2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-18 08:59
Aparatele de bucătărie ar trebui să fie multifuncționale. Acest lucru economisește spațiu în bucătărie. O mașină de tocat carne cu un număr mare de accesorii diferite poate înlocui un robot de bucătărie și poate reduce timpul petrecut cu pregătirea cinei. Unii producători, pe lângă setul standard, oferă și achiziționarea separată a accesoriilor necesare pentru mașina de tocat carne. Înainte de a alege o mașină de tocat carne, trebuie să decideți asupra duzelor care trebuie să fie prezente în modelul selectat sau care pot fi achiziționate separat.
Varietate de duze
Toate accesoriile pentru mașina de tocat carne sunt clasificate în funcție de produsele pe care le procesează:
- prelucrarea cărnii și a peștelui;
- taierea fructelor si legumelor;
- formarea produselor din aluat;
- formând discuri.
De obicei râșnițemai puternice decât procesoarele de bucătărie, astfel încât acestea pot procesa mai multe alimente. Duzele speciale pentru mașina de tocat carne vă permit să diversificați semnificativ meniul de familie. În timpul sărbătorilor, o mașină de tocat carne va ajuta economisind timp la gătirea multor feluri de mâncare, deoarece accelerează procesul de procesare a alimentelor.
Nu toate modelele de mașini de tocat carne se disting printr-o varietate de discuri. Doar câțiva producători își îmbunătățesc în mod constant echipamentele și lansează noi modele sau le modifică pe cele deja lansate. De exemplu, accesoriile pentru mașina de tocat carne Zelmer impresionează prin varietatea lor și sunt realizate din materiale de în altă calitate, care vor rezista mult timp.
Prelucrarea peștelui și a cărnii
Pentru prepararea cărnii tocate sau a peștelui în mașini de tocat carne sunt prevăzute cuțite și grătare cu orificii de diferite diametre. Grilajele perforate vă permit să obțineți produsul finit de gradul de prelucrare dorit: de la bucăți mici până la starea de piure.
Multe mașini de tocat carne moderne sunt echipate cu un accesoriu kebbe, care vă permite să gătiți cârnați de carne goale. Produsele rezultate sunt umplute cu orice umplutură și prăjite.
Duza pentru prepararea cârnaților de casă este un tub pe care se pune o matriță pentru cârnați. Gazda trebuie doar să monitorizeze umplerea uniformă a formularului cu carne tocată.
Duze pentru legume și fructe
Acest tip de atașament include o răzătoare pentru legume. Este un cilindru gol, care are orificii pe toate părțile, permițându-ți să frecidiverse legume: morcovi, sfeclă etc. De obicei mașinile de tocat carne sunt echipate cu răzătoare fine și grosiere.
Duza specială folosită la prepararea clătitelor de cartofi se aplică și la răzătoarea de legume. Are multe găuri mici pe toată suprafața. Tocătorul vă permite să tăiați rapid varza și alte legume pentru salate, supe, plăcinte etc. La fel ca o răzătoare, poate fi mare și mică.
Atașamentul pentru o mașină de tocat carne cu cuburi se găsește doar la modelele noi. Vă permite să tăiați rapid produse pentru salate și alte feluri de mâncare. Atunci când alegeți o mașină de tocat carne cu o astfel de duză, ar trebui să acordați atenție dimensiunii cuburilor rezultate.
Atașamentul pentru mașina de tocat carne-storcator vă permite să faceți suc din fructe de pădure, legume moi și fructe. Există două tipuri de storcatoare: o presă de citrice, o presă pentru fructe de pădure și roșii. De obicei, în kit există un singur tip de storcător, dar în unele modele ambele sunt furnizate sau este posibil să le achiziționați separat.
Sfaturi pentru aluat
Acest tip de atașament este folosit la prepararea pastelor. Acestea vă permit să modelați aluatul pentru tăiței de casă, spaghete, ravioli și alte paste. Ele pot fi realizate din plastic sau oțel. Atunci când alegeți un model cu discuri de plastic, ar trebui să acordați atenție calității materialului. Duzele subțiri și flexibile își pot schimba forma în timp sub presiunea aluatului prea dens.
