredientele sunt introduse treptat și încet, observând reacția corpului copilului. Este imperativ să se asigure că copilul nu are alergii sau tulburări ale tractului gastro-intestinal. Prima supă ușoară monocomponentă se dă copilului abia după șase luni și treptat, pe măsură ce creștecopil, îi puteți adăuga și alte componente. Dar cel mai important lucru despre mâncarea pentru copii este că toate alimentele sunt pregătite cu dragoste și grijă.