Seringă pentru patiserie - un instrument pentru un adevărat maestru

Seringă pentru patiserie - un instrument pentru un adevărat maestru
Seringă pentru patiserie - un instrument pentru un adevărat maestru
Anonim

Orice cofetar bun are întotdeauna propriul său set de unelte cu care este capabil să facă minuni. Unul dintre aceste instrumente este o seringă de cofetărie. Cu ea, nu numai că poți decora orice prăjitură sau produse de patiserie, ci și să dai formă unui produs de aluat semifabricat. Este întotdeauna o plăcere să vezi un produs culinar nu doar preparat delicios, ci și decorat într-un mod adecvat. Etapa decorațiunii este subestimată de mulți. Dar în zadar. Cu ajutorul unei seringi de cofetărie, poți transforma cel mai simplu biscuit de casă și îl poți transforma într-o operă elegantă de artă culinară. Poate fi folosit pentru a lucra cu cremă, mousse și chiar pastă.

Injector de crema
Injector de crema

Acest cel mai simplu dispozitiv este un cilindru din metal sau plastic, în interiorul căruia se mișcă un piston. La capătul opus se află o duză cu orificiu. Amestecul este încărcat în cilindru și, ca urmare a mișcării de translație a pistonului sub presiune, se deplasează spre duză. Gaura are un anumit profil și, trecând prin ea, masa capătă forma corespunzătoare. În acest fel, se fac trandafiri, petale, se aplică inscripțiiși desene ajurate. O seringă de cofetărie vă oferă posibilitatea de a vă arăta imaginația. Profitați de această ocazie!

de unde să cumpăr o seringă de cofetărie
de unde să cumpăr o seringă de cofetărie

Dacă te uiți cu atenție, vei observa că seringa de cofetărie este foarte asemănătoare cu cea medicală. Singura diferență este în duză. Dar un ac medical este și un fel de duză prin care medicamentul este împins afară. Același lucru este valabil și pentru smântână.

Recent, gospodinele se întreabă din ce în ce mai mult de unde să cumpere o seringă de patiserie. Piețele comerciale sunt dominate în principal de produse fabricate din China. Acest lucru spune deja multe despre calitatea sa. Dispozitivele se defectează rapid și se defectează. Prin urmare, uneori apare ideea de a face un dispozitiv cu propriile mâini. Acest lucru nu este dificil. Orice sticlă de plastic moale inutile poate fi folosită ca cilindru. De exemplu, după vopsirea părului, rămâne un tub de peroxid, iar capacul acestuia poate servi perfect ca duză. De asemenea, puteți folosi o bucată de material groasă ca cilindru. În acest caz, veți primi nu o seringă de patiserie, ci o pungă de patiserie. Țesătura este pliată sub formă de con, iar duza selectată este fixată la capăt. Cu ajutorul unei astfel de pungi cu cremă, poți scrie o felicitare pentru tort sau poți aplica modelul care îți place. Există multe opțiuni. Trebuie doar să te adaptezi și să dai dovadă de pricepere. Este întotdeauna greu la început, dar este doar prima dată.

O seringă de patiserie are de obicei mai multe duze de diferite forme, care sunt concepute pentru amestecuri de consistență diferită. Poate fi fie mecanic, fie electric. Versiunea electrică este mai puternică și simplifică foarte mult munca gazdei în bucătărie.

Seringile sunt folosite nu numai acasă, ci și pe liniile de producție ale industriei de cofetărie. Cu ajutorul lor se depun marshmallows, precum și bucăți de aluat pentru prăjituri cu cremă. După coacere, aceste spații libere sunt umplute cu smântână parfumată și ajung la rețeaua de distribuție deja sub forma delicatesului preferat al tuturor.

seringa de cofetarie
seringa de cofetarie

Avand acasa un astfel de aparat, poti prepara cu usurinta diverse deserturi complexe, poti decora prajituri aniversare sau poti umple gogosi cu aer cu amestecuri apetisante. Prietenii vor admira mult timp, amintindu-și capodoperele unice ale artei tale culinare și, în curând, vei putea deveni cu adevărat un adevărat maestru.

Recomandat: