Săpun de Marsilia: trăsături distinctive, istoria apariției, secretul succesului

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-18 09:28

S-a întâmplat că fiecare țară are propria, ca să spunem așa, carte de vizită. Pentru Franța, de exemplu, acestea sunt vinuri de șampanie, parfumuri Chanel și, desigur, faimosul săpun de Marsilia, care are o istorie de o mie de ani.

Din Alep în toată Europa

Acesta este exact ceea ce puteți spune despre săpunurile maroniu-verzui care au apărut în Franța în secolul al XII-lea. Un detergent făcut din ulei de măsline și dafin a fost adus din Siria de către cruciați. În curând, europenii înșiși s-au angajat în fabricarea mărfurilor lor preferate, iar francezii au avut un succes deosebit în acest sens, înlocuind dafinul cu ierburi parfumate provensale. Pe scurt, istoria formării și dezvoltării producției de săpun în această țară poate fi reprezentată astfel:

• 1370 - a apărut primul producător de săpun înregistrat oficial în Provence. Au devenit K. Davin, care a folosit pe lângă ulei și ierburicenușă de la plante crescute în soluri foarte sărate.
• 1593 - J. Prunemoy a deschis prima fabrică pentru producția de săpun de Marsilia. După 67 de ani, numărul acestor întreprinderi era deja de 7, dar nici măcar produsele lor (peste 20 de mii de tone pe an) nu au fost suficiente pentru a acoperi pe deplin cererea de bunuri a populației.
• 1688 - regele a atribuit numele de „Marsilia” săpunului produs în Provence. Și a subliniat imediat că ar trebui să fie compus exclusiv din ulei vegetal, în special ulei de măsline din Provence. Utilizarea grăsimilor animale s-a dovedit a fi sub o interdicție strictă, a cărei încălcare a presupus confiscarea tuturor bunurilor nefericitului producător de săpun.
• 1789 - 49 de fabrici pentru producția de săpun parfumat de Marsilia funcționează deja în Marsilia. Se știe că Ecaterina cea Mare l-a folosit cu plăcere, ceea ce a dus la introducerea unor amendamente speciale la acordul dintre cele două țări și la o reducere semnificativă a taxelor la importul acestui produs din Franța în Rusia.

Sfârșitul secolului al XVIII-lea - începutul secolului al XIX-lea a devenit o nouă etapă pentru producătorii francezi de săpun în producerea unui detergent popular de rufe. În acest moment, chimistul N. Leblanc a inventat o nouă metodă de producere a sifonului, o componentă esențială în compoziția săpunului de Marsilia. Nu conținea mai multă cenușă vegetală, ceea ce a făcut posibilă creșterea semnificativă a producției de detergent și, în același timp, reducerea costului acestuia. Puțin mai târziu, uleiurile mai ieftine de pe continentele sudice au început să fie importate în Europa, care au jucat și în mâinile producătorilor de săpun din Marsilia - au început să fie folositeîmpreună cu ulei de măsline provensal.

Vremuri grele

Un oarecare declin în producția de săpun de Marsilia a început să fie observat în secolul XX. La început, acest lucru sa datorat participării Franței la primul și al doilea război mondial, apoi odată cu dezvoltarea rapidă a industriei chimice și apariția unui nou detergent - pulbere de spălat. Cu toate acestea, săpunul de Marsilia, ale cărui recenzii rămân extrem de pozitive în vremea noastră, continuă să fie folosit de mulți locuitori ai întregului glob. Din fericire, astăzi puteți cumpăra bunuri originale din Franța fără prea multe dificultăți în aproape orice colț al lumii.

Care este motivul din spatele popularității continue a acestui detergent și cum să-i determinăm autenticitatea?

Secretul succesului săpunului de la Marsilia

Cerințele pentru compoziție, formate la momentul înființării, rămân neschimbate până în prezent. Și, deși meșterii francezi au păstrat un secret strict caracteristicile de producție și compoziția săpunului de Marsilia adevărat timp de câteva secole, cerințele de bază pentru acesta sunt încă cunoscute. Iată-le:

• permite producerea a nu mai mult de 6 componente;
• oferiți o formulă cu 72% uleiuri vegetale;
• elimină complet utilizarea grăsimilor animale, a conservanților, a coloranților.

În plus, un adevărat remediu de la Marsilia se face în mod tradițional sub formă de cub (deși recent se poate vedea adesea așa-numitulsăpun lichid de Marsilia în sticle). Trăsăturile sale caracteristice sunt ștanțarea tipică pe toate părțile și culoarea naturală. Nuanțele sale pot varia de la maro-verzui la alb-gălbui, în funcție de tipul de ulei folosit la fabricarea detergentului.

Păstrarea tradițiilor

În prezent, au rămas 4 mari întreprinderi în Franța, care continuă producția de săpun de Marsilia autentic pentru spălat și spălat. Activitatea lor este reglementată de Carta Calității semnată în 2011, care descrie tehnologia de producție a mărfurilor și fixează originea geografică stabilită cu multe secole în urmă. De asemenea, protejează producătorii de săpun din Marsilia de posibile falsuri și garantează păstrarea tradițiilor vechi de secole.

Concurent principal al săpunului de Marsilia

De remarcat că săpunul de Castilia a apărut aproape simultan cu săpunul francez. Acesta este, de asemenea, un produs natural, deoarece este, de asemenea, făcut numai din uleiuri vegetale. Principala diferență este de preț: limba castiliană este mult mai scumpă decât Marsilia. Motivul este simplu: în Castilia, pentru săpun se folosește numai ulei de măsline extravirgin, în timp ce producătorii de săpun de Marsilia folosesc ulei de măsline virgin mai ieftin, dar deloc inferior ca proprietăți utile.

Utilizați zona

Detergent, inclusiv gelul concentrat al celebrului brand Meine Liebe „Săpunul de Marsilia” poate spăla orice țesătură, cu excepția, poate, naturală - lână și mătase. După cum a arătat timpul, acest natural minunatProdusul face față cu succes chiar și cu poluarea persistentă. În același timp, nu provoacă iritații ale pielii și alergii și, prin urmare, este destul de potrivit pentru spălarea atât a îmbrăcămintei exterioare, cât și a lenjeriei de corp sau a hainelor pentru copii.