Tavă de cuptor modernă

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-18 09:11

Bucătăria modernă nu este doar electrocasnice noi. Ustensilele în care se prepară mâncarea au suferit și ele modificări semnificative în ultimul deceniu. Recipientele din fontă și lut pentru coacere și coacere fac loc unor tipuri mai avansate. Atunci când alegeți o tavă de cuptor, trebuie să luați în considerare tipul de aparat electrocasnic, proprietățile funcționale și igienice ale ustensilelor de bucătărie.

Pentru a genera căldură în cuptoare, se utilizează energia unui foc deschis al unui arzător cu gaz, radiația undelor electromagnetice, aerul uscat și fierbinte de convecție, căldura din spiralele electrice și elementele de încălzire. În fiecare caz, este de dorit să existe o tavă de cuptor adecvată. Combinația optimă de preparate și tipul de energie consumată oferă un rezultat excelent sub formă de preparate sănătoase, gustoase și frumoase.

Principalii parametri prin care sunt selectate ustensilele de bucătărie sunt dimensiunea și materialul din care sunt realizate. Este ușor de determinat dimensiunile, este suficient să cunoașteți parametrii cuptorului și numărul de membri ai familiei. Cele mai comune și mai funcționale sunt foile metalice de copt cuacoperire antiaderență, ceramică sau email.

Încălzirea și distribuția uniformă a căldurii vor asigura o tigaie cu fundul gros. Mai bine daca este din aluminiu anodizat. Înălțimea părților laterale poate varia într-o gamă largă, în forme adânci este posibil să se prăjească bucăți mari de carne, iar foile plate sunt folosite pentru produse de patiserie mici. Distribuția optimă a căldurii pe toată suprafața se realizează dacă tava cuptorului are un spațiu de 3-5 centimetri de-a lungul pereților dulapului.

Arata grozav in bucatarie si curata vasele din otel inoxidabil. După ce a decis să achiziționeze o tavă de cuptor din acest material, trebuie amintit că pereții subțiri ai produsului în acest caz pot duce la deformare rapidă. Acest lucru nu se va întâmpla dacă alegeți o foaie de copt care are un strat de aluminiu presat între două straturi de oțel inoxidabil.

Fondul cu mai multe straturi oferă cea mai bună conductivitate termică a vaselor. Tava de copt din oțel inoxidabil este ideală pentru a găti caserole cu legume și brânză de vaci, pentru tocănirea mâncărurilor cu carne și ciuperci.

Tehnologiile pentru fabricarea vaselor rezistente la căldură vă permit să aveți o foaie de copt din sticlă în arsenalul din bucătărie. Sticla termorezistenta nu este folosita doar in cuptoarele cu microunde, ci poate rezista la temperaturi de pana la 220 de grade si rezista pana la 10 ani. Cel putin asa dau producatorii. După ce ați gătit lasagna într-o tigaie de sticlă, aceasta poate fi servită la masă în același fel de mâncare.

Toate tipurile de tăvi pot avea opțiuni suplimentare. Acestea includ un fund ondulat, care vă permite să gătiți carne și legume în modul grătar. Protejați de uscarea excesivă a produselor unei huse. Varietatea formelor preparatelor oferite vă permite, de asemenea, să optimizați procesul de gătire. Tigăile dreptunghiulare conțin mai multe alimente, în timp ce tigăile rotunde și ovale se încălzesc mai uniform.

Tăvile de copt pot servi mulți ani fără a-și pierde proprietățile. Prin urmare, nu ar trebui să economisiți la achiziție alegând o opțiune ieftină. Foile de copt de în altă calitate ajută la ca procesul de gătit să fie plăcut, iar preparatele rezultate să fie sănătoase.