Ziua Mondială a Ciocolatei: Dolce Vita

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-18 08:59

Mulți oameni, iar autorul nu face excepție, nu își pot imagina o zi fără ciocolată. Ce frumos să începi ziua cu o ceașcă de cafea sau ceai și o felie dulce care se topește în gură! Doar nu vorbiți despre deteriorarea figurii. Să-i îngrijoreze pe cei care îl mănâncă fără măsură și nu se angajează în educație fizică. Mulțumim celor care au venit cu acest răsfăț delicios și sărbătoresc sărbătoarea: Ziua Mondială a Ciocolatei.

Cine a dat lumii ciocolată?

Navigatorul și descoperitorul Columb a adus boabe de cacao sau „chocolatl” în Spania, pe care mayașii l-au apreciat foarte mult. L-au băut amar, adăugând ardei iute și l-au înzestrat cu proprietăți magice. Cortes a fost primul european care a apreciat „hrana zeilor”, adăugând zahăr în băutură. Dar era o raritate grozavă și foarte valoroasă pe care doar aristocrații și-o puteau permite.

Când Infanta Maria Tereza a fost făcută soția regelui francez, îi era foarte dor de casă în imensul Versailles și și-a făcut un obicei să bea ciocolată caldă în salonul ei de trei ori pe săptămână. În loc să fie amară, ea s-a făcut dulceviață.

În Rusia, sub Peter, tuturor li s-a servit cafea la adunări. Și doar o dată ciocolata a fost servită la trimisul austriac. Toată lumea și-a amintit.

Baguri și figurine de ciocolată

Abia la începutul secolului al XIX-lea, antreprenoarea Kaye din Elveția a reușit să obțină unt din boabele de cacao. A permis ca lichidul parfumat să fie turnat în forme și lăsat să se întărească în el. Mai târziu, pe plăci s-a adăugat mai întâi lapte uscat și apoi condensat.

A apărut o delicatesă care a devenit populară în întreaga lume. Deși rețeta a fost ținută secretă, mințile iscoditoare ale locuitorilor multor țări au dezlegat-o și au pus bazele unei noi producții de cofetărie. Ziua Mondială a Ciocolatei era încă departe!

Capitale ale lumii ale ciocolatei

Micul oraș Bruges din Belgia și capitala sa, Bruxelles, sunt cunoscute de iubitorii acestei delicatese din întreaga lume. Produc cea mai mare varietate de soiuri și cel mai mare număr de dulciuri și batoane din lume: 172.000 de tone pe an.

Zurich conduce Elveția. De aici puteți vizita una dintre primele cofetării Caye-Nestlé.

Perugia, Florența și Torino concurează în Italia.

Marea Britanie, Germania, Spania și Franța sunt cunoscute și în Europa. În ultima țară, pe care experții au identificat-o ca fiind producătoare de cea mai rafinată ciocolată, s-a născut în 1995, 11 iulie, Ziua Mondială a Ciocolatei.

De peste ocean, în SUA, micul oraș Hershey și San Francisco se luptă pentru primul loc. Dar mai existăMexic, Argentina, Japonia.

Și, desigur, Rusia. Ciocolata noastră este destul de diferită de mărcile cunoscute. Aceasta este o întrebare de amator. Cineva va prefera firmele străine, iar cineva îi va plăcea mai mult „Babaevsky” de la Moscova sau Samara, Novosibirsk, Sankt Petersburg, Krasnogorsk, Pokrovsky. Nu e de mirare că singurul monument al ciocolatei din lume este instalat în Pokrov - Zâna de ciocolată, realizată din bronz.

Federația Rusă adoră „dolce vita”. Rafturile magazinelor sunt pline până la preaplin. Alegerea este neobișnuit de mare: lăptoasă și amară, cu și fără umplutură - nuci, stafide, alcool, fructe uscate și poroase. Cei mai buni designeri dezvoltă ambalaje strălucitoare și atrăgătoare.

Virtuțile ciocolatei

Acesta este, mai presus de toate, gustul lui unic de mister. Cineva iubește laptele blând, care se topește. O altă persoană va prefera migdalele cu aromă de vanilie sau rase și migdalele sau alunele zdrobite. Luați în considerare ciocolata albă. Are mulți fani. Deși, dacă te uiți, nu este deloc ciocolată. Nu conține componenta principală - pudră de cacao. Și cât de bun și util este amar!

O felie mică provoacă apariția hormonilor plăcerii - endorfinele în sânge. După ce mâncăm doar un mic răsfăț, experimentăm nu numai sațietate, ci și fericire.

Relativ recent, au început să vorbească despre proprietățile cosmetice neprețuite ale ciocolatei și au început să o folosească pentru a combate celulita, excesul de greutate, umflarea, creșterea elasticității pielii cu măști, împachetări corporale, băi.

Acest lucru este facilitat de cofeină și de masa de oligoelemente pe care o conține.

Așadar, să trăiască Ziua Mondială a Ciocolatei, care poate oferi multă plăcere! În plus, acest produs încetinește îmbătrânirea, ne salvează de cancer și demență și ne ajută să ne odihnim bine. Chiar și mayașii și aztecii credeau că crește potența la bărbați, iar astăzi este considerat un afrodisiac.

Ziua Mondială a Ciocolatei: istoria sărbătorii

În trecut, locurile de producție din multe țări erau pur și simplu festivaluri. Fântânile de ciocolată ies pe străzi, iar acum pot fi făcute acasă. Mai mult de un produs realizat din acesta a fost înscris în Cartea Recordurilor Guinness, de exemplu, un ou de Paște de către un maestru din Belgia sau o țiglă fabricată în Armenia, care cântărește mai mult de 4 tone.

Mai târziu, în Franța, au început să sărbătorească ziua ciocolatei ca sărbătoare națională. Există atât de mulți dinti de dulce în lume încât acest eveniment s-a mutat în alte țări. Acum totul este mai organizat și fiecare țară participă la Ziua Mondială a Ciocolatei în fiecare an.

El este sărbătorit peste tot în mare măsură. Hoteluri cu ciocolată se construiesc undeva, se plimbă prin parcuri cu ciocolată, se fac tratamente spa, se pictează fețele cu delicii lichide și, bineînțeles, se degustează tot felul.

În Rusia, este deosebit de festiv în orașul Pokrov. Fanii vin aici. Cu siguranță vor vizita muzeul ciocolatei. Turiștii se vor distra cu siguranță cu arta corporală, desenând diverse desene pe fețele și corpurile lor și, bineînțeles, vor încerca tot ce este oferit.