Mărcile de vase de gătit: lista, evaluarea celor mai bune, manopera, tipurile și mărcile de porțelan

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-02-18 09:11

Pe piața rusă puteți găsi un număr mare de mărci de ustensile de bucătărie. Fiecare producător se grăbește să se asigure că produsele sale sunt de cea mai în altă calitate. Publicitatea în mass-media și pe canalele TV este confuză. Este extrem de dificil să alegi mâncărurile care vor rezista mulți ani.

În prezent, puteți cumpăra bunuri premium și de clasă economică, precum și produse din segmentul de preț mediu. În fiecare dintre aceste categorii, puteți găsi mâncăruri cu adevărat de în altă calitate și inofensive, care vor încânta gazda mai mult de un an.

Producători de vase de gătit premium

Mărcile care produc veselă de lux de ani de zile sunt:

1. Skeppshult, Staub, angajat în fabricarea și producția de vase de gătit din fontă.
2. Moneta, GreenPan, Fissler sunt specializate în produse de bucătărie antiaderente.
3. Le Creuset, Emile Henry fac ceramică.
4. Bohemia, Riedel sunt angajate în producția de sticlărie de cristal șisticlă.
5. Dunoon, Japonica, Portmeirion sunt specializate în articole de uz casnic din porțelan.
6. Frank Moller, Lacor, De Buyer, Fissler sunt mărci germane de ustensile de bucătărie cu o istorie bogată în haute cuisine.

Vasele de gătit de lux sunt populare printre bucătari profesioniști. Astfel de produse sunt folosite pentru gătit în restaurante scumpe. Este demn de remarcat faptul că fiecare dintre mărcile enumerate are o istorie bogată și a câștigat recunoașterea a milioane de oameni din întreaga lume.

Funcții premium pentru vase de gătit

Vaselele marca Elite au o serie de caracteristici distinctive.

1. Vasele de gătit emailate de la mărci cunoscute au canturi din oțel inoxidabil.
2. Printre preparatele de elită, produsele din fontă sunt la cerere. Acesta este un material durabil cu o serie de avantaje incontestabile.
3. Vasele de gătit premium din oțel inoxidabil au un fund gros.
4. Vasele de gătit Elite vă permit să gătiți alimente fără a adăuga ulei și apă. În același timp, mâncarea nu arde și nu își pierde proprietățile gustative. În plus, mâncarea fără ulei este mult mai benefică.
5. Gătitul pe vase de elită durează mai puțin timp. Și nu trebuie să urmăriți mâncarea pentru a nu arde. Procesul de gătit devine mai ușor.
6. Absolut toate vesela de clasă premium sunt supuse controlului calității. Toate produsele sunt certificate.
7. Vasele de masă premium sunt făcute dinmateriale de ultimă generație: argint, porțelan, cristal.
8. Accesoriile sunt realizate din materiale de în altă calitate. Aspectul detaliilor este plăcut pentru ochi.
9. Multe game de vase de gătit premium au design unic, realizate de profesioniști de talie mondială.

Una dintre caracteristicile distinctive ale preparatelor scumpe este aspectul lor unic. Fiecare detaliu este gândit până la cel mai mic detaliu. De aceea preparatele de elită sunt cel mai adesea vândute ca set. Acest lucru vă permite să mențineți unitatea stilistică a produselor.

Producători de vase de gătit de gamă medie

Dintre acest grup de mărci de producție, merită să ne concentrăm pe mărci precum:

• METROT, „LZEP” (Lysva) sunt angajate în fabricarea de produse emailate pentru bucătărie;
• Arcoroc, Pyrex, Luminarc, Mikasa, Simax produc sticlărie;
• Neva, Scovo sunt specializati in productia de oale, oale si alte produse metalice;
• Tefal, TVS, Ballarini, Kalitva, Essa fabrică și produc vase de gătit antiaderente;
• Calve, Queen Ruby, MiEssa, Vitesse, Tramontina, Rondell, Gipfel produc vase de gătit din oțel inoxidabil, inclusiv cuțite.

Este de remarcat faptul că un număr foarte mic de mărci sunt angajate în fabricarea de articole de masă din porțelan și produse din cristal. Mărcile de elită domină.

Funcții

Mâncărurile din segmentul de preț mediu au propriile lorcaracteristici:

• majoritatea produselor sunt fabricate din oțel inoxidabil cu adaos de metale durabile;
• grosimea de jos nu depășește trei milimetri, iar cea a pereților este de 0,6 milimetri;
• fitingurile pentru articole au un suport sudat;
• seturile includ de obicei 3-4 articole;
• designul produsului este destul de simplu, lipsit de poftă;
• oale și tigăi sunt echipate cu capace convenabile cu orificii de eliberare a aburului;
• acoperire antiaderență.

