Ce să gătești pentru o zi de naștere în natură? Cateva retete usoare delicioase

2025 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-22 18:05

Cum este o zi de naștere diferită de alte sărbători? Ei bine, în primul rând, prin faptul că o singură persoană este felicitată pentru el - eroul ocaziei. În al doilea rând, faptul că „nou-născutul”, la rândul său, vrea să mulțumească și să-și surprindă prietenii cu un răsfăț gustos și original. Dar cum se face? Există o mulțime de opțiuni, iar una dintre ele este pregătirea unei mese festive în natură, la aer curat, în pădure sau la țară, mai ales dacă vacanța cade în lunile calde de vară. Principalul avantaj al unei astfel de zile de naștere este că nu trebuie să acordați o atenție deosebită pregătirii mesei și selecției rețetelor. Aerul proaspăt și foamea care vin cu un astfel de mediu „sănătos” vor fi cele mai bune condimente pentru mesele tale. Ce să gătești pentru o zi de naștere în natură, astfel încât să fie gustoasă, satisfăcătoare și să placă tuturor? Oferim mai multe retete de preparate pe care le pot facebaza mesei festive.

Reteta de frigarui de porc

Ce să gătești pentru o zi de naștere în natură ca fel principal? S-a întâmplat că, în fosta URSS, principalul fel de mâncare de carne fierbinte gătit pe foc a fost, este și, cel mai probabil, va fi shish kebab pentru o lungă perioadă de timp. În Caucaz - patria sa - se prăjesc în principal shish kebab de miel. Dar în magazinele noastre, carnea de porc, vită și pui sunt oaspeți mai frecventi - sunt obișnuiți la prepararea grătarului, care este absolut iubit de toată lumea.

Meniul nostru de ziua de vară va include frigarui de porc.

Pentru prepararea lui avem nevoie de:

• 2 kg carne de porc (crupa);
• 4 becuri;
• condimente pentru grătar;
• roșii - 100 g.

Marinați carnea în roșii, sare și condimente. Dați la frigider câteva ore.

Când focul arde până la cărbuni, trebuie să înșirați kebab-ul pe frigărui, alternând carnea și ceapa, apoi puneți-l pe grătar.

Pe viitor, urmați două reguli: nu aprindeți cărbunii și nu lăsați carnea mult timp într-o singură poziție pentru a nu arde. Dacă apare primul, stingeți flacăra fără a pierde un minut, pentru a evita al doilea - întoarceți frigăruile cât mai des posibil. Să presupunem că, în mod ideal, kebab-ul se rotește continuu.

Timp de preparare a preparatelor - aproximativ 40 de minute. Pentru a testa starea de gătit, străpungeți carnea cu ceva ascuțit și asigurați-vă că sucul din ea curge limpede ca o lacrimă sau nu curge.deloc.

Rețetă „Vânete cu untură pe frigărui”

Pe lângă grătar, ce să gătești pentru o zi de naștere în natură? Cel mai bun adaos la carne sunt legumele. Și de îndată ce avem un foc, este un păcat să nu-l folosim. Ca aperitiv fierbinte, vă sugerăm să gătiți vinete cu slănină pe frigărui.

Această rețetă este pe cât de simplă, pe atât de ingenioasă. Din preparatele făcute în casă avem nevoie de vinete (în rată de 1 legumă la 1 frigărui) și o bucată de untură.

Acasa, taiati vinetele in rondele de nu mai putin de jumatate de centimetru grosime, baconul in bucati mai subtiri. Sărați legumele. Pe loc, tot ce trebuie să faceți este să înșiriți vinete cu slănină alternativ pe frigărui și să le coaceți în grătar până se rumenesc. Trebuie să rotiți frigăruile cu legume cu nu mai puțin zel decât cu carnea.

Totuși, nu ar trebui să te limitezi la vinete coapte. Pe frigarui vor fi fierte perfect si alte legume: ardei gras, rosii, ceapa - toate acestea pot fi alternate si oferite invitatilor amestecate in acest fel. Pe lângă cele coapte, legumele proaspete vor veni la îndemână: roșii, castraveți, ardei. Este mai bine să le iei cu tine întregi și să le tai pe loc în bucăți destul de mari, mai ales dacă faci o petrecere pentru copii. Pentru că cel mai bine este să gătești pentru ziua de naștere a unui copil în pădure astfel de feluri de mâncare care să nu se prăbușească, să picure, să păteze mâinile și hainele.

În pădure sau pe gazon este destul de incomod să gătești, așa că va fi util să faci cevace sa pregatesti acasa. Ce altceva poți găti pentru o zi de naștere în natură? De exemplu, feluri de mâncare porționate: plăcinte, chiflă pita cu pește, cartofi întregi copți sau prăjiți. Luați o mulțime de pâine proaspătă, sosuri și ierburi. Gogoșile, prăjiturile, dulciurile, marshmallows și marshmallows sunt potrivite pentru dulciuri. Și nu uitați de băuturi, șervețele și feluri de mâncare.