2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-18 09:05
Bunicile se deplâng cu încăpățânare că tinerii părinți nu vor să hrănească bebelușul cu mâncare „normală”, întrucât copilul s-a slabit și are nevoie urgent de un cotlet prăjit în unt și supă în bulion de carne. Dacă această poveste este despre tine, atunci ne grăbim să te asigurăm - faci totul bine, pregătind mese separate pentru firimiturile tale. Contrar credinței populare, este extrem de nedorit ca copiii mici să mănânce alimente de la o masă comună „adulților”. Stomacul firimiturii nu este complet format - pur și simplu nu poate face față alimentelor grele. Vor exista diverse probleme, tulburări în tractul gastrointestinal al copilului. Dar, cu toate acestea, dieta copilului ar trebui să fie completă și saturată cu substanțe utile. Vă oferim preparate simple și rapid de preparat, gustoase și sănătoase pentru copii. Vă prezentăm atenției rețete de supă pentru copii de la șase luni.
Prima supă pentru bebeluș: când să introduceți în dietă?
În bucătăria rusă, primele feluri de mâncare lichide sunt o componentă integrantă și importantă a dietei. Este puțin probabil ca vreunul dintre noi să nu fi auzit de la mame și bunici că „supa este bună pentru stomac”. Este chiar așa - o întrebare controversată și discutabilă, deoarece în multe țări ale lumii oamenii nu folosescsupe deloc sau foarte rar. În plus, primele feluri conțin mai puțini nutrienți și sunt mai mult un fel de mâncare care încălzi pofta de mâncare.
Într-un fel sau altul, dar supa pentru copii este, fără îndoială, un preparat important și necesar. Când îi poți oferi bebelușului o supă fierbinte pe care să o încerce? Recomandările medicilor pediatri în acest sens sunt următoarele:
- Puteți introduce supe în alimentație după ce copilul s-a familiarizat cu legumele fierte, adică la 7-8 luni. La aceasta varsta bebelusului i se pot oferi primele feluri de legume. Trebuie să începeți să utilizați un număr minim de soiuri de legume în rețetă, adăugând treptat noi componente. În prima etapă, sunt potrivite supele piure de legume. Sunt ușor digerate de un stomac fragil. In plus, acest produs de consistenta este sigur pentru copil, intrucat nu are bucati cu care sa te poti sufoca. Dar de la 10 luni, dimpotrivă, trebuie lăsate bucăți mici de legume fierte pentru ca bebelușul să învețe să mestece.
- Supă de lapte pentru copii și mâncăruri cu cereale, paste și produse din pește, pediatrii recomandă să oferiți un copil nu mai devreme de un an.
- Dar există păreri contradictorii despre supele de carne. Unii vorbesc despre beneficiile cărnii slabe și proteinele pe care le conține, alții susțin că astfel de alimente sunt prea grele pentru un copil. În orice caz, este recomandat să alegeți carne slabă: pui, vițel, iepure sau curcan.
- Sarea nu este recomandată pentru supa pentru copii. Medicii discută despre nevoia de sare în dieta unui copil. Alegerea este la latitudinea părinților.
- Verde este considerat un depozitvitamine și alte substanțe utile. Dar un astfel de produs poate fi oferit copiilor nu mai devreme de un an și jumătate.
Supă de legume
Meniul pentru copii trebuie să includă supe de legume. Sunt ușor de digerat, îmbunătățesc motilitatea intestinală datorită conținutului ridicat de fibre. Să faci această supă nu ar putea fi mai ușor. Pentru a face acest lucru, mai întâi trebuie să pregătiți o varietate de legume. În funcție de vârsta și preferințele bebelușului, precum și de anotimp, componentele unei astfel de supe pot fi: cartofi, morcovi, conopidă, broccoli, sfeclă, dovlecel sau dovleac. Alege dupa gustul tau. Pentru copiii mai mari de un an, puteți adăuga orice cereale sau tăiței mici la un astfel de fel de mâncare, precum și condimentați cu lapte, adăugați verdeață tocată.
Cum să gătești?
Decojiți și tocați mărunt toate legumele selectate, apoi puneți-le într-o oală cu apă clocotită. Gatiti pana este gata. Dacă felul de mâncare este destinat unui copil sub 8 luni, atunci legumele gata preparate împreună cu bulionul pot fi bătute într-un blender sau piureate cu o furculiță.
Piure de supă
Supa piure pentru copii se deosebește de alte tipuri de primele feluri prin textura sa densă. Atunci când îl pregătiți, este important să țineți cont și de vârsta copilului. Pentru cei mici este potrivită o supă de legume, pentru cei mai mari le puteți oferi un preparat pe bulion de carne cu adaos de diverse ingrediente interesante.
Rețetă
Cum se prepară supă piure pentru copii:
- Pentru a pregăti supa piure, pregătiți legume: cartofi, morcovi, dovleac, dovlecel. Se fierbe in apa clocotita sau carnebulion (pentru copiii mai mari).
- Toarnă lichidul într-un castron separat (vom avea nevoie de el mai târziu).
- Puneți legumele fierte și, dacă doriți, carnea (pui, vițel, curcan) într-un blender. Adăugați puțin bulion rămas de la legume. Se amestecă până la omogenizare.
- Puneți piureul de legume rezultat înapoi în oală. Adăugați lapte după gust și fierbeți puțin.
- Dacă doriți, puteți adăuga biscuiți pregătiți în prealabil (se vor înmuia în supă) sau stropiți cu ierburi.
