Kuksa finlandez din lemn - ce este?

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-18 09:39

Produsele meșterilor populari provoacă întotdeauna admirație și surpriză. Acest lucru este valabil și pentru cana finlandeză kuksa națională, care este cu siguranță fabricată din lemn natural. Cu toate acestea, astăzi un produs cu un nume neobișnuit pentru o persoană rusă poate fi cumpărat cu ușurință nu numai în Finlanda, ci și într-un bun magazin de suveniruri rusești. Și dacă aveți anumite abilități în lucrul cu lemnul, unelte simple și o dorință, puteți face singur un kuksa.

Caracteristici ale felurilor de mâncare

Prima întrebare care apare la o persoană când aude cuvântul necunoscut kuksa: „Ce este?” De fapt, o kuksa este o cană adâncă sau o căniță încăpătoare realizată dintr-o singură bucată de lemn natural. Finlandezii dau în mod tradițional kuksa unui nou-născut. Ulterior, acest minunat și convenabil fel de mâncare de uz casnic însoțește o persoană de-a lungul vieții, ceea ce are o semnificație specială: pentru finlandezi, kuksa este un simbol al inseparabilității cu rădăcinile sale.

Dimensiunile kuksa finlandeze variază de la destul de mici, de exemplu, de la căni pentru copii, concepute pentru 50-100 ml de lichid, la oale de jumătate de litru,pahare si alte recipiente pentru bauturi reci sau calde. Dar, în orice caz, astfel de feluri de mâncare sunt ușoare, indestructibile și, prin urmare, foarte convenabile de luat cu tine pe drum sau la o plimbare prin pădure.

Forma unui kuksa clasic seamănă cu o cană cu o gaură pentru degete. De ochi este atașată de obicei o curea de piele, cu care vasele pot fi atârnate de curea. De aceea, mulți locuitori ai pădurilor din nord percep kuksu nu numai ca un vas convenabil pentru băut, ci și ca un atribut necesar al îmbrăcămintei naționale.

Din ce sunt făcute cănile?

Singurul material posibil pentru fabricarea kuksa este lemnul natural. În plus, finlandezii folosesc de obicei suvel sau burl de mesteacăn. Această excrescentă pe o ramură sau pe trunchi de copac seamănă cu un bol rotunjit, ceea ce simplifică foarte mult fabricarea unei căni. O altă întrebare: de ce mesteacăn? Acest lucru este destul de de înțeles. În primul rând, lemnul de mesteacăn este fin poros, ceea ce înseamnă că vasele vor absorbi mai puțină murdărie și resturi alimentare. În al doilea rând, pentru kuksa (ce este, descris mai sus), suprafața interioară ar trebui să fie rotunjită. Și lemnul moale de mesteacăn este ușor afectat de un tăietor de linguri - un instrument special cu care „interiorul” este „scos” din viitorul bol sau, mai degrabă, „interiorul” este scobit.

e.lung în timp și apar la temperaturi scăzute. Acest lucru va preveni crăparea cănii în timpul producției și utilizării.

Caracteristici de design

Unicitatea oricărei piese de artă populară în decorarea acesteia. Pentru a oferi kuksa atractivitate și rezistență suplimentară, suprafața exterioară a produsului finit este impregnată cu ulei - lenjeria este ideală în acest caz - decorată cu ornamente sau incrustații și chiar lăcuită. O altă modalitate de a face kuksa unică este să o decorezi cu un buton neobișnuit, de exemplu, sub formă de potârnichi. Mai mult decât atât, butonul are și valoare practică: cu ajutorul lui este mult mai ușor să atașezi cureaua de curea.

Flandezii folosesc adesea o lingură mică de lemn sau un corn ca decor suplimentar pentru kuksa - sunt atașați de o curea care ține cana pe curea.

Pentru ce este cana?

De obicei, kuksu - ce este, toată lumea știe deja - este folosit ca recipient pentru băuturi. Va fi apă rece de izvor sau cafea fierbinte - poate că nu contează. Singurele excepții sunt băuturile alcoolice, deoarece alcoolul usucă foarte mult copacul. Deși o cană kuksu din lemn cu o formă convenabilă poate fi folosită, de exemplu, ca pahare sau farfurii adânci - acest lucru este valabil mai ales atunci când pescuiți, drumeții, în timpul „ieșirilor în natură”.

Cum să îngrijești produsul?

Kuksa făcută de maeștri trebuie să fie pregătită pentru utilizare. Maeștrii care știu multe despre aceste ustensile vor turna mai întâi cafea proaspăt preparată într-o cană nouă șiține-l acolo câteva minute. Apoi lichidul este scurs, tortul este lăsat să se usuce câteva ore și, în cele din urmă, zațul de cafea este „frecat” în suprafața interioară a vasului. Acest lucru va ajuta la oferirea vaselor de o nuanță plăcută și de strălucire. Dar secretul nu este doar acesta: uleiul conținut în zațul de cafea va deveni ulterior un fel de protecție pentru pereții interiori ai cănii.

Pentru tratarea pereților exteriori, orice ulei comestibil (deși semințele de in este încă de preferat) care se poate polimeriza în viitorul apropiat este potrivit. În viitor, va proteja kuksa de murdărie și va ușura spălarea.

Deoarece cana finlandeză este realizată în întregime din lemn, nu este recomandat să o spălați cu detergenți. De obicei, este suficient să clătiți vasele cu apă curată și să le lăsați să se usuce.

Apropo, la prima utilizare, băuturile kuksa pot dobândi un gust specific. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă deloc calitatea proastă a cănii - destul de curând gustul va dispărea. O excepție poate fi mirosul și gustul uleiului rânced, mai ales atunci când folosiți băuturi calde - acest lucru va indica faptul că interiorul vasului a fost tratat cu ulei și chiar de proastă calitate. Și acum particulele sale cad în lichid.

Demnitatea unei cani finlandeze

Ușoară, confortabilă, ecologică, care transmite aromă națională - toate acestea se pot spune despre cana din lemn kuksa. Ce este pentru popoarele nordice care petrec mult timp în pădure sau pe râu este destul de de înțeles.

• Kuksu poate fi atașat de centură și purtat întotdeauna cu tine, nude teamă că se va rupe.
• Cana este perfectă pentru a bea apă rece de izvor în pădure sau pentru a face cafea tare lângă râu.
• Lemnul rămâne mereu cald, ceea ce înseamnă că nu trebuie să vă temeți că la frig extrem marginile fursecurilor vor „îngheța” până la buze. Și invers, puteți lua în siguranță un kuksa în care este turnat ceai sau cafea fierbinte - cu siguranță nu vă va arde mâinile.

Iată-l, finlandez kuksa - o cană de lemn care poate deveni indispensabilă în gospodăria oricărei persoane.