Storcător de roșii: cum și care să alegi
Storcător de roșii: cum și care să alegi
Anonim

La sfârșitul verii și toamnei, multe gospodine își dau seama că au nevoie doar de un storcator de roșii. Dar dacă nu ați mai avut de-a face cu acest dispozitiv înainte, pot apărea întrebări cu privire la ce fel de storcatoare există, care este mai bine să cumpărați și ce spun gospodinele cu mulți ani de experiență.

storcator de rosii
storcator de rosii

Tipuri de storcatoare

Când vei veni la magazinul de hardware, vei observa cât de diverse sunt storcatoarele. Fiecare este conceput pentru a îndeplini sarcini specifice. Dar, conform principiului de funcționare, acestea sunt împărțite în două tipuri: centrifuge și șurub. De asemenea, pot fi manuale și electrice (răzătoarea se rotește din cauza tensiunii de intrare).

La rândul lor, aparatele electrice sunt împărțite în casnice (pentru uz casnic), profesionale (cafenele, restaurante, cantine) și industriale (pentru fabrici etc.).

storcator manual de rosii
storcator manual de rosii

Funcții storcator

Recent, producătorii de storcatoare adaugă la acesteadispozitivele au multe funcții suplimentare care par necesare și convenabile. Dar înainte de a vă decide să cumpărați un astfel de dispozitiv actualizat, gândiți-vă la scopul principal pentru care îl cumpărați. De regulă, multe funcții se dovedesc a fi complet nerevendicate și aproape niciodată testate în practică. Dar, în același timp, caracteristicile suplimentare ale dispozitivului cresc costul acestuia.

Dar există și caracteristici utile cu care poate fi echipat un storcator automat de roșii. De exemplu, pentru mulți este convenabil ca grilajele sau grătarele dispozitivului să se poată decoji sau să se răcească independent în timpul procesului pentru a evita supraîncălzirea. Astfel de adăugiri sunt cu adevărat utile dacă trebuie să procesați volume mari.

storcator de rosii bricolaj
storcator de rosii bricolaj

Ce storcator este potrivit pentru a face suc de roșii?

În general, mașinile centrifugale nu sunt potrivite pentru prelucrarea roșiilor. Sucul rezultat rămâne de proastă calitate și apos. În același timp, pulpa roșiilor înfundă sita și poate dura mult timp pentru a o curăța.

Mulți erau convinși că storcatorul de roșii ar trebui să fie de tip melc. În exterior, seamănă cu o mașină de tocat carne standard. Astfel de dispozitive sunt capabile să măcine fin roșiile și să le stoarce printr-o sită. În același timp, pulpa și semințele sunt bine măcinate, iar producția este un suc bogat de în altă calitate. Este mult mai convenabil să folosești un storcator electric. Este ușor de utilizat și își face treaba mai repede. Dar se poate obține chiar și suc gustosdacă a fost achiziționat un storcător de roșii mecanic sau manual.

Principiul dispozitivelor cu șuruburi

Shelcul de mână pentru suc este foarte asemănător cu o mașină de tocat carne, dar diferența constă în faptul că storcatorul are un melc în formă de con. De aceea, mulți meșteri reușesc să facă o astfel de unitate dintr-o mașină de tocat carne ca storcator de roșii cu propriile mâini. Principalul lucru este să alegeți o duză potrivită, care este ușor de cumpărat. Roșiile tăiate felii se pun într-un bol pentru a obține sucul. În timpul mișcării melcului, sucul și prăjitura sunt separate. Lichidul trece prin grătar. Restul trece mai departe și cade în container.

Versiunea mecanică a storcatorului este ușor diferită ca design, iar sucul se obține prin presarea legumelor. Apăsarea pârghiei creează presiune, iar roșia eliberează suc.

Recenzii pentru storcatorul de rosii
Recenzii pentru storcatorul de rosii

La modelele electrice, motorul rotește răzătoarea, care freacă fructele. Sucul curge în paharul furnizat.

Pro și contra dispozitivelor cu șuruburi

Storcatorul de rosii cu surub are principalul avantaj. Din el puteți obține suc pur, fără semințe și coajă. De asemenea, volumul produsului obtinut este maxim posibil. Dar aceste dispozitive au dezavantaje. În primul rând, recent a devenit problematică găsirea unui storcator manual sau mecanic, deoarece producția lor este limitată. De asemenea, după ce primesc suc de roșii, multora nu le este ușor să curețe grătarul de pulpa înfiptă în el. Uneori, în timpul procesului, este necesară curățarea periodică a grătarului,deoarece pasajele ei sunt înfundate.

Dacă ai un storcator manual de roșii, te-ai confruntat cu o situație în care o roșie aflată într-un castron a izbucnit și „împușcat” cu sucul ei. Dacă vasul de legume este puțin adânc, nu vă va proteja pe dvs. și pereții de stropire. Prin urmare, ar trebui să alegeți modele care sunt echipate cu containere adânci. De asemenea, pentru a evita această situație neplăcută, este recomandat să tăiați în prealabil roșiile în patru părți.

cel mai bun storcator de rosii
cel mai bun storcator de rosii

Storcător de roșii: recenzii ale gospodinelor

De obicei în toamnă, producția de masă a sucului de roșii începe în unele familii, așa că multe gospodine au acumulat deja experiență și știu care sunt cele mai potrivite storcatoare. Pentru obținerea sucului se folosesc diverse dispozitive. Conform recenziilor, se poate observa că modelele automate fac față rapid sarcinii lor, dar cu condiția ca roșii să fie foarte puține, deoarece filtrele se înfundă rapid.

Alte gospodine fac suc cu pulpă, iar pentru asta folosesc un robot de bucătărie, punând în el cuțite de tocator. Dar multora le place sucul pur pentru a-l putea bea, prin urmare, potrivit bucătarilor cu experiență, cel mai bun storcator de roșii este un melc manual. Se descurcă bine cu volumele mari, măcină roșiile cu calitate în altă. Dacă este necesar, tortul care rămâne poate fi derulat din nou. Astfel, este posibil să stoarceți volumul maxim de suc dintr-un anumit număr de roșii. Se poate observa că o astfel de unitate poate fi adaptată pentru a produce struguri,suc de mere și alte fructe.

Recomandat: