Ce se depozitează pe balcon iarna și cum?

Cuprins:

Ce se depozitează pe balcon iarna și cum?
Ce se depozitează pe balcon iarna și cum?
Anonim

Dacă locuiți într-o clădire mare, atunci depozitarea legumelor în timpul iernii poate fi puțin dificilă. Un loc excelent pentru cartofi, morcovi, mere și dovlecei vor fi cutiile de pe balcon. Le puteți face cu ușurință singur citind acest articol. Va fi mult mai ieftin decât cumpărarea din magazin.

ce este depozitat pe balcon
ce este depozitat pe balcon

Faceți spațiu de stocare

Dimensiunea cutiei poate fi orice. Totul depinde de ce este depozitat pe balcon. De exemplu, dacă este vorba de varză sau cartofi, cutia ar trebui să fie mare, dacă morcovi, ceapă - mai mici. Apropo, spațiul de depozitare de 1500x800x400 cm poate ține aproximativ cinci saci de cartofi. Cu toate acestea, o cutie obișnuită ar trebui să fie lată ca un balcon și să aibă o înălțime de până la 100 cm.

Condiție obligatorie - pereți dubli. Între ele ar trebui să existe o distanță de aproximativ 4 cm. În primul rând, se face un cadru din lemn, apoi se atașează un perete de placaj, care va fi exterior. În interior, pereții ar trebui să fie detașabili și cel mai bine este să le faceți din panou dur și să faceți o gaură într-unul dintre ei. Din nou, totul depinde de ceea ce este depozitat pe balcon, darventilația ar fi bună.

Pentru balcoanele neizolate, în depozit este încorporat un bec obișnuit, care servește drept încălzitor în înghețuri severe. De asemenea, este necesar să îi faceți o carcasă specială, astfel încât legumele să nu se deterioreze. Puteți izola cutia cu o pătură, piele sau cârpă de lână.

Capacul unei astfel de cutii este atașat cu balamale, dar nu poți face asta dacă nu ai timp sau bani.

Pivniță

Dacă nu vrei să ocupi spațiu prețios pe balcon, poți construi o mini pivniță. Pentru aceasta nu trebuie să petreceți mult timp și efort. De obicei, balconul este mai jos decât nivelul podelei din casa dvs. Vom folosi asta.

Din nou, trebuie să faci un cadru puternic, care să nu eșueze sub greutatea ta. Rama ar trebui să fie împărțită în compartimente, dar totul depinde de ceea ce este depozitat pe balcon. Dacă este vorba de sfeclă, ceapă, atunci secțiunile pot fi mici.

După ce podeaua este împărțită în secțiuni de cadru, trebuie să faceți o acoperire. Cea mai bună opțiune aici ar fi 2 panouri detașabile - pe o parte și pe ceal altă. Acest lucru se face astfel încât să fie convenabil să obțineți mâncare.

cutii pentru balcon
cutii pentru balcon

Încălzire

Această metodă de depozitare nu prevede încălzire, dar dacă tot vrei să protejezi legumele de îngheț, o poți face. Pentru a face acest lucru, trebuie să rulați o conductă de canalizare din plastic cu găuri pe toată lungimea pivniței. Apoi scoate-l de pe margine, chiar deasupra nivelului podelei. Introduceți cel mai obișnuit uscător de păr în țeavă. Principiul de funcționare este că antrenează aer cald, care iese uniform prin orificii pe întreaga suprafață a pivniței.

Dar încălzire -acesta nu este principalul lucru, în afară de acesta, este nevoie și de un termostat pentru a-l controla. Un termostat este potrivit pentru asta. Poate fi achiziționat de la orice magazin care comercializează aparate electrice. Cu acesta, trebuie să conectați un uscător de păr și să instalați senzorul în pivniță și să reglați temperatura pornit și oprit.

Iată câteva sfaturi simple pentru încălzirea pivniței.

Legume pe balcon iarna

Pentru a menține alimentele proaspete și pentru a preveni deteriorarea, există câteva lucruri pe care trebuie să le cunoașteți și să urmați regulile de depozitare pe care le împărtășim.

Să începem cu alegerea legumelor. Pentru depozitare, trebuie să alegeți numai legume și fructe proaspete, fără deteriorare sau vânătăi. Nu trebuie spălate înainte de a fi pregătite pentru depozitare. În cazul cartofilor, morcovilor sau sfeclei, nu le puteți curăța decât ușor de stratul în exces de pământ. Temperatura acceptabilă pentru depozitarea culturilor de rădăcină este de la 1 la 5 grade. Umiditatea nu trebuie să depășească 80-90 la sută.

Acum să ne uităm la opțiuni mai detaliat. Totul, desigur, depinde de ceea ce este depozitat pe balcon. Să începem cu cartofii. Aceasta este cea mai populară cultură de rădăcină care este achiziționată pentru iarnă. Cartofii trebuie păstrați într-o cutie de lemn sau într-o pungă țesătă. Un strat nu trebuie să depășească o înălțime de un metru. Când sunt depozitați pe un balcon, trebuie evitată lumina directă a soarelui, deoarece cartofii pot deveni verzi. Astfel de tuberculi nu pot fi consumați, dar pot fi folosiți pentru plantare.

Sfecla, ridichi, dovlecel și ridichi se păstrează bine și în cutii sau pungi de pânză.

legume pe balcon iarna
legume pe balcon iarna

morcovputin pretentioasa. Rădăcinile sunt depozitate în cutii cu nisip, în timp ce acestea nu ar trebui să intre în contact unele cu altele. De obicei, putrezirea morcovilor începe de la vârf, așa că lăsați unele blaturi deoparte în timpul procesării înainte de depozitare.

Varza iubește aerul proaspăt. Se păstrează perfect în plase, precum ceapa și usturoiul.

Recomandat: