Lapte de vacă pentru bebeluși: beneficii și daune, la ce vârstă să dați, opinii medicale

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-18 09:11

Laptele este considerat în mod tradițional un produs sănătos, bogat în elemente utile. Părinții, urmând sfaturile bunicilor, încearcă adesea să ofere acest produs copiilor lor cât mai devreme, uneori chiar înlocuind complet alăptarea cu ei. Pediatrii au însă o părere radical diferită cu privire la utilizarea laptelui de vacă pentru bebeluși.

Proprietățile de bază ale laptelui de vacă

Cea mai bună hrană pentru un nou-născut este laptele matern, așa că nu este de mirare că medicii din întreaga lume recomandă cu insistență să alăpteze bebelușii, pentru că așa sunt îndeplinite nevoile psihologice și fiziologice ale bebelușului. Dar există situații în care hrănirea tradițională nu poate fi folosită. În astfel de cazuri, se pune întrebarea cu privire la o alternativă adecvată - alegerea unui înlocuitor de în altă calitate, sănătos și sigur pentru laptele matern pentru bebeluș.

Cu lapte de vacă pentru bebelușitrebuie să fii foarte atent. Proprietățile benefice ale unei astfel de băuturi includ o cantitate crescută de minerale, vitamine și carbohidrați în compoziție. În același timp, un indicator mare de carbohidrați poate provoca probleme cu funcționarea tractului gastrointestinal la copiii prea mici.

Cât de periculos poate fi laptele de vacă

Când vă dați seama dacă laptele de vacă poate fi administrat unui copil, trebuie să știți că principala proteină a băuturii numită cazeină este unul dintre cei mai puternici alergeni. Ca urmare a resorbției sale incomplete, produsul este capabil să intre în fluxul sanguin și să reacționeze acolo ca un antigen, provocând o reacție puternică din partea sistemului imunitar. Drept urmare, tremuratul duce uneori nu numai la intoleranță la lactate, ci poate provoca și diabet de tip 1.

De ce laptele de vacă nu este bun

Dacă băutura este suficient de sănătoasă pentru adulți, atunci laptele de vacă pentru bebeluși prezintă adesea un anumit risc. Acest lucru se bazează pe particularitățile activității sistemului digestiv al copiilor și pe maturitatea insuficientă a acestuia. Motivele efectului negativ al acestui lichid asupra organismului bebelușului sunt asociate cu mai mulți factori cu care trebuie să vă familiarizați înainte de a da lapte de vaca unui copil:

1. Laptele de vacă conține multe săruri (cloruri, fosfați), minerale (sodiu, magneziu, calciu, potasiu). La un nou-născut, sistemul urinar nu s-a maturizat încă pe deplin, motiv pentru care nu este pregătit să elimine cantitățile excesive de săruri. Drept urmare, cei din urmă sunt capabilisă fie depus în corpul unei persoane mici.
2. Laptele de vacă are foarte puțin fier. În plus, este slab absorbit de organism, crescând astfel riscul de a dezvolta anemie la sugari. Un nivel scăzut de fier afectează negativ dezvoltarea unui copil mic, creșterea lui, puterea funcțională a sistemului imunitar.
3. Datorită conținutului ridicat de proteine de cazeină din laptele de vacă, organismul unui copil este dificil să o digere. Prea multă din această proteină poate pune foarte multă presiune asupra rinichilor.
4. Băutura are un conținut scăzut de cupru, zinc, vitamina E și acid ascorbic, iar aceste elemente sunt extrem de importante pentru dezvoltarea normală a bebelușului. De asemenea, laptele conține foarte puțini aminoacizi cistină și taurină, care sunt necesari pentru dezvoltarea creierului.

Ce este mai bine de folosit: amestecuri sau lapte

Dacă nu este posibilă hrănirea unui nou-născut cu lapte matern, medicii recomandă alegerea unor formule de lapte adaptate, care trebuie selectate cu ajutorul unui medic, ținând cont de caracteristicile individuale ale bebelușului.

Puțini oameni știu că chiar și formula de casă cu lapte de vacă pentru un sugar va fi mai benefică decât hrănirea unui copil doar cu lapte pur de vacă. Beneficiile mixurilor achiziționate sunt următoarele:

1. Compoziția produsului este constantă și cunoscută dinainte.
2. Producătorul include doar vitamine și microelemente care sunt utile și necesare copilului.
3. Proteina de cazeină este procesată cu atenție până la o stare dereduce caracteristicile alergene.
4. Amestec ușor de utilizat, plus că poate fi cumpărat în avans și păstrat acasă pentru o perioadă lungă de timp.

Lucrurile sunt mai complicate cu laptele de vacă pentru bebeluși, deoarece nu se știe ce fel de hrană a mâncat animalul, dacă recipientul a fost bine spălat, în ce condiții a fost depozitat produsul. Fermele mai mari folosesc adesea antibiotice și alte medicamente pentru tratament și prevenire. Aceste substanțe ajung în lapte și, din păcate, nu sunt distruse nici măcar ca urmare a tratamentului termic.

Laptele de casă este cu siguranță mai benefic pentru copii, deoarece starea de sănătate a animalului și alimentația acestuia pot fi urmărite chiar de tine. Produsul trebuie pasteurizat. Pentru a face acest lucru, este încălzit la 90 de grade. Medicii specialiști le permit părinților să pregătească brânză de vaci de casă pentru un copil, chefir și alte produse folosind aperitive achiziționate de la o farmacie. Astfel, puteți diversifica alimentația zilnică a copilului.

La ce vârstă este acceptabil introducerea laptelui de vacă în dieta bebelușului

Laptele de vacă pentru bebeluși la ce vârstă este cel mai bine să începeți să îl introduceți în dietă - mulți părinți pun această întrebare. Experții au făcut o mulțime de cercetări pentru a determina cea mai bună vârstă pentru aceste modificări ale dietei. În cea mai mare parte, medicii sunt de acord că nu merită să începeți să dați o astfel de băutură unui copil sub vârsta de un an din cauza intoleranței la proteinele din laptele de vacă la sugari. Dacă mama mai vrea să diversifice mâncareasugar prin lapte de vacă, vârsta minimă a sugarului ar trebui să fie de 9 luni.

Nu este recomandat să introduceți lapte copiilor sub 3 ani dacă aceștia prezintă risc din cauza mai multor factori:

• Intoleranța la lapte de vacă la sugari:
• predispus la alergii;
• tulburări persistente ale sistemului digestiv, manifestate sub formă de diaree și constipație;
• probleme metabolice;
• boală de rinichi.

Mulți vor spune că de secole și chiar milenii, copiii au fost hrăniți de mici cu lapte de vaca diluat, dacă nu exista lapte de mamă. Dar nu trebuie să uităm că deteriorarea sănătății bebelușilor progresează de-a lungul anilor, în special cazurile de alergii la laptele de vaca la sugari au devenit mai frecvente. Deci, merită riscul?

Reguli de intrare în meniu

Hrănirea unui copil cu lapte este mai bine să începeți cu lapte de capră. Este mai benefic pentru bebeluși și este mai ușor de digerat în intestine. Reacțiile alergice din organism sunt posibile, dar sunt extrem de rare. Singurul lucru care poate interfera cu hrănirea este un miros neplăcut care poate să nu-i placă bebelușului.

Atunci poți începe să dai lapte de vaca bebelușilor. La vârsta mai apropiată de 2 ani, trebuie să acordați atenție unui produs cu conținut scăzut de grăsimi în compoziție (1-2%), puteți oferi și copilului o băutură complet fără grăsimi.

Este bine să alternați între laptele de capră și cel de vacă, deoarece nutrienții din băuturi se găsesc înrapoarte diferite. În special, laptele de vacă are mult mai mult fosfor decât laptele de capră.

Cum să-ți alăptezi copilul

Părinții ar trebui să fie conștienți de efectele pozitive și negative ale laptelui de vacă pentru bebeluși, la ce vârstă poate fi administrat unui copil și, de asemenea, cum să conducă corect alimentele complementare. Ar trebui să începeți întotdeauna cu cantități mici, acest lucru se aplică oricărui aliment nou din dieta copiilor. Se recomandă diluarea unei jumătăți de linguriță într-un raport de 1:2.

Este important să monitorizați starea bebelușului la timp pentru a observa orice posibilă reacție patologică a organismului. Dacă orice semne de intoleranță individuală la copil devin vizibile, excludeți produsul din dietă.

Pot da lapte copiilor din magazin

Laptele vândut în magazine este pasteurizat special, dar încă nu este adaptat sistemului digestiv imatur al unui copil. Nu dați acest produs copiilor sub vârsta de 3 ani. Mai bine optați pentru o băutură pentru copii mai specializată.

Pentru fabricarea unui astfel de produs se folosește lapte de cea mai în altă calitate, care trebuie să sufere ultrapasteurizare, timp în care toate bacteriile patogene sunt distruse. Conținutul de grăsime al băuturii corespunde întotdeauna cu indicatorul pe care corpul copilului îl poate stăpâni. Datorită utilizării unei băuturi speciale pentru copii, riscul de reacții alergice poate fi minimizat.

Aleg laptele de cumpărat

Când alegeți laptele de vacă, este importantnaturalețe și siguranță. Puteți cumpăra produsul de la proprietari privați - îngrijit și curat, al căror animal este examinat în mod regulat de un medic veterinar. Este necesar să faceți o alegere în favoarea unei băuturi care a fost în contact cu aerul pentru cât mai puțin timp posibil, deoarece grăsimile din lapte sunt parțial oxidate. Informații despre acest lucru pot fi obținute direct de la fermier.

Prospețimea laptelui și pasteurizarea

Prospețimea produsului este, de asemenea, de mare importanță. Compoziția laptelui proaspăt integral conține mulți nutrienți utili care pot inhiba dezvoltarea microorganismelor putrefactive patologice. Dar deja după 2 ore, această caracteristică se pierde și, prin urmare, este necesar să se pasteurizeze sau să se fierbe laptele crud. Cel mai bine este să folosiți pasteurizarea instantanee, adică să încălziți laptele la aproape 90 de grade, apoi să opriți imediat aragazul.

Pasteurizarea aproape că nu schimbă gustul băuturii, dar ajută la distrugerea microorganismelor patologice care sunt agenții cauzatori ai bolilor periculoase, inclusiv bruceloza și tuberculoza. Nu mor numai microorganismele de acid lactic rezistente la căldură, precum și nutrienții benefici.

Depozitarea laptelui de vacă

Perioada în care laptele poate fi păstrat depinde în primul rând de modul în care este procesat, de temperatura la care este depozitat și de ambalajul în sine. O băutură crudă poate fi păstrată timp de 48 de ore la o temperatură de 1-2 grade, la 3-4 grade - nu mai mult de o zi și jumătate, la 4-6 - o zi, la 6-8 - 18 ore. Dacă temperatura este de 8-10 grade, atunci laptele poate fi păstrat în astfel de condiții nu mai mult de 12 ore.

La cumpărarea laptelui din supermarket, se recomandă să puneți pachetul în coș ca ultimul pentru a păstra laptele la rece cât mai mult timp. Acasa, trimite imediat bautura la frigider. Nu merită să-l puneți pe ușă, este mai bine să îl trimiteți la raft. Pe lângă ambalajul original, puteți folosi recipiente din ceramică sau din sticlă pentru depozitare.

Este important să evitați expunerea laptelui la lumină directă, deoarece are un efect devastator asupra riboflavinei. Este permisă înghețarea laptelui, păstrându-i astfel gustul și proprietățile nutritive pentru o lungă perioadă de timp. Dar dezghețarea unui astfel de produs este permisă numai în frigider.

Nu este permisă administrarea de lapte de vacă nou-născuților. Datorită faptului că conține o mulțime de minerale și proteine cazeină, produsul este greu de digerat de sistemul digestiv slab al copilului și pune o povară sporită asupra rinichilor. Adesea există o reacție alergică la lapte, așa că este întotdeauna important să monitorizați starea copilului. La început, trebuie să diluați băutura cu apă, mărind porțiile puțin câte puțin, dacă este necesar, faceți o analiză pentru proteina laptelui de vacă la sugari. Ca urmare a respectării tuturor recomandărilor, nu vor fi probleme cu introducerea alimentelor complementare.