2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-18 09:39
La sfârșitul secolului trecut au apărut primele plite cu plite cu inducție.
La început erau foarte scumpe, din această cauză, cumpărătorii obișnuiți nu îndrăzneau să cumpere o inovație. A fost însă apreciat de bucătarii restaurantelor, pentru care prețul mare nu a fost un obstacol. De-a lungul timpului, tehnologia s-a îmbunătățit, iar prețurile pentru astfel de plite au devenit acceptabile. Plita cu inducție funcționează după cum urmează: un inductor situat în locul elementului de încălzire induce curenți electromagnetici turbionari în fundul oalei sau cratiței. Acești curenți încălzesc fundul vasului, iar mâncarea gătită în el este încălzită din el. În același timp, suprafața vitroceramică nu se încălzește, deoarece câmpul electromagnetic trece liber prin ea.
Acum există o mulțime de sobe cu un singur arzător cu inducție de fabricație chinezească pe piața rusă. Adesea, dezvoltatorii lor sunt companii tinere rusești, cum ar fi KITFORT. Fabricate în China, sobe cu inducție cu un singur arzător KITFORT mărci KT -101,KT-102 sunt realizate în conformitate cu direcțiile de design modern în versiuni cu buton și atingere și au prețuri de 2300 și 2650 de ruble. Analogii lor de la compania „Great Rivers”, fabricați tot în China, mărcile Cara-1, Cara-2, având o suprafață vitroceramică, sunt mai ieftine - 1200 de ruble. Mai scumpe - aragazele cu inducție cu un singur arzător fabricate în Coreea de Sud INDOKOR IN3500 și INDOKOR IN3100, care folosesc componente din Germania, costă de la 6999 de ruble.
Avantaje și dezavantaje ale aragazului
Puterea plitei cu inducție poate fi schimbată fără probleme. La putere maximă, apa fierbe mai repede decât gazul. Temperatura setată este menținută cu o precizie de un grad, iar schimbarea temperaturii are loc instantaneu. Avantajele sunt absența unei flăcări deschise și a arzătoarelor fierbinți, precum și eficiența. Acestea consumă mult mai puțină energie electrică decât sobele electrice cu un alt tip de element de încălzire. Cu toate acestea, au și anumite dezavantaje. Aceste plite nu trebuie instalate deasupra niciunui aparat care are suprafețe metalice (adică cuptoare, frigidere, mașini de spălat, etc.). Foarte des oamenii se întreabă dacă aragazul cu inducție nu dăunează sănătății umane prin radiațiile sale? În primul rând, aceasta nu este radiație cu microunde, ale cărei pericole sunt cunoscute de toată lumea. În al doilea rând, puterea câmpului electromagnetic creat de arzător este neglijabilă, iar la 30 cm de sobă intensitatea câmpului electromagnetic devine zero. Are un efect mult mai mare asupra unei persoane, de exemplu,câmp electromagnetic generat de liniile electrice de în altă tensiune.
Vase de gătit cu inducție
Pentru a găti pe acest aragaz, ai nevoie de vase speciale, al căror fund trebuie să fie dintr-un aliaj feromagnetic. Multe companii produc diverse feluri de mâncare pentru astfel de sobe, inclusiv tigăi. Unele dintre ele sunt literalmente unice. De exemplu, tigaia de gătit cu inducție Swiss Diamond pentru clătite și ouă BULK Plett Pan 6-326-I, 26 cm, care a primit o medalie de aur la expoziția internațională de la Geneva, are diamante adevărate în stratul antiaderent. Diamantele au o conductivitate termică de 4 ori mai mare decât cea a cuprului, ceea ce face condiții ideale pentru răspândirea căldurii prin corpul tigaii. Există o astfel de tigaie în Rusia în diferite magazine de la 4900 la 6390 de ruble. O tigaie pentru un aragaz cu inducție cu un strat ceramic fabricată de TVS din Italia este realizată din aluminiu, dar în partea de jos este încorporată o placă specială de oțel, care are proprietăți magnetice, care îi permit să fie folosit pentru a găti pe o astfel de sobă. O astfel de tigaie costă 1600 de ruble. În exterior, o tigaie cu inducție nu este diferită de orice altă tigaie convențională. Se poate spala cu aceiasi detergenti ca si vasele obisnuite, puteti folosi si masina de spalat vase. În general, o tigaie de gătit cu inducție nu este diferită de vasele de gătit obișnuite atunci când o îngrijești.
Recomandat:
Filtru cu balamale pentru acvariu, avantajele și dezavantajele acestuia
Curățenia de calitate este esențială pentru buna funcționare a acvariului. În primul rând, merită să luați o abordare responsabilă în alegerea tipului de dispozitiv. Vă oferim să vă familiarizați cu principalele avantaje și dezavantaje ale filtrelor montate
Tigaie cu strat de marmură - recenzii. Tigaie cu strat de marmură antiaderent
Tigaia antiaderentă acoperită cu marmură este o noutate printre tigăile. Va deveni indispensabil acelor gospodine care visează să-și diversifice meniul de acasă cu preparate sănătoase și gustoase, fără a renunța la prăjeli
Săpun de rufe pentru păr - toate avantajele și dezavantajele
Acest articol detaliază toate avantajele și dezavantajele utilizării săpunului de rufe pentru păr. Sunt prezentate argumentele oponenților și apărătorilor zeloși ai acestei metode
Acid hialuronic în timpul sarcinii: este posibil să se injecteze, efecte asupra organismului, toate avantajele și dezavantajele
Acidul hialuronic este numit regina cosmetologiei. Ajută la darea elasticității pielii și la menținerea tinereții. Dar se poate folosi in timpul sarcinii? Posibile riscuri și interdicții privind utilizarea acidului hialuronic în poziție. Contraindicații și posibile efecte secundare
Masina de cafea pe aragaz cu inducție: recenzie, beneficii, recenzii
Iubitorii de cafea dimineața trebuie să aleagă cu atenție feluri de mâncare, cum ar fi un aparat de cafea pentru un aragaz cu inducție. Cea mai bună soluție ar fi achiziționarea unui aparat de cafea gheyser. Denumirea de „gheizer” provine de la faptul că, atunci când este încălzit, lichidul se ridică și stropește, ca un gheizer, dacă nu îl urmezi. Filtrul de cafea aragaz cu inducție trebuie să fie fabricat din aliaj de aluminiu sau oțel de în altă calitate