Ureche pentru bebe
Corba pentru copii poate fi preparată și cu bulion de pește. Copiii trebuie să aleagă pește cu conținut scăzut de grăsimi, de exemplu, specii precum merluciu, biban, biban. Pentru a pregăti supa de pește pentru copii, este necesar să curățați componenta principală - peștele, turnați-l cu apă rece și fierbeți la foc mic. În același bulion, imediat după fierbere apa, se adaugă condimente, tăiate în bucăți mari: morcovi, ceapă, ierburi. Îndepărtați spuma și gătiți până când peștele este gata.
După ce peștele este gătit, strecoară bulionul. Și dă-i din nou foc. Adăugați cartofi tăiați cubulețe. Bateți morcovii, ceapa și verdeața deja fierți cu un blender sau amintiți-vă bine cu o furculiță. După ce cartofii sunt gata, adăugați piureul rezultat în bulion și amestecați totul cu grijă.
Meniul pentru copii trebuie să conțină produse din pește, acestea trebuie administrate cel puțin o dată pe săptămână, deoarece au substanțe esențiale necesare pentru sănătatea și creșterea deplină a firimituri.
Supă de chiftele
Corba pentru copii cu chiftele este pe placul multoracopii. Chiftele pot fi de pui, de rață sau de vită. Pentru a le pregăti, trebuie să măcinați de două ori tipul de carne selectat într-o mașină de tocat carne. În carnea tocată rezultată, trebuie să adăugați un ou crud (o jumătate, iar a doua jumătate va trebui adăugată direct în supă) și puțină făină. Formați chiftele. Bilele trebuie să fie ușor de format și să nu se sfărâme, să fie mici.
Aruncă chiftelele rezultate în apă clocotită și gătește până când sunt fierte pe jumătate. Intre timp pregatiti legumele: curatati si taiati morcovii, cartofii, ardeii grasi. Se adaugă în bulionul clocotit. Puneți și tăițeii mici în oală. Cu puțin timp înainte de terminare, amestecați jumătatea rămasă de ou crud, amestecând supa cu o furculiță.
La această supă puteți adăuga lapte, brânză rasă, ierburi, crutoane.
Servirea meselor pentru copii
Servirea meselor pentru copii este o artă care necesită imaginație. Supa pentru copii servită corespunzător va atrage copilul și o va mânca de bunăvoie. Supele pentru copii de la un an pot fi decorate, de exemplu, astfel:
- desenul se poate face cu spumă de lapte bătut;
- cu ajutorul șabloanelor alimentare, supa poate fi decorată cu desene de verdeață tocată, smântână, brânză rasă;
- legume sau brânza pot fi tăiate în stele, triunghiuri și alte forme;
- paste este mai bine să alegeți o formă neobișnuită: funde, inele, scoici.
Pregătirea supei pentru un copil nu este atât de dificilă, dar este important să tratezi procesul cu suflet,dragoste și fantezie. Rețetele de supă pentru copii pot fi inventate independent, ținând cont de caracteristicile de vârstă și de nevoile copilului. Se recomandă schimbarea tipului primului fel de mâncare zilnic. Dar noi componente ar trebui introduse treptat, monitorizandu-se reactia bebelusului la produs. Pofta buna iubito!
Recomandat:
Când pot avea copiii supă? Supa piure pentru copii. Supa de lapte cu taitei pentru un copil
În articol, vom avea în vedere când copiilor li se poate da supă, din ce alimente este mai bine să o gătim. Pentru tinerele mame, vom oferi mai multe rețete diferite și sfaturi utile pentru fierberea supelor. Vom acorda o atenție deosebită supelor de lapte și vom oferi recomandări de la experți cu privire la alimente complementare cu vermicelli
Rime pentru cei mici: pentru a înveseli copilul
Rimele de creșă îi ajută pe părinți să educe și să-i învețe pe copii să audă, să simtă, să acționeze. Cu ajutorul verselor de creșă, mamele și tații le vorbesc copiilor lor despre lucruri mici simple și îi pun pe gânduri
Meniu pentru copii la 2 ani. Nutriție pentru un copil la 2 ani: meniu
Corpul unui bebeluș la vârsta de 2 ani nu s-a dezvoltat încă la starea unui adult, așa că alimentația lui ar trebui să fie diferită. De asemenea, el nu mai este o firimitură pentru a mânca feluri de mâncare rasă și terci lichid. Cum să hrăniți un copil la 2 ani și cum să compuneți corect un meniu pentru o săptămână - mai multe despre asta în articol
Cei mai calduroase pantofi de iarnă pentru copii. Recenzii de pantofi de iarnă pentru copii
Se apropie iarna, iar rafturile cu pantofi pentru copii sunt deja pline cu o gamă largă de produse de la diverși producători. Dar, în ciuda varietății de tipuri, modele, culori, alegerea opțiunii perfecte de iarnă este o sarcină destul de dificilă. Care este cea mai bună calitate și cea mai călduroasă pantofi de iarnă pentru copii?
Ce ar trebui să fie o jucărie de dezvoltare pentru cei mici? Sfaturi pentru proaspeții părinți
Nu este neobișnuit să vezi un tată sau o mamă tânără stând în fața unui panou de jucării în confuzie totală în magazinele de articole pentru copii. Ei nu știu că în acest departament, cu excepția zornăiilor, puteți cumpăra pentru bebeluș. Care ar trebui să fie jucăriile educative pentru cei mici? Toți noii părinți pot găsi răspunsul la această întrebare în articolul nostru
