Schema de hrănire complementară OMS. Alimente complementare: masă pe lună. Mâncarea copiilor

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-18 09:17

Corpul copiilor necesită o observare extrem de atentă în primii ani de viață. Un rol uriaș pentru bebeluș în acest moment îl joacă alimentele complementare. Fiecare mamă ar trebui să știe să îmbogățească corect alimentația copilului ei pentru a nu-i face rău. O atenție suplimentară va fi acordată schemei de hrănire complementară conform OMS. Acesta servește ca asistent principal al părinților în rezolvarea problemelor legate de introducerea de noi produse în alimentația bebelușului. În plus, trebuie să ne dăm seama exact când să începem să hrănim un nou-născut. Ar trebui să acordați imediat atenție faptului că acest proces este individual pentru fiecare copil. Prin urmare, este mai bine să aflați schema exactă de hrănire de la medicul pediatru care observă copilul.

Despre pregătire

Începutul alimentelor complementare OMS ar trebui să aibă loc la aproximativ 6 luni. Astăzi pe rafturile magazinelor găsești alimente pentru bebeluși marcate cu „3+” sau „4+”. Cu toate acestea, o clarificare este scrisă în mod necesar pe toate - nu este recomandat să hrăniți copilul până la șase luni. Acest lucru se datorează imaturității tractului gastrointestinal. Până la 6 luni, copilul nu dezvoltă tot ceea ce este necesar pentru asimilareenzime alimentare pentru adulți. Până atunci, cel mai bine este să vă limitați doar la lapte praf sau lapte matern.

Acum este clar cât de mult să introduci alimente complementare. Unii pediatri sugerează introducerea copilului în hrana pentru adulți puțin mai târziu - la 7-8 luni. Dar nu mai mult. De ce?

Chestia este că pe la 9-10 luni, bebelușul se poate obișnui să mănânce doar alimente lichide. Atunci introducerea alimentelor solide va fi foarte problematică. Prin urmare, nu merită amânarea îmbogățirii dietei.

După tipul de alimentare

Astăzi, pediatrii fac diferența între mai multe modele de alimentație complementară. Totul depinde de modul în care mănâncă nou-născutul. Bebelușii alăptați exclusiv la sân gustă de obicei hrana pentru adulți la vârsta de aproximativ 6 luni. Iar bebelușii hrăniți cu lapte praf pot fi introduși în alimente noi la aproximativ 3-4 luni. Acest lucru este normal.

Cu toate acestea, schema de hrănire complementară a OMS, după cum sa menționat, prevede începerea alimentelor complementare la șase luni. Și nu înainte. Până în acest moment, este posibil să-i introduci bebelușului în produse noi (cu hrănire mixtă sau artificială), dar cu precauție extremă. În plus, numai anumite produse sunt permise să fie folosite.

Despre sistemul de alimentare complementar

Până în prezent, OMS a dezvoltat doar trei tipuri de alimente complementare. Vorbim despre legume, cereale și carne. Dar fructele? Astăzi, OMS nu are recomandări specifice. Cu toate acestea, introducerea timpurie a piureurilor de fructe este cel mai bine amânată. Este de preferat să se introducă astfel de produse după legume șiterci.

În primul rând, acest lucru se datorează faptului că până la 8-9 luni organismul copilului nu va putea absorbi corect fructele și sucurile crude. Toate bacteriile necesare pentru aceasta vor apărea în copil după ce a consumat cereale și legume.

În plus, potrivit unor părinți, atunci când piureul de fructe este introdus înaintea piureului de legume, atunci pot apărea probleme. Legumele nu sunt la fel de gustoase ca fructele. În consecință, copilul va refuza pur și simplu piureurile de legume.

OMS nu consideră chefirul un aliment complementar, deoarece nu este un aliment solid. Dar asta nu înseamnă că acest produs este exclus din dieta copiilor. Schema de hrănire complementară a OMS include chefir de la aproximativ 8 luni, dar numai ca supliment. Dar laptele de până la un an nu este recomandat să fie administrat sub nicio formă.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că orice scheme de hrănire complementară implică o creștere sistematică a porțiilor. Până la an, aduceți porții la 100-200 de grame. Primele feluri de mâncare pentru bebeluș ar trebui să fie monocomponente. Componentele noi ar trebui introduse numai după ce copilul este pe deplin obișnuit cu un anumit produs. Durează aproximativ o săptămână.

