Terci de gris pentru un copil la 1 an: o reteta

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-18 09:11

Din copilărie, mamele noastre au încercat să ne ofere tot ce este mai bun, cum ar fi mâncare, haine, jucării și așa mai departe. La fel se întâmplă și acum. Pentru ca bebelușul să crească sănătos și cu o imunitate bună, de la o vârstă fragedă trebuie să-l înveți să mănânce alimente sănătoase. Grișul joacă un rol important în acest sens. Datorită compoziției sale, acest produs nu numai că ne hrănește și saturează organismul, dar ajută și la eliminarea toxinelor și toxinelor.

În acest articol vă vom povesti despre cele mai simple și delicioase rețete de terci de gris pentru un copil de 1 an. În plus, vei afla totul despre compoziția acestei cereale, proprietățile sale benefice și secretele de gătit. La urma urmei, alimentația adecvată joacă cel mai important rol în viața noastră.

Descriere

Grâul în sine este grâu măcinat fin. Diametrul boabelor este de aproximativ 0,25-0,75 mm. Aceasta cereala este absorbita rapid de organism si ii aduce o senzatie de satietate de lunga durata. În cele mai multe cazuri, grisul este fiertfie lapte, fie apă.

Cu siguranță îți vom spune cum să gătești terci de gris pentru un copil de 1 an, dar acum să trecem la compoziția lui.

Compoziție

Așa cum am spus mai devreme, grisul se distinge prin compoziția sa bogată și o serie de proprietăți utile.

Deci, ce include acest produs:

• amidon;
• proteine;
• gluten;
• fitin;
• calciu;
• potasiu;
• fosfor;
• fier;
• sodiu;
• vitamine B și E.

Mulți experți spun că grisul este un fel de mâncare foarte valoros și sănătos. Acest lucru este valabil mai ales pentru categoria de oameni care își monitorizează sănătatea. Cu toate acestea, utilizarea excesivă a acestui produs de către copiii sub 3 ani poate fi plină de consecințe. Prin urmare, experții recomandă diluarea alimentației bebelușului, astfel încât acesta să primească vitamine și minerale din alte feluri de mâncare.

Proprietăți utile

Principalele calități favorabile ale grisului includ următoarele:

• contribuie la normalizarea inimii;
• restaurează și întărește vasele de sânge;
• îmbunătățește activitatea tractului gastrointestinal;
• hrănește și saturează organismul cu nutrienți și vitamine;
• întărește oasele, unghiile, dinții și părul;
• promovează o regenerare mai rapidă a pielii și îi redă aspectul sănătos;
• îmbunătățește circulația;
• reface deficitul de fier;
• reduce riscul de boli de inimă;
• susține sănătatea celor nervoșisistem;
• fibre, care face parte din gris, accelerează procesul de digestie.

Ca orice alt produs, grisul are și proprietăți dăunătoare. Prin urmare, puteți mânca terci numai cu moderație.

Acum că v-am povestit despre compoziție și proprietăți utile, putem trece la rețeta de terci de gris pentru un bebeluș de 1 an.

Terci de gris pentru bebe

Inițial, medicii pediatri au permis utilizarea acestui produs pentru copiii de la 3 luni, dar recent criteriile s-au schimbat și grisul a devenit interzis până la vârsta de un an. Dar de la un an la trei ani, părinții ar trebui să controleze cantitatea de gris, astfel încât copilul să crească puternic și sănătos.

Știați că există trei soiuri de gris?

• M (moale) este o cereală făcută din soiuri de grâu moale. În supermarketuri, acest tip este de vânzare. Are o vâscozitate și un indice glicemic ridicat.
• MT este o combinație de gris tare și moale. Amestecând soiuri de terci, rezultă mai puțin caloric, fraged și cu o structură omogenă.
• T (tare) este o cereală cu glicemie scăzută, dar include mai multe beneficii pentru sănătate. Dintre toate tipurile, grisul tare este considerat cel mai scump.

Rețetă ușoară de gris

Ingrediente:

• apă pură - 1 cană;
• griș - 3 linguri;
• lapte - 200 de grame;
• zahăr granulat - după gust;
• unt - 10 grame.

Cum să gătești terci de gris pentru un copil de 1 an:

1. Mai întâi, aduceți un pahar de apă la fiert.
2. Apoi, adăugați încet grisul și amestecați alimentele în mod constant, astfel încât să nu se formeze cocoloașe.
3. Gătiți grisul timp de 10 minute.
4. Toarnă cu grijă laptele și adaugă zahăr granulat.
5. Se ia cratița de pe foc și se bate puțin unt în terci.
6. Bateți cu un mixer până la omogenizare.

