Puci de patiserie. Pentru ce sunt necesare?

Puci de patiserie. Pentru ce sunt necesare?
Puci de patiserie. Pentru ce sunt necesare?
Anonim

Bezele, prăjiturile decorate cu cremă și cupcakes sunt aproape imposibil de făcut fără să folosiți pungi. Deserturile ar trebui să ofere nu numai gust, ci și plăcere estetică, așa că orice gospodină care iubește să coace este pur și simplu obligată să aibă un astfel de dispozitiv în bucătărie.

Alegerea este uriașă: poți cumpăra o pungă de patiserie cu duze sau una obișnuită, există variante de unică folosință și reutilizabile și o poți face și tu, pentru că este foarte simplu. Cu toate acestea, deserturile decorate cu o pungă de casă nu vor arăta cu siguranță la fel de prezentabile ca cele decorate cu una specială cumpărată din magazin și chiar cu un set de duze, datorită căruia puteți varia decorațiunile după propriul gust și puteți crea foarte originale. modele.

În ziua de azi poți găsi o mulțime de instrucțiuni cu fotografii care arată în detaliu cum să faci singur o pungă, pentru că într-adevăr nu este atât de dificil. Tot ce trebuie să faceți este, de exemplu, să rulați o pungă groasă de hârtie sau să luați o pungă, să o umpleți cu cremă pentru decorare și apoi să tăiați un colț,prin care conținutul este stors pentru desert.

pungi de patiserie
pungi de patiserie

Puteți încerca nu doar să tăiați un colț, ci să o faceți la figurat - să decupați o coroană, de exemplu. Adevărat, în ceea ce privește pachetele, este puțin probabil să iasă ceva din el, dar cu hârtie, dacă este cu adevărat densă și își păstrează forma, poate funcționa. Desigur, deserturile decorate cu pungi de casă vor fi inferioare cupcakes-urilor și plăcintelor decorate cu instrumente profesionale. Totuși, aceasta este o soluție excelentă în cazul în care gazda nu avea dispozitivul necesar în arsenal din cauza faptului că aproape niciodată nu coace.

Plicile sau seringile speciale de patiserie au, de regulă, un set de duze ondulate care vă permit să variați grosimea și forma conținutului stors.

cum se face o pungă de patiserie
cum se face o pungă de patiserie

Există atât opțiuni reutilizabile, cât și de unică folosință, care practic nu diferă în funcție de funcționalitate. Materialele reutilizabile sunt fabricate din țesătură de bumbac acoperită cu fibre sintetice, în timp ce cele de unică folosință sunt fabricate din polietilenă și hârtie.

pungă de patiserie cu duze
pungă de patiserie cu duze

Au un avantaj semnificativ - nu trebuie spălate, dar există și un dezavantaj - „disponibilitatea” lor contribuie la poluarea mediului, care este destul de importantă pentru unii oameni.

Desigur, pungile de patiserie sunt în mare parte solicitate de către profesioniștii care folosesc aceste instrumente în munca lor, dar orice gazdă poate cumpăra unuladaptare la bucătăria ei, dacă îi place să facă prăjituri și să decoreze produse de patiserie. Poate că seringa sau punga nu vor fi folosite foarte des, dar totuși, acest instrument extrem de util nu trebuie neglijat, mai ales că prețul său este relativ mic. Dar este atât de frumos într-un acces de inspirație să coace ceva și să-l decorezi cu un model interesant și original! Un astfel de improvizat, fără îndoială, îi va mulțumi nu numai gazdei însăși, ci și celor dragi.

Recomandat: