Cum să alegi un ceainic?

2025 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-22 18:05

Pentru mulți dintre noi, consumul de ceai este un atribut esențial al vieții de zi cu zi. Dar pentru ca băutura să-și dezvăluie pe deplin aroma și gustul, este necesar să folosiți preparate speciale pentru prepararea ei. Să încercăm să ne dăm seama cum să alegem un infuzor de ceai bun și practic.

Volum

Când alegeți un infuzor de ceai cu sau fără presă, atenția principală trebuie acordată volumului recipientului. Depinde mult de câte porții ar trebui să fie concepute felurile de mâncare. Rezultă din faptul că lichidul din ibric la prepararea unei băuturi ar trebui să ocupe aproximativ 2/3 din volumul acesteia. Deasupra trebuie să existe un spațiu liber de câțiva centimetri, care este necesar pentru ca ceaiul să „respire”.

Cea mai bună soluție este să cumpărați mai multe produse de diferite dimensiuni. În acest caz, nu va trebui să traduceți din nou frunzele de ceai în zadar.

Material de producție

Versiunea clasică este un ceainic de porțelan. O ceașcă de ceai umplută dintr-un astfel de recipient va fi mai parfumată, deoarece materialul se încălzește rapid și reține bine căldura.

Calitateceainicele de portelan nu contin deformari evidente, au o vopsea uniforma, glazura fara rugozitate si fisuri. Sigiliul producătorului trebuie să fie pe partea de jos. Puteți verifica calitatea materialului atingând-l cu un creion. Acest lucru ar trebui să provoace un sunet, asemănător cu sunetul unui clopoțel.

Infuzorul de ceai de faianta retine bine caldura. Cu toate acestea, atunci când alegeți această opțiune, va trebui să sacrificați atractivitatea externă și durabilitatea produsului în favoarea ieftinității. Principalele diferențe dintre ceainicele de faianță și porțelan sunt pereții opaci, groși și fragilitatea generală a materialului. Avantajul unor astfel de produse este îngrijirea ușoară și uscarea rapidă.

Ceramica este perfectă pentru prepararea ceaiului verde, galben și alb. În plus, este întotdeauna de dorit să gătiți în astfel de recipiente aceeași băutură. Deoarece materialul absoarbe bine mirosul.

Atunci când alegeți un infuzor de ceai din ceramică, trebuie să întrebați cât de bine a fost ars produsul (pentru a obține rezistență, este de dorit ca această procedură să fie efectuată de cel puțin trei ori). Un semn al utilizării materialului natural este prezența la baza unei mici margini de lut fără glazură.

Infuzorul de ceai din sticla este o optiune extrem de atractiva pentru decorarea oricarui interior de bucatarie. Cu toate acestea, aceste recipiente nu rețin bine căldura. În plus, pe sticlă se formează rapid depuneri de ceai, ceea ce reduce transparența materialului. Merită să vă opriți la produsele cu piese metalice fiabile care nu suntemană un miros neplăcut.

Ceainicele din silicon sunt potrivite pentru iubitorii de băuturi care nu vor să folosească un ceainic și preferă să-l prepare direct în ceașcă. Acestea sunt prezentate sub forma unei strecurătoare elastice dintr-un material sigur pentru sănătate.

Forma

Forma optimă pentru un ceainic este rotunjită. Capacul trebuie să conțină găuri mici. În caz contrar, în timpul preparării, băutura se va „sufoca” și nu va dezvălui gustul. Baza capacului trebuie să se potrivească într-o canelură specială care împiedică căderea acestuia în timpul turnării băuturii în căni.

Este de dorit ca infuzorul de ceai să aibă o duză suficient de lungă situată la un unghi de 30-35o. În caz contrar, când recipientul este complet umplut, lichidul va stropi sub influența celor mai mici vibrații.

Ușurință de utilizare

Utilizarea confortabilă a ceainicului depinde în mare măsură de echilibrul produsului. Un fierbător bun are un mâner care se potrivește confortabil în palma mâinii tale și nu te obligă niciodată să-ți „rupe” încheietura mâinii atunci când torni o băutură. Recipientul echilibrat rămâne practic chiar și atunci când este umplut cu o cantitate semnificativă de lichid.

„aranjament” intern

Când alegi un ceainic, merită să te uiți din nou înăuntru. Este de dorit ca produsul să conțină o sită sau un filtru încorporat, care să nu permită ca frunzele de ceai să cadă în ceașca din recipient atunci când băutura este turnată.

Recent, popularitatearecipiente din sticlă cu conuri interne sub formă de strecurătoare continuă, unde se toarnă efectiv frunzele de ceai. Din păcate, majoritatea acestor filtre sunt fabricate din metal, ceea ce distorsionează semnificativ gustul și aroma băuturii.

Design

Fără îndoială, alegerea unui ceainic pe baza materialului de fabricație, volum și caracter practic este decizia corectă. Cu toate acestea, atractivitatea estetică joacă, de asemenea, un rol important aici.

De obicei, dacă ai un fel de mâncare drăguț, ceaiul preparat în el pare mult mai gustos. Da, și este mai plăcut să ai grijă de produsul tău preferat. Prin urmare, dacă ceainicul este adesea lăsat nespălat de gospodărie, expus constant la șocuri, poate merita să acordați atenție unui alt design care va fi mai pe placul membrilor familiei.

Rezultat

Adevărații gurmanzi care simt instantaneu cele mai mici nuanțe ale mirosului băuturii și preferă soiurile scumpe de ceai sunt sfătuiți să obțină un set întreg de ceainice de porțelan sau lut de diferite dimensiuni pentru toate ocaziile.

Oamenii care nu sunt prea versați în complexitatea ceremoniei ceaiului sau nu au timp să folosească un număr mare de ustensile de bucătărie ar trebui să se limiteze la a cumpăra ceainice separate pentru ceaiul negru și ceai verde.