Înainte de a servi terci, îl puteți asezona cu gem de fructe sau stafide.

Terci de gris pentru bebeluș de 1 an: rețetă cu poza

Produse necesare:

• lapte - 500 de grame;
• griș - 3 linguri;
• zahăr granulat - 1 lingură;
• un praf mic de sare;
• unt - 1 lingură;
• o mână de fructe de pădure proaspete.

La discreția dvs., fructele de pădure pot fi înlocuite cu stafide sau gem.

Proces pas cu pas

Cum să gătești terci de gris pentru un copil de 1 an:

1. În primul rând, trebuie să clătiți cratița cu apă rece, să o ștergeți și să turnați cantitatea necesară de lapte.
2. Pune oala la foc mediu și aduce laptele la fierbere.
3. Adăugați un praf de zahăr granulat și sare.
4. Toarnă grisul într-un jet subțire, amestecând terciul.
5. Gătiți aproximativ cinci minute.
6. De îndată ce cerealele se umflă, scoateți cratița de pe foc.
7. Adăugați ulei în gris.
8. Folosind un tel, bate masa rezultata si decoreaza cu proaspatafructe de pădure.

Pentru a obține o consistență mai delicată și mai aerisită, mulți bucătari recomandă să măcinați terciul finit printr-un blender sau un mixer.

Reteta de terci de gris pentru un bebelus de 1 an

Ingrediente:

• apă - 200 de grame;
• griș - 1 lingură;
• zahăr granulat - 5 grame;
• lapte 100 de grame;
• unt - 5 grame.

Conform acestei rețete, ar trebui să obțineți aproximativ 200 de grame de preparat finit.

Proces pas cu pas

Reteta de terci de gris pentru un bebelus de 1 an:

1. Toarnă apă într-o cratiță și aduce-o la fiert.
2. Adormi treptat cereale, fără a uita să amesteci constant terciul pentru a evita cocoloașele.
3. Dacă preferați să hrăniți copilul cu un terci mai subțire, gătiți aproximativ cinci minute. Dar dacă copilul tău iubește grisul gros, atunci timpul de gătire crește la zece minute.
4. Acum turnați lapte fierbinte, dar nu fiert.
5. Puneți puțin zahăr, deoarece copiii mici nu au voie să utilizeze excesiv acest produs.
6. Acum adăugați un praf de sare, amestecați și îndepărtați grisul de pe foc.
7. Pune o felie de unt și bate terciul cu un mixer până se face piure.

Grișul este un fel de mâncare destul de complex și deosebit. Unele mamici reusesc imediat sa gateasca aceasta cereala, dar altele trebuie sa incerce. Nu vă descurajați dacă terciul de gris nu a ieșit prima dată. Încercați rețete noi, schimbați orelegătit - și vei reuși!

Griș pe apă

Produse necesare:

• griș - 60 de grame;
• apă - 400 de grame;
• sare - după gust;
• zahăr granulat - 20 de grame;
• unt de calitate excelentă - 40 de grame.

Pentru a obține terci de gris de densitate medie, urmați raportul corect de cereale și lapte - 6 linguri de gris la litru de lapte. De asemenea, este de remarcat faptul că grisul nu arde până la fundul vasului dacă cratița a fost clătită în prealabil cu apă cu gheață.

Metoda de gătit

Acțiunile noastre sunt următoarele:

1. Toarnă apă într-o cratiță și pune la foc mediu.
2. Toarnă ușor grisul de îndată ce lichidul fierbe.
3. Nu uitați să amestecați constant terciul cu un tel.
4. Apoi adăugați sare și zahăr.
5. Amestecați și gătiți timp de cinci minute.
6. Opriți focul, tăiați cantitatea necesară de unt și puneți-o într-o cratiță.
7. Acoperiți tigaia cu un capac și lăsați untul să se topească complet.

Înainte de a mânca, puteți adăuga fructe de pădure proaspete tocate, stafide sau gem de zmeură.

Acum știi să gătești terci de gris pentru un copil de 1 an, a cărui rețetă este mai sus. Puteți alege ce să folosiți când gătiți cereale - apă sau lapte. Cu lapte, grisul se dovedește a fi mai hrănitor și mai aromat, dar terciul gătit cu apă are un conținut mai scăzut de calorii.