2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-18 09:05
Este un fapt surprinzător că un instrument atât de necesar în timp de război ca un deschizător de conserve a fost creat la aproape 50 de ani de la lansarea acestor cutii.
Motivul deschizătorului de conserve
În 1795, înainte de campania lui Napoleon în Europa pentru a o cuceri, guvernul francez s-a confruntat cu sarcina de a găsi o modalitate rațională de conservare a alimentelor pentru o lungă perioadă de timp. Pentru o propunere demnă, s-a promis o recompensă de 12.000 de franci. Premiul i-a revenit bucătarului Francois Apper, care a demonstrat că un produs finit, precum carnea prăjită, într-un recipient ermetic și fiert în apă, poate fi păstrat închis timp de cel puțin un an. Ca containere, li s-au oferit borcane de sticlă. Și în 1809, au început să producă primele produse sub formă de conservare.
Din cauza fragilității lor, borcanele de sticlă au fost înlocuite cu recipiente de tablă un an mai târziu. Un brevet pentru utilizarea staniului a fost primit de englezul Peter Durand. Deși cutiile de fier erau mai fiabile, datorită grosimii plăcii de tablă de 5 mm, cântăreau mai mult decât produsul conținut în ele. În plus, a fost nevoie de mult efort pentru a deschide conservele. Pentruautopsia necesară a fost un ciocan și o d altă.
Invenția deschizătorului de conserve
48 de ani de a ajunge la conținutul conservelor prin toate mijloacele la îndemână, până când Ezr Warner a venit cu ideea de a crea un produs cu care să se poată deschide cu ușurință un capac de conserve. Deschidetorul de conserve patentat avea două lame, una necesară pentru a străpunge cutia, iar ceal altă pentru a sprijini cuțitul pe o parte. Invenția, ca și conservele, a câștigat popularitate abia în timpul Războiului Civil, când soldaților li s-au oferit conserve și cuțitul lui Warner a fost atașat de ea.
În continuare, a existat un interes larg pentru a face un produs mai simplu și mai ușor de utilizat. J. Osterhud a primit în 1866 un brevet pentru o cutie de conserve, pe capacul căreia se afla o cheie. La fiecare rotire, capacul s-a răsucit, dezvăluind mai mult din conținutul său.
Deschidetorul de conserve cu roți a fost inventat în 1878 de William Lyman. Cuțitul semăna cu o busolă de desen, având pe o parte un cuțit sub forma unei roți. Principiul deschiderii unei conserve este, de asemenea, similar cu funcționarea unei busole. Un picior ascuțit a fost înfipt în centrul capacului rotund, iar un alt picior cu o roată s-a deplasat de-a lungul circumferinței sale, ceea ce a deschis borcanul.
În 1921, deschizătorul de conserve al lui Lyman a fost ușor îmbunătățit. Pe exteriorul acestuia, unde se afla roata de tăiere, a fost instalat un angrenaj de ghidare. Marginea conservelor era amplasată între roți, ceea ce nu permitea cuțitulalunecă.
Deschizători de conserve moderne
În 1942, cel mai ușor de utilizat deschizător de conserve P-38 a fost inventat de Chicago Life Support Laboratory. Pentru a deschide o conserve, a fost necesar să apăsați și să ridicați cheia de 38 de ori, dezvoltând în același timp o presiune extraordinară asupra capacului. Cheia a fost ștampilată literalmente în câteva secunde și a constat din două părți pliabile. De rația armatei era atașat un cuțit. După utilizare, deschizătorul de conserve trebuie clătit în apă clocotită pentru a scăpa de resturile din conținutul cutiei.
Mai târziu, au fost inventate cuțite electrice care au deschis conservele în câteva secunde. În plus, borcanul este ținut între cuțit și unelte și nu cade.
Tehnica de deschidere
Până în prezent, cel mai accesibil deschizător de conserve are un mâner din metal sau lemn și o placă de fier cu două coarne de dimensiuni diferite. Cu ajutorul lui, puteți deschide nu numai conserve, ci și sticle de bere, pateuri, tocană și marinade ale bunicii. Procesul nu este dificil și totuși există cei care se întreabă cum să folosească un deschizător de conserve. În primul rând, trebuie să instalați un corn lung la marginea cutiei și să loviți mânerul cu mâna, aplicând forță, lovind cu pumnul prin tigaie. Cornul ar trebui să se cufunde în borcan, după care trebuie să mutați cuțitul în jurul circumferinței, balansându-l în sus și în jos, dar nu îl trageți afară.
Pentru a deschide o sticlă de bere, ar trebui să așezați marginea capacului între coarne și să puneți una lungă deasupra și să trageți cuțitul în sus, în timp ceîn timp ce apăsați ușor deschizătorul de sticle de pe capacul sticlei.
Îngrijirea deschizătorilor de conserve
Un deschizător de conserve poate provoca intoxicații alimentare. Dacă nu este spălat, pe lamă se acumulează numeroase reziduuri alimentare de la tot felul de produse. Vă puteți imagina cât de otrăvitoare este o une altă nespălată. Razetele luate din deschizătoarele de conserve în timpul studiului au arătat prezența diferiților agenți patogeni și infecții. Pentru a evita infectarea, este necesar să clătiți lama cu apă clocotită de fiecare dată după deschiderea borcanului. Curatarea unui deschizator de conserve este usoara. Îl poți spăla manual sau îl poți pune în mașina de spălat vase. Murdăria veche este bine îndepărtată cu o periuță de dinți.
Recomandat:
Creșterea unui copil (3-4 ani): psihologie, sfaturi. Caracteristici ale creșterii și dezvoltării copiilor de 3-4 ani. Principalele sarcini ale creșterii copiilor de 3-4 ani
Creșterea unui copil este o sarcină importantă și principală a părinților, trebuie să poți observa la timp schimbările în caracterul și comportamentul bebelușului și să le răspunzi corect. Iubește-ți copiii, fă-ți timp să răspunzi la toate „de ce” și „pentru ce” lor, arătați grijă și apoi vă vor asculta. La urma urmei, întreaga viață de adult depinde de creșterea unui copil la această vârstă
Ce ar trebui să știe un copil la 3 ani? Caracteristicile de vârstă ale copiilor de 3 ani. Dezvoltarea vorbirii unui copil de 3 ani
Majoritatea părinților moderni acordă multă atenție dezvoltării timpurii a copiilor, realizând că până la trei ani copilul învață ușor în timpul jocului, iar după aceea îi devine mult mai dificil să învețe informații noi fără un bază inițială bună. Și mulți adulți se confruntă cu întrebarea: ce ar trebui să știe un copil la 3 ani? Veți afla răspunsul la acesta, precum și totul despre caracteristicile dezvoltării copiilor la această vârstă din acest articol
Ce să-i dai unui băiat timp de 5 ani? Află care este cel mai bun cadou pentru un băiețel de 5 ani
Un copil până la vârsta de cinci ani știe deja bine de ce are nevoie, ce îi place, ce vrea. Deci alegerea a ce să-i dai unui băiat timp de 5 ani ar trebui abordată cu toată seriozitatea și responsabilitatea. Copilul va putea deja să-ți evalueze prezentul și să determine cât de important este pentru el
Unde să oferi un copil la 4 ani? Sport pentru copii de 4 ani. Desen pentru copii de 4 ani
Nu este un secret că toți părinții adecvați își doresc tot ce este mai bun pentru copilul lor. Și, bineînțeles, pentru ca copiii lor prețioși să devină cei mai deștepți și mai talentați. Dar nu fiecare adult înțelege că au un singur drept - să iubească copilul. De foarte multe ori acest drept este înlocuit cu altul - de a decide, de a ordona, de a forța, de a gestiona. Care este rezultatul? Dar doar că copilul crește deprimat, nesigur, indecis, neavând propria părere
Ce ar trebui să știe un copil la 6 ani? Discursul unui copil de 6 ani. Predarea copiilor de 6 ani
Timpul zboară destul de repede, iar acum copilul tău are 6 ani. Intră într-o nouă etapă a vieții, și anume trece în clasa întâi. Ce ar trebui să știe un copil la 6 ani înainte de a merge la școală? Ce cunoștințe și abilități îl vor ajuta pe viitorul elev de clasa întâi să navigheze mai bine în viața școlară?
