Oalele din ceramică sunt visul oricărei gospodine

Oalele din ceramică sunt visul oricărei gospodine
Oalele din ceramică sunt visul oricărei gospodine
Anonim

Femeilor le plac mâncărurile frumoase și confortabile, așa că încearcă să le actualizeze ori de câte ori este posibil. Adevărat, deseori gospodinele se pierd în magazin, confruntându-se cu o varietate de mâncăruri moderne realizate folosind tehnologii moderne.

vase ceramice
vase ceramice

Recent, ghivecele cu acoperire ceramică au devenit deosebit de populare. Producătorii garantează gospodinei siguranța și absența lipirii alimentelor în timpul gătirii. Este cu adevărat adevărat sau este doar o cascadorie publicitară? Să ne dăm seama.

De fapt, acoperirea ghivecelor, despre care vorbim acum, nu are nimic de-a face cu ceramica în sensul general acceptat. De fapt, se folosește „tehnologia sol-gel”. Ca rezultat al combinației de clor cu siliciu, nisip, piatră și apă, apare o acoperire care este foarte asemănătoare cu sticla termorezistentă. Trebuie remarcat faptul că această ceramică nu conține substanțe toxice.

Beneficiile tigăilor antiaderente sunt numeroase:

- rezistență la căldură;

- ușurință;

- lipsa interacțiunii cu acizii și alcalinele care se află înproduse;

- design frumos - curățare ușoară a reziduurilor alimentare.

Alături de caracteristicile pozitive, oalele din ceramică au și câteva dezavantaje:

- durată de viață scurtă (nu mai mult de un an);

- formarea de microfisuri din cauza diferențelor de temperatură.

cratita ceramica termorezistenta
cratita ceramica termorezistenta

Oalele din ceramică sunt cel mai bine achiziționate de la mărci cunoscute. Aș dori în special să evidențiez celebra companie franceză Staub, care produce oale și tigăi din fontă încă din anii șaptezeci ai secolului trecut. Produsele sale sunt de o calitate excelentă și un design spectaculos. Tigăile din ceramică ale mărcii belgiane Berghoff, francezul Le Creuset, coreean Frybest s-au dovedit bine.

Astăzi, multe gospodine au achiziționat multicooker-uri și sunt bucuroși să gătească în ele în fiecare zi. Multicookerul este echipat cu un vas acoperit cu teflon. Dar adesea este nevoie să achiziționați capacitate suplimentară. Oala din ceramică pentru multicooker este principalul concurent al „surorilor” sale din teflon. Este mai scump, dar, conform producătorilor, garantează siguranță pentru sănătatea umană, spre deosebire de omologii din teflon. Va trebui să schimbați o astfel de tigaie mai des decât un vas acoperit cu teflon, din cauza duratei de viață scurte.

Oala din ceramică termorezistentă „Dovleac” (Franța) este din fontă. Diferă nu numai prin caracteristicile tehnice excelente, ci și prin design inimitabil. Adevărat, o asemenea plăcere nu este ieftină. De exemplu,„Dovleacul” cu o capacitate de 0,35 litri vă va costa 1506 ruble.

Oalele din ceramică nu sunt făcute numai din fontă. Sunt fabricate din oțel și chiar din aluminiu. Ele vin în diferite dimensiuni, ceea ce vă permite să alegeți opțiunea potrivită.

oala ceramica pentru multicooker
oala ceramica pentru multicooker

La ce ar trebui să fiu atent când cumpăr ghivece din ceramică? Grosimea peretelui este foarte importantă. Pentru vase de în altă calitate, ar trebui să fie de cel puțin 3 mm. În plus, tigaia trebuie să aibă un fund gros multistrat. Datorită acestor caracteristici, se obține efectul „oală” - alimentele se gătesc mai repede și se încălzesc pe tot volumul. Atenție la mânerele oală. Cele mai practice sunt cele care sunt o continuare a corpului.

Recomandat: