Poate femeile însărcinate să aibă floricele: opinia medicilor. Din ce sunt făcute floricelele de porumb

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-18 08:48

Flopcornul este cea mai populară mâncare din cinema, nu se vede niciun film fără el. Este gustos și ușor, datorită căruia și-a primit numele. Totuși, este acest produs la fel de util pe cât pare? Pot femeile însărcinate să bea floricele? Articolul va discuta despre compoziția produsului, beneficiile și daunele acestuia pentru o femeie în perioada nașterii unui copil.

Din ce sunt făcute floricelele de porumb?

Istoria produsului datează din 1885, când americanii Charles Critors au creat o mașină pentru „explodarea” boabelor de porumb. A primit numele „Popper”.

Din ce sunt făcute floricelele de porumb? Este făcut din boabe de porumb care „explodează” când sunt încălzite. În interiorul boabelor se află apă cu amidon dizolvat. După încălzire la 100 de grade Celsius, fierbe, dar nu poate intra în stare gazoasă. Fără spațiu liber.

Când temperatura crește la 230 de grade, presiunea din interiorul cerealelor se rupecoajă și abur iese în grabă.

Lichidul încălzit înmoaie amidonul, care se extinde și se întărește după răcire. Prin urmare, volumul floricelelor finite este de câteva ori mai mare decât materia primă utilizată.

Compoziție și conținut de calorii

Boabele de porumb conțin amidon, fibre, polifenoli, vitamine B. Popcornul conține macro și microelemente, inclusiv potasiu, magneziu, sodiu, fier, zinc, fosfor.

Valoarea nutritivă a boabelor de porumb este de numai 70 kcal, dar această cifră crește atunci când sunt prăjite. Conținutul caloric al 100 g de produs este:

• fără aditivi - 380 kcal;
• sărat - 400 kcal;
• în dulce - 450-500 kcal.

Există mai multe varietăți de floricele de porumb. Un produs clasic preparat cu unt, sare sau zahăr.

Aditivii sunt folosiți pentru a da un gust deosebit boabelor de porumb. Poate fi condimente, brânză, slănină, scorțișoară, ciocolată, alune și multe altele.

Beneficii

Ce este mai mult în floricelele de porumb pentru femeile însărcinate: bine sau rău? Produsul poate avea următoarele efecte pozitive asupra corpului feminin:

1. Imbunatateste digestia. Fibrele, mineralele și vitaminele din cereale au un efect pozitiv asupra acestui proces. Consumul de floricele de porumb reduce constipația la femeile însărcinate, care este una dintre principalele probleme în această perioadă.
2. Conținut ridicat de proteine. Produsul, datorită compoziției sale, este util pentru creșterea copilului, mai ales în trimestrul 2 și 3 de sarcină. Popcornul ca sursă de proteine ajută la livrareaminoacizi în organism.
3. Previne nașterea prematură. Seleniul găsit în floricele de porumb reduce complicațiile asociate cu nașterea și ajută procesul la timp.
4. Dezvoltarea corectă a fătului. Produsul conține antioxidanți care luptă împotriva radicalilor liberi. Acest lucru protejează celulele de deteriorare și reduce probabilitatea viitoarelor boli respiratorii la făt.
5. Popcorn cu conținut scăzut de calorii, fără aditivi. În timpul sarcinii, o femeie este sfătuită să mănânce alimente care nu contribuie la creșterea excesivă în greutate. Acest lucru este deosebit de important deoarece excesul de greutate vă poate expune riscului de preeclampsie, diabet gestațional sau avort spontan.
6. Reduce nivelul colesterolului din sânge. Datorită normalizării acestui indicator, riscul unui atac de cord este redus. În timpul sarcinii, nivelul colesterolului poate fi crescut din cauza modificărilor hormonale. Deși nu afectează copilul, poate afecta inima femeii în viitor.
7. Stabilizează nivelul zahărului din sânge. Fibrele din floricele de porumb pot reduce acest lucru. În acest sens, produsul este capabil să reducă riscul de a dezvolta diabet gestațional.

Când femeile sunt interesate dacă femeile însărcinate pot primi floricele de porumb, ei iau în considerare inițial proprietățile sale pozitive. Cu toate acestea, pe lângă acestea, produsul are și dezavantaje.

Cum să mănânci produsul?

Pot femeile însărcinate să mănânce floricele de porumb în primul trimestru? LAîn primele luni când purtați un copil, ar trebui să limitați consumul acestuia, din cauza impactului negativ asupra corpului viitoarei mame.

Femeile însărcinate pot folosi sare, ulei și condimente în următoarele luni, dar în cantitate redusă. Dacă viitoarea mamă este sigură că floricelele de porumb sunt gătite corect, fără adaos de arome, atunci te poți bucura de gustul ei.

Care sunt riscurile consumului de floricele de porumb în timpul sarcinii?

Pe lângă beneficii, produsul are și un efect negativ asupra organismului. Popcornul nu este recomandat în timpul sarcinii din cauza:

• Adăugări la produs de coloranți și arome care pot afecta negativ ficatul unei femei.
• O cantitate mare de sare duce la o încălcare a echilibrului hidric, iar ceea ce este deosebit de periculos în timpul sarcinii - la edem.
• Aditivii de aromă duc la exacerbarea bolilor tractului digestiv (ulcere, gastrite).
• Diacetilul, o substanță chimică cancerigenă despre care se știe că cauzează boala Alzheimer și disfuncția pulmonară, este folosit pentru a face floricele de porumb cu o aromă puternică.

Pot femeile însărcinate să bea floricele dulci în cinematografele? Femeilor nu li se recomandă să consume produsul finit din cauza nivelului crescut de glucoză din sânge.

Abundența de arome și grăsimi fac ca tratamentul să fie extrem de periculos pentru sănătatea mamei și a copilului.

În același timp, femeilor nu le este interzis să mănânce floricele de porumb preparate de ele însele. Pentru astacumpărați boabe de porumb fără aditivi. Apoi se prăjește într-o tigaie. Cerealele fierte nu trebuie stropite cu sare sau zahăr.

Opinii experților

Popcorn, care atrage femeile cu mirosuri plăcute și o varietate de gusturi, este cel mai bine exclus din dietă. Medicii sunt convinși de acest lucru. Prejudiciul unei astfel de gustari depășește beneficiul pe care îl va aduce floricelele de porumb, care nu are în compoziție un potențial de miros și gust pronunțat.

Mâncarea la microunde este deosebit de periculoasă. Femeile însărcinate ar trebui să o evite.

Cele mai simple floricele de porumb gătite în casă nu vor afecta negativ nici sănătatea viitoarei mame, nici dezvoltarea copilului.

O femeie ar trebui să respecte măsurile de siguranță atunci când pregătește dulce și să nu le abuzeze. Doar că unii dintre ei au un apetit uriaș și încep să mănânce pentru doi. Acest lucru nu are un efect pozitiv asupra sănătății, ci duce doar la obezitate.

Cum să faci floricele de porumb?

Pot femeile însărcinate să bea floricele? Produsul nu trebuie consumat în cantități mari, dar cel mai bine este să-l pregătiți singur. Un astfel de produs va aduce beneficii doar organismului unei femei însărcinate.

Pentru prepararea acestuia veți avea nevoie de următoarele produse:

• boabe de porumb fără aditivi în ambalaje sigilate;
• de floarea soarelui sau ulei comestibil de nucă de cocos.

Procesul de a face floricele de porumb este următorul:

1. Este necesar să luați o oală de 3-4 litri,după ce l-ai uscat.
2. Pe fundul său este necesar să se distribuie uniform 2-3 linguri. linguri de ulei. Apoi puneți pe aragaz și încălziți la temperatura dorită.
3. Pentru a ști când este timpul să aruncați porumb, puteți adăuga un bob și așteptați. Dacă sparge, uleiul este suficient de fierbinte.
4. Toarnă puțină floricele de porumb în tigaie, astfel încât să fie distribuite uniform pe fund. Este imperativ ca boabele să interacționeze cu uleiul. În același timp, trebuie avut în vedere faptul că volumul produsului finit este de câteva ori mai mare decât cel al materiei prime.
5. Puneți un capac deasupra oalei și așteptați 2-3 minute.
6. Se scoate de pe foc când boabele încetează să „explodeze”.

Flomelele preparate în acest fel pot fi consumate în cantități mici în timpul sarcinii, deoarece nu vor dăuna organismului.

Concluzie

Popcorn nu este unul dintre alimentele care trebuie consumate constant în timpul sarcinii. La urma urmei, în ciuda proprietăților sale benefice, poate avea un impact negativ asupra corpului mamei și copilului. Singura excepție este un produs de casă care nu conține aditivi.