Cea mai mare selecție de astfel de discuri este prezentată în modelele mărcii Kenwood, care are de mult timps-a impus ca producător de aparate de bucătărie funcționale și de în altă calitate. Gama sa de modele include mașini de tocat carne care sunt ideale pentru profesioniști și vă permit să pregătiți o varietate de produse din aluat: de la paste simple de casă până la paste creț.
Atașamente de formare pentru mașina de tocat carne
Acest tip de duză este utilizat în procesul de formare a produselor finite din carne tocată și aluat. De exemplu, poate fi folosit pentru a forma prăjituri frumoase din carne sau pește, de aceeași dimensiune și densitate.
Formatoarele de aluat sunt un disc sau o farfurie (în funcție de modelul mașinii de tocat carne) care are una sau mai multe orificii în formă. Potrivit numai pentru aluatul frământat abrupt, altfel produsul nu va avea forma dorită.
Moderarea produsului finit necesită, de asemenea, mult timp în bucătărie. O mașină de tocat carne cu accesorii de turnare va grăbi procesul de gătire a chiftelelor, fursecurilor etc. de câteva ori.
Cum să alegi atașamentele?
Fiecare mașină de tocat carne modernă este echipată cu accesorii de bază (discuri perforate) și are câteva speciale.
Alegerea duzelor ar trebui să se bazeze pe preferințele gastronomice ale familiei. Mașinile de tocat carne cu atașamente pentru legume din kit sunt alese de cei care petrec mult timp tăind legumele. Pentru iubitorii de suc proaspăt se potrivesc modelele cu presă de citrice sau storcător de fructe.
O mașină de tocat carne cu un număr mare de accesorii diferite și va costa foarte mult. Prin urmare, merităacordați atenție modelelor cu acele duze care sunt cu adevărat necesare. Un detaliu important este capacitatea de a echipa mașina de tocat carne cu duzele necesare în viitor. De exemplu, multe accesorii de râșniță Zelmer pot fi achiziționate separat.
Recomandat:
Mașină de tocat carne Kenwood: Faceți carne tocată într-un minut
Mașina de tocat carne Kenwood va deveni cu siguranță asistentul tău fidel în bucătărie. Cu el, puteți găti carne tocată pentru chiftele și alte feluri de mâncare. În aceste scopuri, puteți folosi atât o grilă mare, cât și una mai mică. După cum se spune, după gustul tău. Echipamentele pentru diferite modele pot diferi, dar compania oferă un număr considerabil de atașamente utile, inclusiv o răzătoare specială pentru kebbe și cârnați, o feliere
Mamă surogat: care sunt cerințele pentru ea, care sunt regulile pentru întocmirea unui contract
Orice femeie visează să devină mamă. Dar dacă sănătatea nu îți permite să ai propriul tău copil, tehnologiile moderne vin în ajutor, permițând unei alte femei să-ți poarte copilul
Mărci de ceasuri celebre. Mărci de ceasuri de mână
De ce are nevoie o persoană de un ceas, dacă astăzi electronicele îți permit să controlezi timpul fără el? Mărcile moderne de ceasuri sunt concepute în primul rând pentru a crea o imagine, stilată, la modă, sportivă sau prestigioasă. Ei spun multe despre proprietarul lor
Mașină de tocat carne - bătrânii nu renunță
Se crede că în carnea tocată tăiată cu cuțite rămâne mai mult suc, ceea ce face cotleturile mai gustoase. Cu toate acestea, nu puteți face multe cotlet în acest fel. Prin urmare, odată pentru a ajuta bucătării și gospodinele în secolul al XIX-lea, a fost inventată o mașină de tocat carne mecanică. A permis procesarea cărnii într-un timp mai scurt, cu mai puțin efort
Un robot de bucătărie cu mașină de tocat carne este un asistent indispensabil în bucătărie
Articolul spune cum să alegi un robot de bucătărie cu mașină de tocat carne și storcator la cel mai bun preț și calitate