Complementare sau hrănire

Este, de asemenea, important să înțelegeți ce sunt alimentele complementare. Unii confundă acest termen cu hrănirea completă. Este sigur să spunem că astăzi se obișnuiește transferul copiilor la „masa comună” până la vârsta de 1 an. Cu toate acestea, este încurajată continuarea alăptării mai mult timp. Dieta pentru adulți ar trebui să fie disponibilă până la vârsta de 3 ani.

Ce sunt alimentele complementare? Acesta este procesul prin care copilulcunoașterea alimentelor noi. Potrivit OMS, acest proces se caracterizează prin hrănirea unui sugar cu lichide sau alimente în plus față de laptele matern sau formula.

În consecință, este important să înțelegeți că alimentele complementare nu înlocuiesc alimentația principală. Dar acest proces trebuie abordat foarte atent și atent. Corpul fiecărui copil este individual. Prin urmare, nici măcar recomandările OMS privind introducerea alimentelor complementare nu pot oferi o garanție de 100% că alimentația copilului este formată corect. Părinții și pediatrii ar trebui să monitorizeze reacția copilului la un anumit aliment.

Comanda de injectare

Care recomandări ale OMS privind alimentele complementare îi vor ajuta pe părinți să nu-și facă rău copilului? Astăzi, s-ar putea să vă confruntați cu următoarea ordine de introducere a produselor pentru un copil alăptat:

• piureuri de legume - 6 luni;
• terci pe apă - 6, 5-7 luni;
• gălbenuș și piure de fructe - 8 luni;
• terci de lapte - aproximativ 9 luni;
• piure de carne, organe, chefir, iaurt, brânză de vaci - 9-10 luni;
• biscuiti pentru bebelusi, peste - 10 luni;
• sucuri - 10-12 luni;
• piure de fructe de pădure - 1 an;
• bulion de carne - 12 luni.

Uleiul vegetal sau de măsline este introdus în alimentația bebelușului de la 6 luni împreună cu cerealele. Este necesar să adăugați 1 picătură în farfurie, aducând în timp cantitatea de ulei la o linguriță. Untul se introduce la 7 luni - 1 gram. În plus, porția este crescută la 10 grame.

Copii care sunt pe amestecuri sau amestecatehrănire, este necesar să se hrănească după principii similare. Singurul lucru la care se recomandă să acordați atenție este că este mai bine să începeți cunoștințele cu mâncarea pentru adulți la 4-5 luni, deoarece amestecurile nu îmbogățesc organismul cu suficiente vitamine și minerale.

Despre cereale

Acum puțin despre cereale. Le puteți introduce puțin mai devreme decât este recomandat. O tehnică similară este permisă atunci când copilul este mic. Dacă greutatea sa este mai mică decât normele stabilite, terciul poate fi introdus în alimentele complementare. Dar de unde să încep?

Este important să acordați atenție faptului că primul astfel de aliment complementar ar trebui să fie terci de hrișcă fără lactate. În principiu, este permisă hrănirea copiilor cu orice cereale pentru copii care nu conține lapte.

Acest fel de mâncare se prepară semi-lichid, pe apă. Consistența terciului trebuie să fie omogenă. Nu există sare, zahăr sau orice alte condimente și condimente în astfel de alimente complementare. Primele cereale sunt făcute din făină de cereale.

Cum se procedează? Se presupune că terciul de hrișcă fără lactate este pe primul loc. În continuare: orez, porumb, fulgi de ovăz și gris. Ultimul terci trebuie preparat pentru bebeluș nu mai mult de 1 dată pe săptămână, deoarece are puțini nutrienți, dar mult gluten.

Primul terci se prepară astfel: 5 grame de făină de cereale se toarnă în 100 de mililitri de apă. Măcinați vasul rezultat. Puteți adăuga puțin ulei vegetal sau de măsline sau lapte matern la terciul finit.

Și până la 9 luni, puteți introduce cereale cu mai multe componente care sunt deja familiare bebelușului. De exemplu, cu adăugareafructe sau legume. Mâncarea pentru copii Nestle este ideală pentru această idee. Acest producător are o mare varietate de cereale care cu siguranță vor îmbogăți corpul bebelușului cu substanțe utile.

Despre legume

Acum puțin despre piure de legume. Inițial, sunt preparate dintr-o singură legumă. Este de dorit ca acesta să fie un produs natural, din propria grădină sau cultivat fără nitrați și alte substanțe chimice. Legumele congelate sunt permise, dar nu pot fi recongelate.

Pentru a găti legume, trebuie să folosiți cuptorul sau cuptorul cu abur. Gatirea legumelor se face intr-un vas emailat, in apa clocotita. Nu se adaugă multă apă. Legumele sunt gătite sub un capac închis.

Cum să introduceți corect alimentele complementare vegetale? Tabelul pe luni în acest caz presupune următoarea ordine a componentelor noi: dovlecei, conopidă, dovleac, cartofi, morcovi, mazăre verde, sfeclă. Toate aceste componente sunt administrate în primele 6-9 luni de viață ale unui copil. Până la anul i se dă copilului: castraveți, roșii, ardei dulci, varză albă, vinete.

Piureul de legume nu trebuie să conțină fibre și cocoloașe. Este interzis să adăugați sare, zahăr și condimente. La sfârșitul gătitului, puteți dilua piureul cu 1 lingură de ulei vegetal sau lapte matern.

Carne

După cum sa menționat deja, orientările OMS pentru alimente complementare sugerează introducerea cărnii la 9 luni. Cel mai bine este să folosiți carne slabă pentru aceasta. De exemplu:

• prepeliță;
• iepure;
• curcan;
• pui.

Gătitul piureului de cartofi necesită un tratament termic special. Mai întâi, carnea, curățată de piele și oase, se scufundă în apă rece timp de 15 minute. Apoi, bucățile sunt scoase, spălate și apoi fierte timp de aproximativ 1,5 ore în apă curată nouă.

Carnea fiartă trebuie îndepărtată și tocată. Treceți carnea tocată printr-o sită mică, apoi adăugați ulei vegetal sau lapte matern la masa rezultată.

Chiftele și chiftele pot fi gătite atunci când copilul are dinți pentru a mesteca mâncarea. Cel mai bine este să combinați cerealele cu carnea. Chiftele pot fi adăugate în supe. Până la un an, copilul trebuie să primească carne de 3-4 ori pe săptămână.

Despre timpul de hrănire

Acum este clar de unde să începeți alimentele complementare în timpul alăptării. De fapt, acest proces, așa cum am menționat deja, este pur individual. Dar toate recomandările propuse ajută părinții și medicii să se concentreze pe introducerea de noi produse în alimentația bebelușului.

Când este cel mai bun moment pentru a-ți hrăni copilul? Cel mai bine este să faci asta dimineața. Această tehnică vă permite să urmăriți reacția bebelușului la anumite produse pe parcursul zilei. În primul rând, după cum am menționat deja, este necesar să dați piure de cartofi și cereale, apoi să saturați copilul cu lapte. În timp, alimentele complementare vor înlocui hrana principală. Până la vârsta de un an, copilul își va dezvolta anumite preferințe gustative. După 12 luni, se recomandă îmbogățirea treptată a alimentației bebelușului cu alimente noi pentru adulți.

Recomandări de hrănire

De acum încolo, este clar cât să intrialăptează. De menționat că toate normele și recomandările enumerate nu sunt obligatorii. Acestea sunt doar sfaturi general acceptate care ajută la îmbogățirea alimentației copilului cu produse noi cât mai corect posibil.

Câteva cuvinte despre alimente complementare vegetale. Înainte de a găti cartofii, trebuie să-i pregătiți corespunzător. Această legumă conține o cantitate mare de amidon. Prin urmare, înainte de a pregăti cartofii pentru alimente pentru copii, va trebui să scăpați de excesul de substanțe nocive. Pentru a face acest lucru, legumele sunt spălate bine și apoi înmuiate în apă rece timp de 1,5 ore.

Varza va trebui să fie înjunghiată înainte de a fi gătită, în timp ce piureul de morcovi este gătit numai după ce miezul a fost îndepărtat.

Tabel

Și cât de schematic vă puteți imagina alimente complementare? Tabelul lunar ar putea arăta astfel:

Tip de produs	Începutul introducerii (luni)	Hrănire normală până la 12 luni
piure de legume	6	100-200 de grame
ulei vegetal	6	1 linguriță
terci	6, 5-7	100-200 de grame
unt	7	10-20 grame
piure de fructe	7-8	100-200 de grame
piure de carne	8	50-100 de grame
gălbenuș de ou	8	jumătate de gălbenuș
cookie-uri pentru copii	9-10	1 bucată
produse din lapte fermentat	9-10	150-200 de grame
organe organice	9-10	50-100 de grame
pește	10	150-200 de grame
sucuri naturale	12	100 mililitri
piure de fructe de pădure	12	100-150 de grame

Acest program este recomandat tuturor părinților. Mâncarea pentru copii „Nestlé” pentru alimente complementare este ideală. Potrivit producătorilor, conține cantitatea maximă de minerale, vitamine și nutrienți.

Această schemă de hrănire complementară a OMS nu este exclusivă. În ceea ce privește acest subiect, cel mai bine este să consultați un medic pediatru.