Pe ce ar trebui să vă concentrați atunci când alegeți un grătar, grătar sau grătar?

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-18 09:11

Recent, au existat multe alternative la frigaruile conventionale, care sunt folosite in mod traditional pentru gratar. Pentru aceasta, se folosesc adesea grătar, grătar, afumătoare, grătar. Să încercăm să înțelegem esența unor astfel de dispozitive, luați în considerare caracteristicile funcționării lor.

Care este diferența dintre grătar, grătar și grătar?

Uneltele obișnuite pentru grătar cu cărbune sunt următoarele:

1. Grătar - o cutie metalică dreptunghiulară fără grătar. Conține adâncituri speciale pentru așezarea frigaruilor.
2. Grill - o unitate de formă rotundă cu un grătar încorporat. Majoritatea modelelor sunt echipate cu un capac, a cărui prezență reduce timpul petrecut pentru gătit.
3. BBQ - un brazier dreptunghiular cu gratar. De obicei, nu conține capac și este folosit pentru gătirea preparatelor din carne pe foc deschis.

Tipuri de bază

Grătarele, grătarele și grătarele pot fi atât portabile, cât și staționare. Dispozitivele de acest din urmă tip sunt cel mai adesea distinsedimensiuni impresionante și sunt încorporate în designul sobelor de exterior, care sunt amplasate pe terenurile gospodărești.

În ceea ce privește instalațiile portabile, astfel de dispozitive au dimensiuni reduse, un design simplificat. Cel mai adesea, produsele din această categorie sunt realizate sub forma unui brazier metalic cu un compartiment pentru cenușă. Opțiunile portabile pot fi atât pe picioare, cât și pe un cărucior cu roți.

Combustibil

Poti alege un gratar, gratar, gratar in functie de combustibilul folosit. Aici se pot folosi lemn, cărbune sau gaz ca combustibil. În latitudini interne, dispozitivele cu cărbune sunt la cerere. În schimb, occidentalii sunt mai predispuși să opteze pentru modele pe benzină.

Grătarul, grătarul și grătarul pe gaz oferă mai puține bătăi de cap. Pentru a aprinde o flacără în acest caz, este suficient să apăsați un buton. În același timp, nivelul de încălzire necesar pentru prăjirea de în altă calitate a cărnii este atins în doar câteva minute. În același timp, instalațiile de gaz nu conferă produselor un miros deosebit de fum. Da, iar astfel de dispozitive sunt mult mai scumpe decât cele pe cărbune.

O categorie separată include grătar electric, grătar și grătar. Nu puteți lua astfel de modele în natură, deoarece acestea din urmă trebuie să fie alimentate de la o sursă de alimentare standard. Cu toate acestea, ele se manifestă ca dispozitive extrem de funcționale, practice atunci când sunt folosite în condiții casnice. Principalul avantaj al unor astfel de instalații este posibilitatea de reglare fină a temperaturii de gătire. Printre altele, electricebrazier, gratar, gratar nu da funingine si funingine. Prin urmare, îngrijirea unor astfel de dispozitive este extrem de simplă.

Sfaturi utile

Când alegeți un grătar, grătar, grătar, ar trebui să vă ghidați după câteva principii. Atunci când alegeți modele electrice, ar trebui să se acorde preferință instalațiilor de mare putere. Acest lucru face posibilă rezolvarea rapidă a pregătirii unor volume mari de carne, mai bine prăjiți bucăți mari.

Reduce timpul de gătire și cumpărând un grătar cu capac. În acest caz, formarea aburului face posibilă ca mâncărurile din carne să fie mai suculente.

Cel mai bine este să alegi un grătar din fontă. Grilajele din acest material nu sunt susceptibile la deformare, se încălzesc uniform, ceea ce contribuie la distribuția optimă a temperaturii pe întreaga zonă.

În cele din urmă, ar trebui să vă concentrați pe dimensiunile permise, forma, greutatea, caracteristicile de design, stabilitatea unui anumit dispozitiv. Comoditatea utilizării produsului în anumite condiții va depinde direct de acești parametri.

În încheiere

Deci, să rezumam câteva rezultate. Cea mai bună opțiune pentru gătirea rapidă a mâncărurilor simple din carne în natură este un grătar portabil. Achiziționarea unui astfel de dispozitiv va fi ieftină. În plus, modelele pliabile sunt extrem de practice. Prin urmare, este foarte convenabil să le folosiți în afara orașului.

Dacă trebuie să fii atent la calitatea gătitului, ar trebui să te oprești la grătare și grătare. Astfel de instalații oferăprăjirea delicată, uniformă a produselor. Cu toate acestea, în acest caz, trebuie să petreceți mai mult timp gătind. În ceea ce privește prăjitoarele cu capac, aceste opțiuni sunt recomandate în cazurile în care trebuie să prăjiți bine carnea, făcând-o cât mai suculentă și aromată.