Costul preparatelor din segmentul de preț mediu nu depășește șapte mii de ruble.

Separat este necesar să spunem despre vesela din clasa de mijloc. Este mai bine ca cumparatorul sa opteze pentru portelan si sticla. Acestea sunt cele mai durabile materiale, rezistente la deteriorare și așchii. Designul unor astfel de produse este destul de simplu, necomplicat. Vesela din ceramică de clasă medie are un aspect mai frumos. Cu toate acestea, este mai dificil să ai grijă de ea. În plus, este destul de fragilă.

Producători de vase de gătit clasa economic

Această categorie de produse este ideală pentru utilizarea zilnică. În ciuda prețului relativ scăzut, printre mărcile de mâncăruri de clasă economică puteți găsi produse destul de de în altă calitate. Separat, merită evidențiate mărcile rusești: Casta, Kukmara, „Aelita”, „Gourmet”, „Lysva Enamel Ware Factory”, „Amet”.

Vasele de masă economice au propriile caracteristici distinctive:

• din cauza calității proasteAlimentele cu acoperire antiaderență se pot arde în timpul gătirii;
• fundurile tigăilor și oalelor sunt destul de subțiri;
• design simplu;
• Accesorii ieftine care provoacă disconfort în timpul gătitului (de exemplu, mânerele de plastic, atunci când sunt încălzite, pot emana un miros neplăcut de plastic ars).

Principalii producători de veselă de masă economică sunt Rusia, Ucraina și țările asiatice. Nu orice producție are control de calitate. Ar trebui să se acorde preferință mărcilor care s-au dovedit și au recenzii pozitive ale consumatorilor.

Cum să alegi mâncărurile potrivite

În ciuda diferențelor dintre felurile de mâncare din diferite categorii de preț, atunci când alegeți produse pentru gătit, este necesar să țineți cont de o serie de semne de mâncăruri de în altă calitate.

1. Produsele trebuie să aibă pereți mai groși de doi milimetri. În caz contrar, nu vor dura mult.
2. Dați preferință vaselor de gătit cu funcții de siguranță.
3. Ar trebui să achiziționați vase cu piese și accesorii de calitate. Evitați să cumpărați tigăi cu mânere de plastic. Mirosul neplăcut de plastic ars emis în timpul gătirii poate reduce semnificativ calitatea alimentelor.
4. Merită să refuzi să cumperi vase cu vopsea. Nu orice vânzător poate documenta siguranța stratului superior al produsului.
5. Când cumpărați, ar trebui să luați în considerare tehnologia de fabricație. Fonta este cea mai bună opțiune, deoarece ajutădistribuie căldura uniform și previne arderea alimentelor.

Când alegeți feluri de mâncare, trebuie să fiți atenți la aspectul produselor. Pe lângă un design frumos, produsul ar trebui să aibă margini simetrice. Nu ar trebui să existe așchii la suprafață. O atenție deosebită trebuie acordată certificatelor de calitate, care trebuie să fie disponibile de la vânzător.

Tipuri de porțelan

Printre tipurile de porțelan, există trei principale și cele mai faimoase.

1. Portelan dur, care se obtine la o temperatura de ardere foarte mare de la 1400 la 1460°C). Datorită compoziției sale speciale, se distinge prin rezistență ridicată la căldură, rezistență și un sunet clar al clopoțelului.
2. Porțelan moale. Acest material are o culoare albă delicată. Uneori are un ton aproape cremos. În plus, acest tip de porțelan este mai transparent decât dur. Rezistența la căldură a unui astfel de material este mult mai mică.
3. Bone china este undeva între moale și tare. Componenta constitutivă a materialului este cenușa de os. De aici și numele. Acest tip de porțelan are pereți subțiri.

Aceste specii sunt principalele cele mai solicitate. Există câteva alte tipuri de materiale mai puțin populare.

1. Porțelan biscuit, caracterizat printr-o structură poroasă, datorită căreia greutatea materialului este suficient de mare. Acest tip este foarte durabil.
2. Portelanul roz se obtine prin vopsirea masei de roz inainte de ardere. După tratamentul termic, produsele sunt glazurate.
3. Portelan alb. Culoarea materialului se datorează prezenței fosfatului de var în compoziție. Eldestul de dur și durabil atunci când este folosit cu grijă.

Toate tipurile de porțelan necesită îngrijire atentă și operare atentă.

Mărci de veselă din porțelan

Dintre producătorii ruși de veselă de porțelan, merită evidențiat:

• PC „Porțelan Dulevsky”;
• „Porțelan Bașkir”;
• „Fabrica de porțelan din Kislovodsk”;
• „Fabrica de porțelan din Uralul de Sud”;
• CJSC Porțelan Pervomaisky și altele

Vasele de porțelan sunt utilizate pe scară largă în viața de zi cu zi, în ciuda fragilității materialului.