Placă de tăiat din bambus: prezentare generală, caracteristici, îngrijire, producători și recenzii

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-18 09:10

În epoca noastră de în alt progres tehnologic, noile tehnologii și materiale sunt folosite în toate sferele vieții. Menajul nu este lăsat nesupravegheat. Gospodinelor li se oferă în mod regulat articole noi pentru bucătărie și îngrijirea acasă. Una dintre cele mai recente ustensile de gătit din Rusia este placa de tăiat din bambus. Cum este această noutate diferită de suprafețele tradiționale de tăiere a lemnului, merită cumpărată?

Bambus - ce fel de „fiară”?

Produsele din bambus sunt întotdeauna vândute separat de omologii din lemn. Într-adevăr, bambusul nu este un tip de lemn, ci o plantă erbacee. Tulpinile sale cresc foarte repede și în același timp sunt destul de puternice. Astăzi, bambusul este folosit pentru a face materiale pentru decorațiuni interioare decorative, precum și plăci de tăiat pentru utilizare în bucătărie și multe alte articole de uz casnic. Atitudinea față de utilizarea pe scară largă a acestui material este diferită pentru toți cumpărătorii. Cuiva îi place noutatea, în timp ce alții sunt siguri că bambusulPlaca nu este mai bună decât cea obișnuită din lemn. Vom încerca să înțelegem această problemă și să comparăm toate avantajele și dezavantajele produselor din această categorie cu omologii lor.

Tehnologia plăcilor de tăiat

Bambusul este o plantă erbacee cu tulpini de diametru mare, goale în interior. Este cu adevărat posibil să faci din ea o placă care să semene vizual cu una din lemn? Secretul constă în cea mai recentă tehnologie de procesare a materiei prime. Tulpinile de bambus sunt tăiate în fâșii subțiri, apoi lipite împreună și presate. După un principiu similar, se realizează pardoseala laminată. O întrebare importantă: este posibil să se permită contactul constant al produselor alimentare cu o placă impregnată cu lipici? Producătorii susțin că o placă de tăiat din bambus este mult mai sigură decât analogii din alte materiale și că în producție sunt utilizați numai adezivi inofensivi. Dar totuși, dacă decideți asupra acestei achiziții, asigurați-vă că produsul selectat este creat fără a folosi lipici de formaldehidă.

Pro și contra

Cel mai des, o placă de tăiat din bambus este comparată cu o placă din lemn. Interesant este că tipurile obișnuite de lemn folosite la fabricarea ustensilelor de bucătărie sunt inferioare bambusului în multe privințe. Lemnul este mai moale, mai puțin rezistent la uzură și absoarbe mai bine umezeala. Plăcile de bambus sunt poziționate ca fiind foarte durabile și rezistente la deteriorări mecanice. Cu toate acestea, aceste suprafețe de tăiere nu tocesc cuțitele și necesită întreținere minimă.

Nu mi-e fricăplaca de bambus expunerea la umiditate. Desigur, nu trebuie să-l înmuiați în mod special, dar „ajutorul” de bucătărie va supraviețui tăind produse suculente fără deteriorare. Un alt avantaj al bambusului este rezistența acestuia la pătare. Placa dvs. își va păstra culoarea originală chiar dacă tăiați zilnic sfeclă roșie și alte alimente care emană suc colorat.

Cuțitele se tocesc rapid când folosiți o placă de bambus?

Producătorii susțin că unul dintre avantajele bambusului față de lemn este rezistența acestuia. Dar este chiar un merit? Ce calități demonstrează o placă de bambus în timpul funcționării? Produsele de calitate ale unor mărci cunoscute sunt potrivite pentru lucrul cu cuțite din orice material. În acest caz, lamele devin tocite moderat. Ce este important - nu se aud sunete neplăcute la tăiere (aceasta este o problemă specifică cu plăcile de tăiat din sticlă). Putem spune cu încredere că scândurile de bambus sunt o alternativă demnă la scândurile de lemn, ceea ce are o serie de avantaje incontestabile. Dar de ce, atunci, se crede atât de larg că utilizarea suprafețelor de tăiere din bambus necesită ascuțirea frecventă a cuțitelor? Există două motive pentru acest fenomen: este utilizarea elementelor de tăiere de calitate scăzută sau calitatea discutabilă a plăcii în sine.

Sutilități de îngrijire

O întrebare populară printre gospodinele care au achiziționat deja această noutate în casa lor: cum să îngrijești o placă de tăiat din bambus? De fapt, nu trebuie efectuate manipulări speciale cu această suprafață de tăierenu este necesar. Puteți spăla tabla cu detergentul obișnuit de spălat vase. Bambusul tolerează bine umezeala, dar nu este recomandat să înmuiați produsele făcute din acesta în apă. După spălare, ștergeți placa uscată sau lăsați să se usuce la aer. O idee interesanta: multe gospodine prefera sa foloseasca accesorii pentru taierea bambusului ca suporturi sau pentru decorul bucatariei. În acest caz, produsele din bambus pot fi, de asemenea, spălate în mod regulat.

Mărci populare

Este incredibil, dar astăzi poți cumpăra o placă de tăiat din bambus din multe magazine pentru doar 100-200 de ruble, iar dacă vrei, e ușor să găsești o opțiune și chiar mai ieftină. Totuși, vorbim de produse fabricate în China, pentru care este puțin probabil să vi se furnizeze certificate de calitate și siguranță. În marile lanțuri de vânzare cu amănuntul specializate în vânzarea de ustensile de bucătărie și de uz casnic, produsele din această categorie de dimensiuni mici costă de la 500 de ruble, iar plăcile de dimensiuni medii și mari costă 1000-3000 de ruble. Cei mai cunoscuți producători sunt: Kesper, Bekker, Bergner, Zeller, Mayer & Boch, Regent Inox, Hans & Gretchen.

Dar chiar contează sub ce marca este vândută o placă de bambus? Producătorii cu renume mondial, specializați în prelucrarea bambusului, garantează calitatea produselor lor. Desigur, ustensilele de bucătărie de marcă sunt mai scumpe decât produsele de la un producător necunoscut, dar calitatea este pe măsură. Achiziționând o placă de tăiat de marcă cunoscută, poți fi sigur că, cu îngrijirea corespunzătoare, te va rezista mult timp și este cu adevărat potrivită pentru prelucrarea alimentelor.produse.

Evaluare scânduri de bambus verde Bergner

Bergner este un producător destul de cunoscut de ustensile de bucătărie din China, cu o bună reputație. Vorbind de plăci de tăiat din bambus, cel mai adesea ne imaginăm o suprafață asemănătoare lemnului solid sau o combinație de dungi/pătrate de diferite nuanțe. Green este o serie unică care include accesorii de tăiere realizate dintr-o combinație de bambus și silicon. Acestea sunt plăci standard din bambus, completate cu borduri elastice din silicon. Seria Green are mai multe suprafețe de tăiere de diferite dimensiuni.

Această linie și-a primit numele datorită culorii verde plăcute a elementelor din silicon. Placa de tăiat Bergner Green are recenzii extrem de pozitive, este destul de groasă și grea, așa că nu alunecă. La tăiere, nu se zgârie și nu se deformează. Plăcile din această serie costă de la 800 la 1500 de ruble, în funcție de dimensiune, dar un astfel de cost este justificat de un design elegant și de o calitate constantă. Ea spune recenzii despre ei.

Recenzii pozitive despre plăci de bambus

Multe gospodine care au cumpărat deja o noutate din bambus pentru bucătăria lor nu se plictisesc să se bucure de această achiziție. Plăcile din acest material arată elegant și se potrivesc în orice interior. Ele demonstrează calități excelente în timpul funcționării. Recenziile plăcilor de tăiat din bambus sunt bune ca produs durabil care își păstrează perfectaspectul pentru o lungă perioadă de timp. Ceea ce este deosebit de frumos, acest accesoriu de bucatarie nu se deformeaza, nu absoarbe mirosurile si nu pateaza din sucurile naturale ale alimentelor. Produsul necesită întreținere minimă - spălați-l după fiecare utilizare și uscați-l.

Ce spun cumpărătorii nemulțumiți de scânduri de bambus?

In ciuda tuturor avantajelor bambusului, printre gospodinele care au cumparat suprafete de taiere din acest material pentru bucatarie se numara si consumatori nemultumiti. De menționat că vorbim în primul rând despre produsele producătorilor puțin cunoscuți. Adesea, plăcile de bambus ieftine arată atractiv în ambalaje transparente, dar după îndepărtarea acesteia se constată diverse defecte și defecte. Dacă produsul are o suprafață prost procesată, cad așchii individuale de pe el, nu este recomandat să îl utilizați în scopul pentru care a fost destinat.

Placa de bambus de calitate nu trebuie să aibă un miros neplăcut și pete vizibile de lipici. Amintiți-vă de înțelepciunea populară simplă: avarul plătește de două ori. Dacă decideți să cumpărați un produs dintr-un material care este nou pentru dvs., nu încercați să economisiți bani - este mai bine să cumpărați imediat un accesoriu pentru tăierea produselor de la un producător binecunoscut cu o bună reputație. O astfel de achiziție va costa mai mult, dar nu vă va dezamăgi neapărat ca o scândură ieftină de bambus. Feedback-ul clienților mulțumiți este o confirmare clară a acestui lucru. Sperăm că recenzia noastră vă va ajuta să alegeți un accesoriu de bucătărie care să vă satisfacă toate așteptările!