Care mașină de sâmburi este mai bună pentru cireșe: manuală sau mecanică?

Cuprins:

Care mașină de sâmburi este mai bună pentru cireșe: manuală sau mecanică?
Care mașină de sâmburi este mai bună pentru cireșe: manuală sau mecanică?
Anonim

Puteți vorbi la nesfârșit despre diferitele proprietăți ale cireșelor. Este dificil să numești un copac mai faimos și mai util pentru oameni. Oamenii folosesc nu numai fructele sale, ci și frunzele și florile și scoarța și lemnul și chiar rășina. Mașina de sâmburi pentru cireșe este un asistent manual mecanic sau electric în prelucrarea și recoltarea acestei fructe de pădure preferate.

mașină de sâmbure de cireșe
mașină de sâmbure de cireșe

Delicios-delicios

Boabele de cireșe conțin multe substanțe și vitamine diferite:

  • cob alt și fier;
  • calciu și magneziu;
  • antocianină și cumarină;
  • acizi folic, elagic și ascorbic;
  • enzime și taninuri;
  • pectine, fructoză și zaharoză;
  • vitamine B și R.

Cu toate acestea, nu totul este atât de minunat pe cât ar putea părea. Semințele acestor fructe conțin amigdalină, una dintre componentele de descompunere a căreia este cea mai puternică otravă - acidul cianhidric. De aceea este recomandat să folosiți un storcător de sâmburi de cireșe înainte de a pregăti compoturi cu adaos de această boabe delicioase. Vestea bună este că amigdalina își pierde proprietățile active cu suficienttratat termic.

Cum să nu ai suc pe mâini

Dulceata de cirese, gatita fara un singur os, doar se topeste in gura! Cu toate acestea, pregătirea unei astfel de delicatese este un proces foarte laborios: la urma urmei, fiecare boabă trebuie trecută prin mâini, separând pulpa.

Cea mai ușoară cale este să folosești un ac de păr sau o agrafă. Unele gospodine inventive fac din acesta un tub obișnuit de cocktail. Dezavantajul este că din fructe de pădure curge mult suc, iar mâinile devin visinii.

extractor de pietre pentru cireșe recenzii
extractor de pietre pentru cireșe recenzii

Dacă vrei să accelerezi și să îmbunătățești acest proces, poți achiziționa o mașină manuală pentru sâmburele de cireșe. Recenziile celor care au folosit astfel de dispozitive sunt cele mai bune:

  • mult mai convenabil și mai rapid decât un ac de păr;
  • Iese mai puțin suc.

Unii producători oferă mașini de bucătărie, a căror utilizare face ca procesul de eliberare a fructelor tale preferate de miezul dur să fie doar distractiv. Nu trebuie să țineți fiecare cireșă cu mâna, nu trebuie să spălați totul în jur din suc după. Un anumit număr de fructe de pădure sunt plasate imediat în orificiile tăvii de lucru, maneta este rotită - și, în același timp, toate semințele cad în recipientul de primire, iar pulpa cade prin jgheab într-un alt recipient.

Pentru proprietarii livezii de cireși

Cele mai avansate gospodine primesc aparate mai productive pentru bucătărie. Acestea includ un storcător modern pentru cireșe. Aparatul electric este o mașină cu performanțe bune. PrincipiuAcțiunea este foarte simplă: fructele de pădure sunt turnate în tava de primire și butonul este apăsat. Pierderea de pulpă și suc este minimă, mâinile rămân curate, totul se întâmplă foarte repede.

Producțiile care produc conserve de fructe folosesc mecanisme mai mari în întreprinderile lor. Mașina industrială pentru sâmburele de cireșe prelucrează fructele de pădure în loturi uriașe, practic fără deșeuri.

macinator electric de cirese
macinator electric de cirese

Ce să faci cu oasele - cu adevărat aruncate?

Crease se face dulceturi si compoturi, galustele si placintele cu aceasta boabe sunt foarte gustoase, poate fi uscata, uscata si, bineinteles, pur si simplu consumata in stare proaspata. Apa de cirese, obtinuta prin distilarea cu abur a florilor, vindeca unele infectii inflamatorii ale ochilor. Un amestec de suc de cirese cu lapte este un remediu popular cunoscut pentru bolile articulatiilor. Decocturile din ramuri, tincturile alcoolice din rădăcini sunt excelente în tratamentul indigestiei și intestinelor. Frunzele au fost folosite de mult timp ca un ceai de vitamine antiseptic ca agent hemostatic și antiinflamator.

Dar ce să faci cu centrul dur al fructului, care era despărțit de un extractor de sâmburi pentru cireșe? Sunt complet inutile?

Bineînțeles că nu! Dacă despicați coaja, îndepărtați miezurile și măcinați, atunci substanța rezultată poate fi aplicată pe locul dureros pentru inflamarea articulațiilor și guta.

Recomandat: